4、紅酒需要教育，可以在門店品鑒區(qū)安排品酒師，講解紅酒知識。對于葡萄酒市場來說，做大不如做專，圍繞重點市場與鐵桿消費者做足文章，才是營銷的根本策略。5、紅酒需要開發(fā)團購，要尋找宴席酒店合作；6、紅酒要做家庭消費，可以通過社群來進行營銷。
葡萄酒經(jīng)銷商，如何打造核心市場？
對于葡萄酒市場來說，做大不如做專，圍繞重點市場與鐵桿消費者做足文章，才是營銷的根本策略。之所以我有這個觀點，有以下幾個原因：第一，國內葡萄酒消費市場雖然總量可觀，但消費心智普遍不成熟，還處于培育階段，剛剛走出盲目追求酒莊酒、產區(qū)和品牌炒作階段。第二，國內市場太大，但葡萄酒的消費市場主力還是在一二線城市和沿海發(fā)達地區(qū)。
求教！紅酒怎么快速開拓陌生市場？
作為一名品牌公關傳播人，我來談幾點1、供應商關系，不值錢了 信息不對稱的進一步縮小、品質品牌消費意識的增強，缺競爭力、短平快、李鬼們的生長空間受到進一步的打壓，下半年以來聽取哀嚎一片。2、差距擴大 擠壓式競爭與擴容式成長并存，比消彼長。擠的是停在原地，缺新思維、新路子者，擠的是不愿不能創(chuàng)舊者，擠的是機會主義者，擠的是認為是低門檻高收益者、擠的是自娛自樂末充分了解＂中國＂者； 而擴的是行業(yè)的整體增長，基于認知、認可、普及，時空沉淀帶來的自然增長，擴的是因進口葡萄酒的格調、場景、健康而產生的品類的部分替代，如對保健酒、健康酒等的替代，例多年前各種場景隨處可見的保健酒少了。
3、無序競爭層級的末端 品類仍處于混沌期，處于二次發(fā)展周期的底部，切割式碎片化是主要特征，表現(xiàn)為產品品種碎片化，琳瑯滿目而不知所云；渠道碎片化（中國式背景、行業(yè)特性導致）；推廣方式碎片化，展會、酒會、品鑒、互聯(lián)網(wǎng)等，重酒輕品牌（行業(yè)現(xiàn)狀導致或做不了做不到，非知名品牌進駐某網(wǎng)、某連鎖，依效果微乎其微）；消費碎片化，絕大部分小圈子個體、宴席白酒附屬、飲用場景時機少等，導致對產品品牌、個體而言銷量規(guī)模偏小、運營成本高。
4、品牌競爭層級的開端 新興的超級品牌初步呈現(xiàn)，也就是常說的頭部效應初現(xiàn)端倪。但其成長的邊際效益降低，一是進口葡萄酒目前主流可以做的培育方式周期長、成效慢、成本高；二是到了一定規(guī)模（一般單品牌生產端2億左右）李鬼們沖擊中國式壁壘。5、期盼標桿品牌 行業(yè)處于二次成長周期的底部，螺旋式增長，混沌與成長并存，由于仍然缺少中國式的品牌標桿、價值標桿、價格標桿，成長為5－10億的超級品牌的周期或更長。
6、品牌發(fā)揮力量還需要條件 從發(fā)展邏輯來看，商業(yè)品牌引領方式的現(xiàn)實性、主導性、帶動性是優(yōu)勢，失之于缺少產品品牌的魔力、持久性、聚焦力、消費端的寬度深度……；產品品牌引領重在本土化、耐力、運營功力，單品牌更具持久力、規(guī)模，幾十年，市場還是品牌的時代，度過消化期、混沌期后則會更品牌消化與賦能是其主特征。
7、節(jié)奏 進口葡萄酒的新營銷、新銷量還處于初始階段，能切割還沒形成主導，在這個過程中付出的人力、物力、精力等如何找到與浮躁的行業(yè)的平衡之道，是個考驗。8、批判性借鑒白酒 學習白酒是要務，同時也看到產業(yè)本質的區(qū)別，如白酒超級品牌誕生于生產端，其打造方式、打造時空上具有進口葡萄酒不具備的條件，進口葡萄酒的上游多為貿易商方式，個別自有產品、自有酒莊除外，凡此種種，決定了進口葡萄酒超級品牌、超級規(guī)模的形成與白酒的不同（規(guī)模、周期、方式、成本）。
縣城開了個小酒莊如何經(jīng)營生意更好？
你好！酒莊針對的群體是消費力比較強的群體，酒莊定位一定要突破喝酒消費的場景，創(chuàng)造更多的消費體驗才更有空間。談談我的建議與想法。一、首先要有小酒莊的定位縣城的經(jīng)濟發(fā)展有限，城市化的不夠發(fā)達，消費群體同樣有局限性，那么就應該把目標盯緊縣城中產消費群，打造“酒莊貴族生活體驗”的場所，不管是酒莊的設計，產品和消費場景打造一種尊貴感，可是性價比又很高，設計多種多樣的消費場景吸引顧客消費。
縣城的消費力沒那么旺盛，不適合把酒莊的定位過去單一，建議復合型的定位，即“品酒 餐飲 零售 休閑”為一體式的綜合服務。可以設計的消費場景包括：1、兒童貴族生活禮儀體驗：縣城的家鄉(xiāng)一定會想把自己的孩子培養(yǎng)成具有貴族意識，你的酒莊要增加這些相關禮儀細節(jié)，吸引了家鄉(xiāng)帶孩子來消費體驗。2、特殊客人的尊貴宴請：每個人每個家庭都會有尊貴邀請的需要，你應該把酒莊的定位深入人心，當碰到有尊貴邀請的時候會想到你的酒莊。
3、西式酒莊婚禮邀請：縣城年輕人結婚都會想突破一些傳統(tǒng)的方式與禮儀，可以把你的酒莊打造成婚禮的打卡地，不僅可以辦婚禮，還可以直接在你的酒莊做宴席，然后你也可以把你的特色酒作為禮品等。其實針對酒莊的消費場景還有很多，我只是列舉了部分比較常見的供你參考，畢竟酒莊的投入不小，關鍵在于你定位的消費場景一定要清晰，才能更好的吸引顧客。
二、談談你的酒莊如何經(jīng)營生意更好？當你的酒莊定位清晰后，主要就是考驗你自身的經(jīng)營能力，如何把酒店宣傳推廣出去，這就是屬于經(jīng)營策略問題，我主要提供一些思路：1、是尊貴會員制：酒莊的針對群體消費力強，那么應該在消費上設計一些會員等級。一般可以分為入門級、中級和高級三種。根據(jù)每個價格享受的消費服務以及折扣力度都不一樣。
尤其是你可以重點發(fā)展入門級的，這個就像公眾號首先要吸引大量的粉絲，然后再把這些粉絲轉化成為中級高級消費，這個才是你的利潤所在。2、是打造貴族禮儀免費培訓：也就說你可以通過一些免費策略作為引流方式，吸引很多的顧客群體到你的酒莊進行免費體驗，包括針對兒童的免費培訓以及年輕人的體驗消費培訓等，只要能夠報名參加，就會機會進行會員轉化，然后你可以跟一些教育培訓機構等進行異業(yè)合作，他們提供人員，你們提供免費服務，達到合作共贏。
3、推廣公司等團建活動：可以設置一些公司團建活動的套餐，比如針對10人到50人不等，性價比一定要高，針對縣城的一些中小企業(yè)進行推廣，吸引到你的酒莊開展團建活動，針對第一次體驗的企業(yè)客戶優(yōu)惠力度一定要大，最大化的讓更多企業(yè)團隊活動進駐，每一次都會有很多員工體驗，無形中也是一種宣傳。4、設計禮品卡進行推廣：可以把你的酒莊特色酒品或者你的消費套餐設計成各種禮品卡，從500到5000元不等的價位，專門尋找禮品公司合作，或者自己開拓一些禮品市場，通過不斷的售賣禮品卡吸引顧客群來消費，然后你可以針對這些客群制定一些二次轉化的優(yōu)惠方案等。
我開了個紅酒連鎖店，如何能快速打開市場？
我服務酒業(yè)營銷有多年了，歡迎交流；1、連鎖店是加盟的？還是你自己經(jīng)營，然后讓別人加盟？2、紅酒三大渠道，超市、團購、家庭消費，每個渠道都要好好做，但是適合的價位不一樣。3、紅酒要做品鑒，要有格調一點的品鑒會，可以在門店設品鑒區(qū)。4、紅酒還需要教育，可以在門店品鑒區(qū)安排品酒師，講解紅酒知識。5、紅酒需要開發(fā)團購，要尋找宴席酒店合作；6、紅酒要做家庭消費，可以通過社群來進行營銷。