喝酒要有自知之明只能喝八兩黃酒的，絕不喝一斤。遇到實在太殷勤的酒伴，可以推說胃不舒服，或者還要開車等理由?！薄疤泳普袛?shù)”娓娓道來“爭取主動”，端起一杯飲料唱高調(diào)：“以茶代酒，天長地久。在下實在不勝酒力，只能用這杯飲料來代表敬意了。先干為敬?！薄巴盗簱Q柱”，端起酒杯走到包廂外面，叫服務(wù)生為他換上以假亂真的“替代品”；“移花接木”，別人敬酒時把酒喝到嘴里，然后拿濕毛巾作擦嘴狀，趁機將酒吐到毛巾中；“翻江倒海”，有的人喝起酒來一杯接一杯，但上洗手間的次數(shù)卻很頻繁，他們在洗手間，用手指抵住咽喉，把剛剛喝下去的酒給“挖”出來。最后一招，“賴倒做”。有的人嘻嘻哈哈一付好佬的模樣，但是無論別人如何熱情相勸，他就是死活不肯喝酒。這雖然可能會得罪人，但喝酒的苦差無疑逃脫了。解酒小招不妨一試千萬不能空腹喝酒；喝白酒的時候，要一杯白開水，一直不停地喝水，不容易醉；喝啤酒的時候，要勤上廁所就沒問題了。還有讀者說，把山藥去皮后放入果汁機里榨碎，加點蜂蜜一起喝，效果不錯。

記住最后一次喝醉的經(jīng)驗一如字面上所示，我們指的是“喝醉”酒而非“喝酒”。對于大多數(shù)人而言，長久以來“喝一杯酒”意味著三五好友把盞言笑的歡樂時光?；谖覀兠總€人不同的年齡以及第一次喝酒時周圍的環(huán)境，我們都有過各種回憶和期待(有時是焦慮) 使我們可能回想起一杯沁涼的啤酒、一杯雞尾酒、杜松子酒加奎寧水、威士忌加啤酒、一口紅酒或諸如此類的事物等等。周而復(fù)始，在多數(shù)人早期喝酒的過程中，對于酒精的期待總是能夠符合實際需要喝下的酒量。如果剛好每次都能恰如其分，我們自然認(rèn)為“喝杯酒”是一件令人愉快的經(jīng)驗，不僅滿足自己的需求，也不會逾越宗教習(xí)俗的規(guī)范。同時滿足渴望、迎合社交場合的禮儀，并有助于我們放松心情、振奮精神，達(dá)到我們各種不同的追求目標(biāo)。例如以一位55歲的芬蘭人而言，當(dāng)有人找他喝一杯時，不禁立即使他聯(lián)想到年輕時，在寒冷的天氣下喝下一兩杯白蘭地或伏特加烈酒后，所帶來的陣陣暖意。若是一名年輕的女性，她腦海里可能立即浮現(xiàn)，華麗水晶杯裝著香檳、衣香鬢影、耳鬢廝磨、情意綿綿羅曼蒂克的氣氛，或是搖滾音樂會中蓄胡、長發(fā)牛仔裝裝扮的年輕人，從滿袋瓶裝酒中取出一瓶豪飲，閃光燈不停閃爍，四處煙霧迷漫，每個人都尖聲狂叫，令人興奮不已的景象。有一位A.A.會員說：“喝一杯”幾乎等于是吃比薩、喝啤酒的代名詞。還有一位78歲的寡婦說，她時常會不由自主地想起在療養(yǎng)院時，很喜歡在就寢時來杯雪利酒的習(xí)慣。雖說我們腦海中這種對于喝酒的印象極為自然，然而就我們現(xiàn)在的情況而言，卻是一種誤導(dǎo)，這也是我們有些人開始喝酒的方式。如果我們喝酒的過程僅僅是這樣，那么我們后來就不太可能會惡化成為嗜酒的問題。然而如果我們毫無畏懼的檢視從前喝酒的過程，就可以看出在我們最后幾年或幾個月的嗜酒期間，不論我們再如何努力的嘗試，未曾再出現(xiàn)如此完美、神奇的時光。取而代之的是我們一再的發(fā)現(xiàn)自己的實際的酒量遠(yuǎn)大于此，最后總是導(dǎo)致某種程度的麻煩。也許我們對自己飲酒過度單單只有私下感到些許內(nèi)疚。但有時卻會演變?yōu)閯×业臓幊?，影響本身工作，甚至?dǎo)致嚴(yán)重的疾病、意外，或法律和財務(wù)問題。所以，當(dāng)一個“喝一杯”的建議出現(xiàn)時，現(xiàn)在我們嘗試著回想從開始喝酒到最后一次可憐的醉酒和宿醉的整個過程。一般朋友對我們提議喝一杯酒的邀約，一般而言純粹指的是社交應(yīng)酬、一兩杯淺嘗即止的方式。但是如果我們認(rèn)真仔細(xì)的回想上次喝醉所給我們帶來的痛苦的全部細(xì)節(jié)，我們就不會再被長久以來盤據(jù)在我們心頭對“喝一杯酒”的印象所蒙蔽。如今我們可以坦白地承認(rèn)，就我們生理上的真實反應(yīng)而言，我們相當(dāng)確定一杯黃湯下肚，意味著我們遲早又會再喝醉酒，而帶來一連串的麻煩。喝酒對我們來說已不再意味著音樂、歡樂，而是病痛和悔恨的記憶。有位A.A.會員曾經(jīng)如此表示：“我知道現(xiàn)在如果去酒吧喝一杯酒，將絕不可能再像以前一樣，只是用一點時間、花一些金錢而已。這一杯酒將會耗盡我的銀行賬戶、我的家庭、我的房屋、汽車、工作、我的理智，甚至于我的人生。這實在是太大的代價太高的風(fēng)險?！彼涀×怂詈笠淮魏茸淼那闆r，而不是第一次喝酒的經(jīng)驗。謹(jǐn)慎喝酒的場合在戒酒的初期， 與從前的酒肉朋友保持適當(dāng)距離，或者找個合理的借口來避開以喝酒為主要活動的宴會是明智的做法。但是遲早我們必須出席一些喝酒的聚會，因此如何面對酒局很重要。如果主人是老朋友，可以事先告知自己現(xiàn)在已經(jīng)戒酒； 或至少有一位同伴知道我們正在戒酒 ，并了解到它對我們的重要性——他能聲援你并減少你將承受的壓力。 另外如果在出席宴會之前在胃里先補充一些營養(yǎng)東西對于你穩(wěn)定情緒是有益的， 你也可以隨身帶著一小包你最喜歡的糖果或是替代食品 。有時候如果在吃完晚餐后，晚上還有很長的喝酒時間時，我們也可以提前離開。大多數(shù)的人幾乎完全不在意我們的離去， 他們太忙著喝酒或是諸如此類的事 ?？傮w而言我們不要過于緊張，因為(1) 別人喝酒并不像我們原先所以為的那樣 (2) 非常 、非常少人注意到或在乎我們是否喝酒 （3）愛護(hù)我們的朋友或親戚，他們樂于見到我們不喝酒。聚會時也許會有喝酒的親戚朋友詢問 :“ 你喝什么? “ “ 只喝一杯沒關(guān)系 ““ 你為何不喝? “ … 等等 諸如此類的話。我們盡量采取不說謊同時也讓其它人能夠比較快了解和接受的方式進(jìn)行說明。 例如” 健康因素”和 “ 醫(yī)生的吩咐 “ “ 我發(fā)現(xiàn)自己不適合喝酒 “。一般人都能接受我們現(xiàn)在已經(jīng)不喝酒的事實，同時停止詢問我相關(guān)問題。當(dāng)然越早向我們熟識的人坦白事實的真相對自己越好。大部分友善的人會贊賞我們的誠實并鼓勵我們?yōu)閿[脫酒癮所付出的努力。對別人大聲說出我們不喝酒可以給我們自己很大的幫助， 強化我們保持清醒的決心，同時可能會有一項附帶作用 : 有時候當(dāng)我們做出如此的聲明后，會鼓勵其它有些想要或需要喝酒的人不喝，別人并不會看低你。當(dāng)我們被問到想喝點什么時，我們大部分人可以接受汽水或其他飲料，如此一來可以讓自己更自在。很正常的，我們并不希望別人過于關(guān)注我們戒酒的事，而是希望能夠以謹(jǐn)慎和隱密的方式而非公開的方式昭示眾人。但有時候一位好心、出于善意的朋友或家人，無意中過度關(guān)心我們酒癮疾病的康復(fù)情況 。這可能會使我們感到相當(dāng)為難，這時最好試著忍耐，通常不會超過2分鐘 ，等到我們感覺較為冷靜時， 我們能平靜的解釋我們真誠的感激他們的關(guān)心。 有時候一個喝了很多酒的人或者原來的酒友，對于你突然不喝酒不滿意，你碰到這種強迫的情況并心情不愉快時，請記住有千上萬正在戒酒的吧友支持你，即使我們不在現(xiàn)場，但我們的心與你同在 。你要學(xué)習(xí)避開這一類的人，有時候完全可以找個借口直接離開，即便得罪這類人也不是什么大不了的事。 畢竟我們不過是采取必要的措施以維護(hù)自己的健康。

拒絕他人敬酒通常有三種方法:第一種方法是主動要一些非酒類的飲料，并說明自己不飲酒的原因。第二種方法是讓對方在自己面前的杯子里稍許斟一些酒，然后輕輕以手推開酒瓶。按照禮節(jié)，杯子里的酒是可以不喝的。第三種方法是當(dāng)敬酒者向自己的酒杯里斟酒時，用手輕輕敲擊酒杯的邊緣，這種做法的含義就是“我不喝酒，謝謝?！碑?dāng)主人或朋友們向自己熱情地敬酒時，不要東躲西藏，更不要把酒杯翻過來，或?qū)⑺怂吹木魄那牡乖诘厣稀?守法公民版:曉之以理 適用人：性格耿直、鐵骨錚錚 入席先聲明，今天開車，有酒堅決不喝。如有人勸，則搬出《道路交通安全法》嚴(yán)禁酒后駕車的條款，并且以大哥之錚錚鐵骨的面目示人，不僅自己不喝，也奉勸席間所有駕車來的朋友也不要喝。朋友多是通情達(dá)理之人，既然已經(jīng)言之鑿鑿，想必不會太為難你。 聰明滑頭版:轉(zhuǎn)移視線 適用人：眼觀六路，鬼怪精靈 你要真具有此特質(zhì)，就根本不愁應(yīng)付別人勸酒了。豈止是勸酒，其他對于別人是難題的事在你這里也能迎刃而解。你大概會這樣做：勸酒者剛舉起酒杯，你早準(zhǔn)備好先發(fā)制人，將眾人注意力轉(zhuǎn)到另一新近剛剛得意高升的哥兒們或當(dāng)天格外漂亮的女士身上，當(dāng)他們被眾星捧月之時，你早已一邊喝著茶一邊暗笑又逃過一劫了。 兩肋插刀版:朋友代喝 適用人：人緣好，有深交朋友護(hù)駕 要知道，這里的“兩肋插刀”不是說你，而是說你的好友。所以用此計的前提是你得有個深交的好友，需要之時拔刀相助，大有朋友事就是自己事的俠義，端過你的酒一飲而進(jìn)、面不改色。 有這樣的朋友在酒桌上護(hù)駕，真是再多的酒“也能對付”。當(dāng)然如果你還沒結(jié)婚的話，千萬記得他就是伴郎的不二人選。 懼內(nèi)男人版:老婆不讓 適用人：名聲遠(yuǎn)播而引以為豪的“模范丈夫” 反正大家都知道老婆管得嚴(yán)，而你又不畏“重色輕友”的“盛名”，以哄老婆高興為第一“要務(wù)”，就干脆在酒桌上搬出老婆，反正家有“河?xùn)|獅吼”，一切都見怪不怪。當(dāng)然有將此計演繹得出神入化者，聲稱宴會后要陪“老泰山”出門，為了他老人家的安全和自己的孝道，請各位仁兄見諒云云。做到此，不光不會被恥笑，還會贏得席間眾女士的青睞。 我行我素版:死皮賴臉 適用人：我自巋然不動，心理素質(zhì)極佳 被勸酒之人大都礙于朋友情面，在盛情之下多多少少有點下不來臺，有扛不住的只好先飲“少許”，然后全線潰敗。而用此計者不光自己心理素質(zhì)極佳，而且深諳處世之道，知道就是死皮賴臉硬是不喝也不過是一時的尷尬，一般不會真的傷了朋友感情，否則那也就不是真的朋友了。 溫柔煽情版:動之以情 適用人：性格溫柔，小鳥依人 如果你是個溫婉的小鳥依人型女性，不妨選用此計，款款地道出與酒無緣的原由和自己開車的實際情況，再不行就編個酒后駕車的例子，既合情合理又招人憐愛，勸酒人縱有一千個理由也難抵憐香惜玉之心，說不定還會主動給你倒上一杯果奶。 非喝不可版:代駕出馬 適用人：黔驢計窮，醉眼惺忪 反正是跑不掉了，也別想喝了再去吐，有一點酒味就是酒后駕車，咱干脆放開了喝，反正有代駕公司等著。 豪放盡興之后，讓代駕公司派人把你連車帶人送回去，那叫一個帥，讓那些開車來不敢喝的主痛下決心：一定要接受新生事物！ 假戲真做版:以水當(dāng)酒 適用人：一貫就是老好人，不會說NO 如果你從來就不會拒絕別人，又是一貫的老好人或聚會的召集者，那干脆就提前備一杯白水，打個有準(zhǔn)備之仗。當(dāng)然如果謊言被揭穿，好人是當(dāng)不成了，還得成為被討伐的眾矢之的，真要如此，還不如就別開車，畢竟朋友難得一聚，就“犧牲”小我成全大家吧。 常規(guī)武器版:搬出醫(yī)囑 適用人：肚大腰圓，一看就是脂肪肝“得主” 說這是常規(guī)武器，是因為很小的時候就見父輩常在酒桌上拿出病假條示人，不過那個時候大都是胃潰瘍、十二指腸潰瘍等器質(zhì)性疾病。而現(xiàn)在此法依然長盛不衰，只不過病的名稱變成了脂肪肝、糖尿病、心腦血管病等“富貴病”，這大概也算是時代的進(jìn)步吧。你要是真把醫(yī)囑拿出來，大概朋友們不會再勸你酒，但“小腐敗”這樣的笑談是少不了的。 萬般無奈版:您“腿兒著” 適用人：憋了一年，就等著過癮 誰說有車的人不能喝酒，都憋了一年了，就等著過癮呢，咱別再挖空心思想什么拒酒妙招了，就給釀酒事業(yè)作點貢獻(xiàn)吧。 決心一下，鎖上車門，打車赴宴，或者溜達(dá)著去，就用老北京那句話：您“腿兒著”！ 酒桌這個交際場所，是挺考驗人的。你不能憑酒量讓親友們痛快，那就憑三寸之舌讓大伙兒開心。這樣，你既不傷自己的身體，又不讓勸酒者掃興。下面介紹幾條“拒酒詞”，你看好使不？ 一、 只要感情好，能喝多少，喝多少。 你可以展開說：“九千九百九十朵玫瑰也難成全一個愛情。只要感情不夠，才用玫瑰來湊。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我們的感情湊合那么多‘水分’。我雖然喝多了一點，但是這一點是一滴濃濃的情。點點滴滴都是情嘛！” 二、 只要感情到了位，不喝也會陶醉。 你試試這樣說：“跟你不喜歡的人在一起喝酒，是一種苦痛；跟你喜歡的人在一起喝酒，是一種感動。我們走到一塊，說明我們感情到了位。只要感情到位了，不喝也會陶醉?！?三、 只要感情有，喝什么都是酒。 你如故確實不能沾酒，就不妨說服對方，以飲料或茶水代酒。你問他：“我們倆有沒有感情？”他會答：“有！”你順勢說：“只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么？感情就是理解。理解萬歲！”然后，你以茶代酒，表示以下。 四、 感情淺，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。 酒桌上，哪怕是千言萬語，無非歸結(jié)一個字“喝”。如：“你不喝這杯酒，一定嫌我長得丑?！比纾骸案星樯睿豢谕?；感情淺，舔一舔。”勸酒者把喝酒的多少與人的美丑和感情的深淺扯在一起。你可以駁倒它們的聯(lián)系：“如果感情的深淺與喝酒的多少成正比，我們這么深的感情，一杯酒不足以體現(xiàn)。我們應(yīng)該一同跳進(jìn)酒缸里，因為我們多年的交情，情深似海。其實，感情淺，哪怕是喝大碗的酒；感情深，哪怕是甜一舔?！?五、 為了不傷感情，我喝；為了不傷身體，我喝一點。 他勸你：“喝！感情鐵，喝出血！寧傷身體，不傷感情；寧把腸胃喝個洞，也不讓感情裂個縫！”這是不理性的表現(xiàn)，你可以這樣回答：“我們要理性消費，理性喝酒?！粢话肭逍?，留一半醉，至少夢里有你追隨?！沂巧眢w和感情都不想傷害的人，沒有身體，就不能體現(xiàn)感情，就是行尸走肉！為了不傷感情，我喝；為了不傷身體，我喝一點?！?六、 在這開心的一刻，讓我們來做選擇題吧！ 我們的思路打開一些，拒酒的辦法就來了。他要借酒表達(dá)對你的情和意，你便說：“開心一刻是可以做選擇題的。表達(dá)情和意，可以：A擁抱B拉手C喝酒，任選一項。我敬你，就讓你選；你敬我，就應(yīng)該讓我選?，F(xiàn)在，我選擇A擁抱，好嗎？” 七、 君子動口，不動手。 他要你干杯，你可以巧設(shè)“二難”，請君入甕。你問他：“你是愿意當(dāng)君子，還是愿意當(dāng)小人？請你回答這個問題?！彼绻f“君子之交，淡如水”，以茶代酒，或者說“君子動口，不動手，你動口喝”，請他喝；他如果說“愿意當(dāng)小人”，你便說“我不跟小人喝酒”，然后笑著坐下，他也無可奈何。 資料來源： http://zhidao.baidu.com/question/75635161.html