1. 醉江湖熏醬小酒館
劉記熏醬小酒館非常不錯(cuò)。熏醬小酒館經(jīng)營(yíng),有自己的特色,不同于一般的飯店,菜品不要太過(guò)油膩和復(fù)雜。做好自己的招牌菜品,既然是熏醬館,做出來(lái)的熏醬肉類(lèi)等有特色,酒館風(fēng)格以穩(wěn)重點(diǎn)復(fù)古一些裝潢風(fēng)格,讓顧客有一些年代感,酒具也做了一些小酒壺之類(lèi)的,不太吵鬧!能讓顧客安靜就餐放松的環(huán)境!
2. 醉江湖熏醬小酒館圖片
哈爾濱喝酒適合自帶酒水的地方要屬道里區(qū)通順街的所有小酒館,這里一條街都是小酒館,自帶酒水不論你到哪一家,都能收到店主的熱情接待,如果你帶的是紅酒,有時(shí)老板還會(huì)詢問(wèn)是否需要幫助開(kāi)瓶,當(dāng)然沒(méi)有開(kāi)瓶費(fèi)。
這里號(hào)稱小美食街,夏季店家都在外面擺攤,一直到午夜也不打烊。這里火鍋、燒烤、清真館居多,還兼有其它類(lèi)似于海鮮、熏醬、蒙噠等其它特色。
這條街原來(lái)是哈爾濱白酒廠和糖酒批發(fā)公司所在地,因此酒水專(zhuān)賣(mài)店也有好幾家,價(jià)格也和周?chē)起^一樣是便宜到家。喜歡喝點(diǎn)小酒的朋友來(lái)通順街吧,定會(huì)滿意而歸。順便告知各位看官,我住在那條街附近,并不是其中的買(mǎi)賣(mài)人家。那條街吃喝咋樣,您親自體會(huì)一下就知道了。
3. 醉江湖熏醬小酒館怎么加盟
01 王連友鹵菜
王連友,也是這家店的老板,土生土長(zhǎng)的合肥人。90年下崗后,因自己特別喜歡吃鹵菜,所以就開(kāi)了一家鹵菜館。沒(méi)想到,王連友鹵菜就成了家喻戶曉、遠(yuǎn)近聞名的鹵菜館。說(shuō)起王連友鹵菜,不得不說(shuō)他家的爆款鹵菜也是目前的鎮(zhèn)店菜品——鹵蹄膀。
02 鹵三國(guó)鹵菜
鹵三國(guó)鹵菜種類(lèi)有很多,多以肉制品為主,鹵豬蹄、鹵豬頭肉、鹵雞翅、鹵牛肉都備受大家的青睞,尤其是鹵豬蹄,色澤紅潤(rùn),香味撲鼻,拿在手里不油不膩,他家鹵豬蹄最大的特點(diǎn)就是入味好,皮、筋、骨髓一個(gè)味,隨口自然脫落,開(kāi)花爛乎,剛出鍋,七八十歲的老太太都能咬的動(dòng),冷卻三個(gè)小時(shí)后,年輕人吃起來(lái)更有嚼勁。
03 姐妹鹵菜
姐妹鹵菜小小的紅色店鋪,品種卻不少,牛肉、雞爪和豆筍等讓人很有食欲。老板刀工很好,牛肉切得薄薄一片,大小均勻,鹵味勁道,口齒留香。好的鹵汁總能讓食客滿足,所以每天這里都會(huì)排很長(zhǎng)的隊(duì)伍。
04 小王鹵菜
小王鹵菜據(jù)說(shuō)在安農(nóng)大東門(mén)開(kāi)了30多年,是夫妻鹵菜店,很多住在附近的吃貨都會(huì)買(mǎi)這家店的鹵菜。咸水鵝是推薦招牌,脆脆的鵝皮略帶鹽水的鹵香,也不會(huì)很咸,不管是下酒還是吃飯,都是完美CP,還有雞爪也超好吃,雞爪肉吃起來(lái)QQ的,連著雞拐的脆骨一起嚼很帶勁。05
05 肖氏貢鵝
作為白鹵界的元老,這家店開(kāi)業(yè)至今已過(guò)三十載。每天上貨兩次,早上9點(diǎn)和下午4點(diǎn)。每每到點(diǎn),排的長(zhǎng)隊(duì)可以蜿蜒到省體門(mén)口。貢鵝味道是一絕,鵝翅和鵝爪是至味。吃他們家十幾年了,味道始終不變,但是總體味道比較咸,稍微多吃幾塊就要齁的大口喝水。
06 無(wú)為板鴨
好味道要趁早,無(wú)為板鴨每天下午五六點(diǎn)賣(mài)完就關(guān)門(mén)。先熏再醬的鴨子,皮酥脆而肉鮮嫩,鴨肉緊致不散落。這家專(zhuān)注板鴨二三十年的老店,重新裝修開(kāi)張,但味道依然熟悉不變,鹵料的五香味恰到好處,煙熏過(guò)的肉鴨木香芬芳,極盡合肥老味道。
07 紫燕百味雞
作為大的連鎖品牌,鹵菜的味道絕不會(huì)讓人失望。他家的百味雞、夫妻肺片幾乎是必點(diǎn)。素菜的味道也很好。紫燕百味雞在合肥已經(jīng)有很多家分店了。
08 蘭式鹵菜
蘭式鹵菜幾乎清一色葷菜,來(lái)買(mǎi)豬蹄的人居多,老板在剁好豬蹄后會(huì)加上料汁、蒜瓣、香菜調(diào)味,豬蹄肉質(zhì)很厚,肥肥美美的口感很滿足,尤其是配著一顆蒜子吃,辛辣味沖鼻。
09 降龍爪爪
這爪爪簡(jiǎn)直讓人無(wú)法抗拒,有讓人欲罷不能的魅力啊。吃起來(lái)不用牙齒,只需要一呡就化了,入口即化的爪爪,說(shuō)的就是它。
10 東海鹵菜
陪伴了一代又一代合肥人成長(zhǎng)的一家老店,如今老板也從第一代傳到了第二代。30多年的老鹵翻滾從未斷過(guò),無(wú)論炎夏還是冬日門(mén)口永遠(yuǎn)站滿了排隊(duì)的人。豬蹄很大只,呈醬黑色,論斤稱價(jià),大概30一只。油光光的帶筋豬蹄吃起來(lái)軟硬剛好略微彈牙,但味道稍有欠缺較咸,口味算不上很好吃,
4. 醉江湖熏醬小酒館建華區(qū)圖片
經(jīng)緯街附近有 鮮鞭鮮蛋燒烤, 安豐名廚, 乒乓烤肉:(安順店), 正宗安徽板面王, 阿道小串, 張記餡餅, 李白熏醬小酒館, 晶鑫燒烤, 嗨吖旋轉(zhuǎn)小火鍋, 198燒烤, 裕寶隆老家鄉(xiāng)鐵鍋燉, 艾洛克(安寧街店), 老廚水餃家常菜, 都一處鍋烙, 百藝包子專(zhuān)賣(mài), 福包粥道, 品啤者精釀啤酒餐吧, 天天燒烤辣雞手·小笨串, 麥福板面, 國(guó)濱大眾餛飩館 等美食
5. 醉江湖熏醬小酒館有鍋包肉嗎
1、松仁小肚
松仁小肚是哈爾濱的特色傳統(tǒng)名菜,它色澤紅潤(rùn),清香四溢,入口爽利,極易咀嚼,吃在嘴里也特別的爽口。
2、風(fēng)味口條
風(fēng)味口條是哈爾濱有著百年歷史的名菜,也是正陽(yáng)樓的名產(chǎn)美食之一。
3、老鼎豐月餅
老鼎豐是哈爾濱的老字號(hào)品牌,專(zhuān)門(mén)制作各種點(diǎn)心小吃,他家的月餅是其中最具代表性的,吃起來(lái)可謂是香酥可口。
4、哈爾濱熏雞
熏雞是東北的一道特色小吃,東北的天氣比較冷,熏制食品比較多,哈爾濱熏雞就是其中極具代表的一大特色美食。
5、干腸
干腸是哈爾濱特產(chǎn)之一,其味道鮮美,儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng),食用方便,越嚼越香。
6、醬骨頭
醬骨頭是東北的一道傳統(tǒng)名菜,根據(jù)主料的不同分為醬脊骨,醬排骨和醬棒骨。
7、大列巴
大列巴源于俄羅斯,現(xiàn)在也成為了哈爾濱的特色小吃美食。剛出爐的大列巴外皮焦脆,內(nèi)瓤松軟,味道芳香,既好吃又耐儲(chǔ)存
8、大拉皮
大拉皮是東北地區(qū)的傳統(tǒng)名吃,它的原料主要是木薯粉淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、豆類(lèi)淀粉等等,這道小吃不僅做法簡(jiǎn)單,吃起來(lái)也很是清爽開(kāi)胃。
9、烤冷面
烤冷面也是哈爾濱極受歡迎的小吃,將冷面片放在放油的烤板上,然后在面片上打上雞蛋,再將面翻過(guò)來(lái),在沒(méi)有雞蛋的那一面刷上醬汁和作料即可??纠涿娉云饋?lái)脆爽可口,咸淡適中,吃著吃著就會(huì)上癮。
10、哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸原產(chǎn)于東歐,而這種灌腸傳到哈爾濱已經(jīng)有近百年的歷史。
6. 醉江湖熏醬小酒館建華區(qū)
1,鄉(xiāng)村殺豬菜館
2,鄉(xiāng)村殺豬菜
3,老地方殺豬菜
4,娟姐殺豬菜
5,胡同里老味殺豬菜熏醬小酒館(育才街店)
6,仁和興飯莊
7,李家老菜館
8,老韓殺豬菜
9,蘭家殺豬菜館(中央街店)
10,姚氏燒烤鄉(xiāng)村殺豬菜
11,莊稼院食府
12,老姚鄉(xiāng)村殺豬菜
13,霞光殺豬菜
14,紅姐殺豬菜