果酒

葡萄酒和啤酒,但都要少喝

葡萄酒

其實喝糧食釀造的白酒最好了 每天少喝點 對身體有好處的 它可以舒筋活血的 喝多了頭也不會痛的 不過盡量還是少喝多的 對身體也不好的 不過必須是高度酒的

酒是把雙刃劍，少量是健康之友，多量是罪魁禍首。 對于有“好幾口”習慣的人，如果科學的喝，對身體是無害的，怎么做到科學地喝呢？ 一是 要低度酒，如啤酒、葡萄酒 二是 要控制，每餐飲酒酒精量不超過15克(相當于50-100ml葡萄酒或一罐啤酒) 三是 勿空腹，勿與碳酸飲料共飲。

葡萄酒 1、增進食欲 葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。 2、滋補作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復-健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中?生的反應性氧（Ros）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。 因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。 3、助消化作用 蛋白質最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。 4、減肥作用 葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。 5、利尿作用 一些白葡萄酒中， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸堿平衡。

每天飲用2-3杯葡萄酒，可大幅降低心血管病變的發(fā)生率。 葡萄酒含有多種氨基酸、維生素、礦物質，還有其他酒類所沒有的丹寧、果膠、酒石酸。葡萄酒是惟一在胃腸中呈堿性反應的酒類，有利于調節(jié)食物構成的酸堿比，因此有“納胃”助消化、促進新陳代謝、提高心腦血管的生理功能等醫(yī)療價值。 葡萄酒中含有與人體密切相關的有機酸及氨基酸。葡萄酒還含有多種維生素，能保證機體正常生長發(fā)育，維持體內的各種生理活動，提高抵抗力。葡萄酒含的酸度大小接近人胃酸的酸度，是蛋白質消化的適宜條件，因此，葡萄酒是配合蛋白質一起進食的最優(yōu)良的佐餐飲料，對體質虛弱的人具有良好的醫(yī)療作用。據(jù)報道，法國紅葡萄酒不但有防治癌癥和心臟病的作用，還有助于皮膚保養(yǎng)，可防止皺紋產生。 飲用多少葡萄酒對人體有益無害呢？應以體重為參考標準，正常人每公斤體重最多可以飲用0.6～0.8毫升酒精。用簡單的公式表示：最大飲酒量=0.6或0.8×體重（公斤）×100÷酒精度數(shù)，如50公斤體重飲12度葡萄酒，每次最多可飲250～334毫升（5～7兩）；飲16度葡萄酒每次最多可飲190～250毫升（4～5兩）。飲用葡萄酒適當才能使人心情愉快，促進食欲，有利于身體健康。 紅葡萄酒中含有一種物質叫抗氧自由基。由于抗氧自由基在體內能夠防止脂肪的氧化，如果我們能夠多吃一些抗氧自由基的物質，就會使脂肪的氧化受到阻止。所以，喝葡萄酒不單純是預防疾病，要是長期喝的話，能夠延緩衰老。 雖說葡萄酒的原料是葡萄，可是吃葡萄是達不到喝葡萄酒的保健效果的。這是因為紅葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，所以喝帶皮發(fā)酵的紅葡萄酒和吃葡萄的效果當然不一樣啦！

常有人稱葡萄酒、啤酒富含營養(yǎng)，是保健型飲料，近日又有營養(yǎng)型白酒面市，那么——— 酒真有營養(yǎng)嗎？ 酒的主要成分是酒精與水。酒精又稱乙醇，在體內能產生大量的熱，100毫升濃度為50％的白酒可產熱350千卡，100毫升葡葡酒一般產熱65千卡，100毫升啤酒可產熱18～35千卡。 酒類不含脂肪，白酒中可檢測出微量氨基酸；葡萄酒和啤酒中含有較多的蛋白質、肽類、氨基酸、糖類和有機酸，但無論何種酒，這些物質的總含量一般都不會超過1％。也就是說，在1公斤酒中含有的氨基酸和碳水化合物，充其量不過相當于10克牛肉或大米的含量。 某些種類的酒含有一定量的礦物質，如鈣、鐵、銅、鋅、硒等，但其量甚微。以100毫升的酒計，鐵含量在0.1～0.3毫克以下，鋅在0.02～0.3毫克以下，白酒的鈣含量為1～5毫克以下，個別品種的葡萄酒、啤酒可達30毫克。白酒幾乎不含維生素，葡萄酒和啤酒含有維生素B1、B2、葉酸和尼克酸，其量多在0.05毫克以下。就礦物質與維生素而言，酒中含量較高的是鈣與維生素B1。但若以酒補鈣，則每日需飲白酒1公斤才能獲得日需要量的1／20；或者需飲1公斤葡萄酒或啤酒，才能得到日需要量的1／3。若以葡萄酒或啤酒補充維生素，則必須每日飲2～10公斤，顯然，這是不現(xiàn)實的。而且，酒中含有的幾種維生素，正常人很少缺乏，在日常膳食中都可獲得。由此可見，人沒有必要、也不可能將酒作為礦物質與維生素的供應源。 從營養(yǎng)學角度講，酒是一種純熱能食品，有人將啤酒稱作“液體面包”，正是指其提供的熱能相當于面包。酒的主要成分乙醇對肝臟、大腦等器官有毒害作用已被公認。某些酒盡管含有多種有益的營養(yǎng)成分，但含量微小，不能抵消和掩蓋乙醇的毒性。而且，過量飲酒還會減少其他食物的攝入，使熱量過剩，破壞營養(yǎng)平衡。所以，說酒有營養(yǎng)，純屬無稽之談。

米酒

葡萄酒最有營養(yǎng)。是世界公認的排名前五到飲品，可是不要多飲啊

葡萄酒

葡萄酒是最保健的酒類，有抗衰老等功效，但限于量的多少 中國勁酒所含活性功能因子及中藥有效成份的綜合作用，能激活人體自身的抗疲勞機能，參與調整機體能量代謝，燃燒脂肪，減少由于燃燒碳水化合物而產生的乳酸堆積，有效清除導致疲勞的氨、乳酸、尿素等代謝垃圾，避免大腦產生疲勞和肌肉酸痛。同時，中國勁酒能夠改善血液循環(huán)，促進微循環(huán)，增強向肌肉、大腦的ATP供能、供氧功能，從而達到迅速消除疲勞的目的。 我國飲料酒可分為發(fā)酵酒(Fermented alcoholic beverages)，蒸餾酒(Distilled spirits) 和配制酒( integrated alcoholic beverages)三大類。發(fā)酵酒又細分為啤酒(Beer)、葡萄酒(Wines)、果酒(Fruit wine)、黃酒(Chinese rice wine)和其它發(fā)酵酒五種；蒸餾酒細分為白酒(Chinese Spirits)和其它蒸餾酒(如白蘭地、威士忌、俄得克、老姆酒)。

葡萄酒