一、把塞子塞回酒瓶放冰箱：1、把酒瓶樹立擺放，可以減少酒與空氣的接觸；2、用一塊干凈的布把塞子擦干凈再塞；3、把塞好的紅酒放到冰箱冷藏（注意：冷藏室的異味容易與紅酒發(fā)生“串味”而影響到口感，所以不能長期放，最多1-3天）二、換小瓶裝：換成小瓶裝可以降低空氣接觸的面積，同時也方便；比如選擇一個干凈的礦泉水瓶子，倒?jié)M之后擰緊蓋子放在冰箱保存，或者準(zhǔn)備375ml的小瓶子，將剩余的紅酒快速的換瓶，并封口三、真空保存法：用抽真空泵把紅酒瓶里的空氣抽出來，使瓶內(nèi)處于真空狀態(tài)，以達(dá)到紅酒保鮮儲存的效果。

開瓶了的紅酒如何在家保存？

紅酒開瓶后，一般不會一次性的都喝完，那么沒有喝完的紅酒該如何保存呢？對于我來說，沒喝完的紅酒，我會用如下的方法保存。1 儲存的位置對于未喝完的紅酒，我會將其放在陰涼通風(fēng)的地方，這樣可以保存2到3天的時間。2 儲存的溫度紅酒的儲存溫度，對于保存也是非常關(guān)鍵的因素。一般紅酒儲存的最佳溫度是10攝氏度到15攝氏度，如果溫度超過了25攝氏度，紅酒的細(xì)膩口感酒會消失，甚至有如被煮過的感覺。

但是，儲存的溫度，也不要小于10攝氏度，不然的話，過低的溫度，葡萄酒會膨脹，會出現(xiàn)酒外溢 、軟木塞被推出瓶口的現(xiàn)象，也容易造成葡萄酒的被氧化和細(xì)菌滋生。所以如今的冬天，對于葡萄酒的保存溫度也要格外的留意。文｜媛crystal3 延長保存時間紅酒的變質(zhì)，是因為其被氧化和細(xì)菌的滋生，那么如何才能讓開過瓶的酒減少氧化呢？如果要延長保存時間的話，我會在酒開瓶后，先用抽氣筒抽走瓶中的空氣，再塞回木塞。

還是直立的擺放在陰涼的通風(fēng)處。4 分裝還有一種方法，也能比較好的儲存紅酒，就是將大瓶的酒倒入小瓶中，并且倒?jié)M，然后再用木塞堵住瓶口 。倒?jié)M的酒瓶，同樣也能減少瓶中的氧氣，延緩葡萄酒的氧化時間。這樣，對于小瓶，每瓶盡快喝完即可。喝紅酒有一定的保護(hù)血管的保健作用，是不錯的酒類飲品，但是酒雖美，也別忘了好好的將其保存哦。

開了瓶的紅酒沒有喝完怎么辦？

一、把塞子塞回酒瓶放冰箱：1、把酒瓶樹立擺放，可以減少酒與空氣的接觸；2、用一塊干凈的布把塞子擦干凈再塞；3、把塞好的紅酒放到冰箱冷藏（注意：冷藏室的異味容易與紅酒發(fā)生“串味”而影響到口感，所以不能長期放，最多1-3天）二、換小瓶裝：換成小瓶裝可以降低空氣接觸的面積，同時也方便；比如選擇一個干凈的礦泉水瓶子，倒?jié)M之后擰緊蓋子放在冰箱保存，或者準(zhǔn)備375ml的小瓶子，將剩余的紅酒快速的換瓶，并封口三、真空保存法：用抽真空泵把紅酒瓶里的空氣抽出來，使瓶內(nèi)處于真空狀態(tài)，以達(dá)到紅酒保鮮儲存的效果。