為什么在中國紅酒行業(yè)一直都沒能火起來，首先是人的認知問題，絕大多數(shù)人是喜歡白酒一飲而盡的豪放和啤酒冰涼的暢快感受，對于紅酒一口一口的喝，都覺得不過癮。殊不知在正式的場合，紅酒代表的是一個人的儒雅品質(zhì)。其次，中國紅酒市場以次充好的現(xiàn)象很多，貼牌，套牌屢見不鮮，在紅酒進入中國的前幾年，市場已經(jīng)讓這么一群人做爛了，導致大家對紅酒的認知也是參差不齊。

為什么越貴的葡萄酒感覺越好喝？

越貴的葡萄酒感覺越好喝，因為它貴??！貴酒覺得好喝，是兩方面的原因：一． 基礎原因：貴的葡萄酒質(zhì)量好當然會“好喝”了。雖然“一分錢一分貨”不是絕對正比例，但貴的酒肯定質(zhì)量更好，比如香氣更芬芳濃郁、滋味更復雜有層次、有變化，回味更持久、悠長等……加上“越貴”的葡萄酒，售賣的酒商或機構，會給予更專業(yè)的侍酒服務，侍酒服務對于葡萄酒的口感影響非常重要，讓它的味道達到“最佳狀態(tài)”。

二． 更多原因：心理原因，虛榮心。這好比你花1W找別人給你自己到專柜買一個正品大牌包包，你會覺得比買的“代購”或者仿冒包包的品質(zhì)量要更好、也更好看，哪怕兩者的實際品質(zhì)是一樣的。但是，你在專柜購買時的那種被尊貴接待、專業(yè)服務的感受，是其他渠道購買無可比擬的，也帶來莫大的精神愉悅感、滿足感，這樣的心情下，看什么都順眼、好看了。

喝葡萄酒是一樣的，通常來說，“貴”的葡萄酒，類似大牌包包，有著類似的要素：悠久歷史/出身高貴/精心制造/品質(zhì)卓越/服務專業(yè)……喝葡萄酒除了喝酒本身，還有一個“階層優(yōu)越感”作用，“越貴”的葡萄酒更讓人感覺“優(yōu)越”。從古至今，葡萄酒都是從高往下走，以前不管是葡萄酒還是其他酒，在釀造工藝和科學技術不發(fā)達的局限下，釀酒都不是一件容易的事情，酒是非常稀有的，物以稀為貴么，先是王室貴族、官僚富人們的特權享受，隨著釀酒技術與科學的發(fā)展，葡萄酒才慢慢進入中產(chǎn)階級、普通老百姓階層，而“越貴”的葡萄酒，會給飲用者帶來一種“階層優(yōu)越感”“貴族感”，這樣的心情下，原本就“好喝”的葡萄酒會變得更好喝。

為什么中國紅酒行業(yè)一直沒能火起來，未來有投資前景嗎？

不請自來！首先投資肯定是有前景的，因為隨著生活水平的提高，人們對對生活質(zhì)量的追求也在上升，很多事情都要講求儀式感。中國的飲食文化也源遠流長，更多人不在單純的以白酒或者啤酒為主要餐桌溝通的手段，也要講求高雅和品質(zhì)，所以才有了紅酒進入中國。為什么在中國紅酒行業(yè)一直都沒能火起來，首先是人的認知問題，絕大多數(shù)人還是喜歡白酒一飲而盡的豪放和啤酒冰涼的暢快感受，對于紅酒一口一口的喝，都覺得不過癮。

但是殊不知在正式的場合，紅酒代表的是一個人的儒雅品質(zhì)。其次，中國紅酒市場以次充好的現(xiàn)象很多，貼牌，套牌屢見不鮮，在紅酒進入中國的前幾年，市場已經(jīng)讓這么一群人做爛了，導致大家對紅酒的認知也是參差不齊。想要把中國紅酒文化做起來是需要一群人做良心企業(yè)，不僅賣酒，還要宣揚好的紅酒文化和如何鑒別紅酒、怎么品酒等等。