喝酒臉紅的人“喝怕了”　　親朋好友相聚常常要喝點酒，推杯換盞間，有些人酒一下肚臉就紅了,以前人們多認(rèn)為這是不勝酒力；近年來,“臉紅人酒量大、代謝快”的說法占據(jù)了主流。近日，一位俞先生來電，稱自己一喝酒就臉紅，生意場上的朋友都說他能喝，在一次喝了二兩白酒后，吐得一塌糊涂不說，半夜去醫(yī)院急診打保肝吊針才緩過來，“我真的是喝怕了！”　　“喝酒上臉的人真能喝酒嗎？有沒有科學(xué)依據(jù)？”這樣的話題在各大網(wǎng)絡(luò)上流傳，關(guān)注的人不僅是經(jīng)常喝酒的人。 研究發(fā)現(xiàn)：喝酒上臉的人代謝受阻　　“從醫(yī)學(xué)上講，‘喝酒臉紅的人更能喝’的說法是錯誤的！”武漢大學(xué)中南醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師施先艷日前表示?！　∷f，任何食物進(jìn)入人體后都要進(jìn)行消化代謝。酒精代謝主要靠肝臟里的乙醛脫氫酶2（ALDH2）plamvg。酒量大的人，體內(nèi)的乙醛脫氫酶2相對夠用。而喝酒紅臉的人，說明肝臟內(nèi)的乙醛脫氫酶2偏少，酒精代謝會因此減慢、受阻，存留體內(nèi)的酒精刺激血管擴(kuò)張,導(dǎo)致臉色、及身體其它部位的皮膚發(fā)紅（如頸部），另外還會出現(xiàn)心跳加快、惡心等醉酒癥狀?！　　昂染颇樇t的人并不能喝酒，這種結(jié)論在國外研究界也已經(jīng)認(rèn)定?！笔┫绕G告訴記者，美國《PlosMedicine》雜志2009年第3期第6卷上，刊載了一篇名為《酒精性臉紅的反應(yīng)：來自于飲酒關(guān)于食管癌未知的風(fēng)險因素》的論文，美國國家酗酒與酒精中毒研究所和日本久里濱酒精研究中心的研究人員的聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，對于體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶2或這種酶不能正常發(fā)揮作用的人群來說，患食道癌的風(fēng)險隨酒精攝入量的增多而增大。這種風(fēng)險發(fā)生的幾率的可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于那些飲酒后“面不改色”的人群。目前國產(chǎn)“乙醛脫氫酶膠囊”可以預(yù)防喝酒臉紅的癥狀。

細(xì)胞激活了 太活躍

你喝酒嗎？喝了就知道了

自然反應(yīng)

喝酒臉紅的原因，有很多人以為是酒精導(dǎo)致的，其實不然，是乙醛引起的。 乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說他們有高效的乙醇脫氫酶。 不過人體內(nèi)還有一種酶，叫乙醛脫氫酶。 喝酒臉紅的人是只有乙醇脫氫酶沒有乙醛脫氫酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。當(dāng)1-2個小時后紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后進(jìn)入TCA循環(huán)而被代謝。另外，喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟，而喝酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒后發(fā)困，睡上15-30分鐘就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的底線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內(nèi)的酒精由于沒有高活性的酶處理而發(fā)生積累，導(dǎo)致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發(fā)生在這些人身上。因此，白臉的人酒后需要更多時間的休息，因為酒精的代謝需要一兩天的時間。

急性酒精中毒引起的毛細(xì)血管擴(kuò)張過度充血引起的

喝酒可以促進(jìn)心臟的調(diào)通增加脈搏速度，讓血液比平時跟家快速流動，所以可見臉紅的情形。。

喝酒加速血液循環(huán)，循環(huán)快的話，人容易發(fā)熱，一般有種說法是血氣上涌！氣流升得比較多，所以我感覺熱量跑臉上了，自然就臉紅了，發(fā)熱了！

因為酒轉(zhuǎn)化為醛，醛造成臉紅

很多人喝酒以后，臉上、身上的皮膚就會變紅，由于常常發(fā)生在亞洲人的身上，所以被稱為“Asian Flush”、“Asian Red”或“Asian Glow”。很多人都認(rèn)為這是對酒精過敏的反應(yīng)，沒什么大不了，還是不管不顧地繼續(xù)喝，或者試圖通過吃抗過敏藥來緩解。其實喝酒容易臉紅是由于酒精代謝產(chǎn)生的乙醛在體內(nèi)堆積的結(jié)果，和過敏可沒有關(guān)系。 科學(xué)研究證明，有喝酒臉紅反應(yīng)者是因為其參與代謝酒精的酶的基因有缺陷，因而導(dǎo)致有毒的乙醛在體內(nèi)大量累積，造成血管擴(kuò)張，引起臉紅反應(yīng)。更重要的是，這一基因缺陷可能還會增加罹患食道癌的危險。 首先讓我們看看酒精是如何代謝的。喝酒以后，酒精在消化道被吸收進(jìn)入血液，除了不到10%的量是以乙醇原形由肺和腎排出，主要的代謝發(fā)生在肝臟。簡單來說，酒精首先經(jīng)乙醇脫氫酶（ADH）催化，代謝得到乙醛。乙醛會進(jìn)一步在乙醛脫氫酶2（ALDH2）的作用下轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再會參與到體內(nèi)的多個代謝途徑中去，最終得到二氧化碳和水，排出體外。 喝酒帶來的危害主要來自乙醛，他也是使你臉紅的元兇。乙醛對許多組織和器官都有毒性，可能造成DNA損傷，也被認(rèn)為有多種致癌效應(yīng)，在動物試驗中甚至用乙醛來做癌癥模型的誘變劑。 如果專職代謝乙醛的ALDH2就顯得尤為重要。如果出了問題，乙醛就容易大量堆積，很快你就會臉紅。那為何有些人ALDH2能力強(qiáng)，有些人能力弱呢？ 問題出在編碼ALDH2蛋白的基因上，如果這個基因存在缺陷，就會得到?jīng)]有活性、或活性很小的蛋白，無法分解乙醛。乙醛在體內(nèi)滯留的時間越長，對機(jī)體的損害就越大。而且因為問題出在基因上，所以基本上此生是無能為力了。研究表明，這種基因缺陷在東亞人中更為常見，有約36%的東亞人（日本、中國和韓國人）會出現(xiàn)喝酒臉紅的現(xiàn)象。 曾經(jīng)有科學(xué)家對日本和臺灣地區(qū)人群進(jìn)行研究，結(jié)果表明對于酗酒的人來說，這一基因可能同時對臉紅和食道癌的高發(fā)有著重要的影響?？茖W(xué)家們提示醫(yī)生，可以通過詢問病人是不是喝酒很容易臉紅來判斷他們是否存在ALDH2缺陷，并且由于這類病人如果喝酒的話，罹患食道癌的幾率可能會更高，所以應(yīng)該勸告他們少喝酒，并且增加食道癌方面的檢查。作為補充，2010年的一篇論文對大陸人群的情況進(jìn)行了研究。結(jié)論類似——存在ALDH2 基因缺陷的酗酒者比正常酗酒者罹患食道癌的幾率要更高。 因此許多人依據(jù)自己是不是醉倒來判斷該不該繼續(xù)喝，甚至有人認(rèn)為經(jīng)過一段時間的鍛煉，酒量見長就沒事了，這些都是不對的。其實，本來不勝酒力的人經(jīng)過鍛煉對酒精耐受了，反而會喝更多的酒，導(dǎo)致體內(nèi)積累更多的乙醛，造成更大的危害。所以，喝酒臉紅的人還是不喝或者少喝為好。

我們常聽人說：酒量好的人喝了酒，臉色紅潤，這是好現(xiàn)象。而實際上一個人喝酒后如果臉色紅潤，意味著這個人體內(nèi)的酶不足夠去分解酒精?！　『染颇樕且蚱は聲簳r性血管擴(kuò)張所致，這些人體內(nèi)有高效的乙醇脫氫酶，能迅速將血液中的酒精轉(zhuǎn)化成乙醛，而乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，會引起臉色泛紅現(xiàn)象?！　∮行┤颂焐w內(nèi)的酶少，喝酒后酒精會使血管擴(kuò)張，造成臉紅。一些天生體內(nèi)酶多而不常喝酒的人，即使多喝兩杯，很快地能把酒精加以新陳代謝，也不會出現(xiàn)滿臉通紅的樣子。酶少的人可以通過長期喝酒來增加體內(nèi)的酶，喝酒時就不會再臉紅?！　〕掖济摎涿竿?，人體內(nèi)還有一種叫做乙醛脫氫酶的物質(zhì)，喝酒臉紅的人只有前一個酶而沒有后一個酶，導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)迅速累積而遲遲不能代謝，所以臉紅的時間會比較久。與酒后“面不改色”的人相比，乙醛在這種人體內(nèi)停留時間較久，毒性作用更大。不過，一般來說，過了1—2個小時后，紅色就會漸漸褪去，這是因為肝臟中的細(xì)胞色素P450會慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，乙酸進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)后會被代謝掉?！　『染颇樇t，怎么辦？中醫(yī)師建議喝點甜食或蛋白類食物解酒毒，這些食品能增加血糖濃度，緩解酒精對人體的損害。　　另外，美國國家頭痛研究基金會的研究人員曾指出，蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可促進(jìn)酒精的分解與吸收，減輕頭痛癥狀。酒后及時喝果汁或糖水，也可對肝臟起到保護(hù)作用?！　∈澜缧l(wèi)生組織的一份最新報告報道說，酒后臉色容易變紅的人如果經(jīng)常喝酒，罹患食道癌的幾率可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于那些飲酒后面不改色的人。世衛(wèi)組織20年前認(rèn)定飲酒和癌癥之間的關(guān)系時，僅明確指出食道癌和肝癌可由酒精引起，而最近重新評估后發(fā)表的報告指出，乳腺癌和大腸癌與酒精之間也“存在因果關(guān)系”?！　＜覍?500名酒量小而每天又要喝一點酒的人進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)缺少乙醛脫氫酶者，患癌比率比一般人高出10倍以上，其中患食道癌的為12.5倍，口腔咽喉的為11.1倍。

因為酒里面有酒精 人的臉上皮膚內(nèi)有很多細(xì)毛血管 酒→胃→血管→臉部毛孔→汗排出 有些人臉不紅是臉部血管不豐富

睡覺醒來頭都會很痛是因為睡眠時沒有進(jìn)入深度睡眠狀態(tài)造成的，你可以試一下，睡前喝點牛奶，或者紅酒，幫助進(jìn)入深度睡眠狀態(tài)。喝酒為什么臉紅是因為血液和酒精的中和度不夠，沒有什么辦法可以緩解

因為酒里面有酒精，人的臉上皮膚內(nèi)有很多細(xì)毛血管，酒到胃、胃到血管、血管到臉部毛孔，汗排出，有些人臉不紅是臉部血管不豐富。

讓我們從臉紅的原因說起吧。很多人以為是酒精導(dǎo)致的，其實不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcohol dehydrogenase)。 不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有后一個酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。不過大家都有經(jīng)驗，當(dāng)1－2個小時后紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后進(jìn)入TCA循環(huán)而被代謝。

我也是，有些人身體消化系統(tǒng)少一種分解酒精的東西，我喝完酒渾身起疙瘩，沾酒就想吐，身體對酒精排斥，但是不能說過敏。真過敏不光是紅呢

你是個一喝酒臉就紅的人嗎？勸酒的人一般說：越紅說明越能喝；喝酒的人一般說：臉紅說明我心腸好——可惜，這些都是美好的愿望而已，其實，臉紅說明你根本不該喝。別相信“酒量是練出來的”這種鬼話，對于喝酒臉紅的人來說，不能喝還非要喝，這就是找死啊。 此前網(wǎng)上流傳著這樣一條微博：“大約三分之一的東亞裔喝酒會臉紅，這種癥狀稱為asian flush，會增加患致命食道癌的危險。有喝酒臉紅反應(yīng)者是因為其代謝酒精的酶的基因有缺陷，因而導(dǎo)致有毒的乙醛在體內(nèi)大量累積，造成血管擴(kuò)張，引起臉紅反應(yīng)?！?你是不是覺得：怎么又跟癌癥扯上關(guān)系啊？！不過，這條微博確實說得有道理。“喝酒上臉”在亞洲人身上更常見，所以才被稱為“asian flush”，大約36%的東亞人（中國、日本、韓國）都有這個問題。很多人以為這是酒精過敏，其實是酒精代謝產(chǎn)生的乙醛在體內(nèi)堆積的結(jié)果，和過敏可沒有關(guān)系。 喝酒臉紅 因為你有基因缺陷 喝酒帶來的危害主要來自乙醛，同時它也是使你臉紅的元兇。為了消除這個危害，專職代謝乙醛的乙醛脫氫酶2就顯得尤為重要。 喝酒以后，酒精在消化道被吸收進(jìn)入血液，其中，不到10%會以乙醇的原形由肺和腎排出，剩下的90%多都是在肝臟代謝。 簡單來說，酒精首先經(jīng)乙醇脫氫酶催化，變成乙醛；然后，乙醛在乙醛脫氫酶2的作用下變成乙酸；然后，乙酸參與到體內(nèi)的多個代謝途徑中去，最終得到二氧化碳和水，排出體外。這其中，除了乙醇本身具有一定的毒性外，危害最大的就是乙醛了，它對許多組織和器官都有毒性，可能造成dna損傷，也被認(rèn)為有多種致癌效應(yīng)。在動物試驗中甚至用乙醛來做癌癥模型的誘變劑。 乙醛脫氫酶2如果出了問題，乙醛就容易大量堆積，很快你就會臉紅。而且，這個問題出在基因上，所以此生你是無能為力了。 不能喝還非要喝 等于找死 我們知道基因都是成對兒的，如果說正常人的這對兒基因是兩個“好基因”，那么有缺陷的人可能是有兩個“壞基因”，這樣你的乙醛脫氫酶2就完全沒有活性，也可能是有“一好一壞雜交基因”，這樣你的乙醛脫氫酶2活性就非常低，而且是低100多倍，這是多么大的差距。 那些“基因正?！钡娜耍驗榭梢愿斓卮x乙醛，所以不容易引起乙醛堆積，喝酒的危害稍小些。 那些有兩個“壞基因”的人，由于完全不能代謝酒精，不勝酒力，很快就醉倒了，所以反而不會去喝酒，對健康也就不會有什么大的影響。 那些有“一好一壞雜交基因”的人，經(jīng)過不斷的磨練，會逐漸對乙醛、臉紅的現(xiàn)象產(chǎn)生耐受，然后越喝越多。盡管沒有醉倒，但乙醛在體內(nèi)的堆積越來越多，對身體的損傷也越來越大。 盡管人體中還存在其他非特異性的氧化酶，也可以氧化乙醛，但是效率比較低，代謝時間長。乙醛在體內(nèi)滯留的時間越長，損害就越大。 喝酒臉紅的人易得食道癌 有研究表明，對于酗酒的人來說，讓你臉紅的基因缺陷同時對食道癌的高發(fā)也有著重要影響，那些有著“一好一壞雜交基因”的人如果酗酒，得食道癌的風(fēng)險可能比沒有這種基因缺陷的人高。 所以醫(yī)生可以通過問病人是不是喝酒容易臉紅來判斷他們是否存在乙醛脫氫酶2缺陷，并且應(yīng)該勸告他們少喝酒，并且增加食道癌方面的檢查。 這項研究中的主要對象是日本和臺灣地區(qū)的人群。作為補充，2010年的一篇論文對大陸人的情況也進(jìn)行了研究。結(jié)論類似：存在乙醛脫氫酶2基因缺陷的酗酒者比正常酗酒者患食道癌的幾率更高。 結(jié)論：喝酒臉紅不是壞事，它提示你有基因缺陷。許多人依據(jù)自己是不是醉倒來判斷該不該繼續(xù)喝，甚至有人認(rèn)為經(jīng)過一段時間的鍛煉，酒量見長就沒事了，這些都是不對的。其實，本來不勝酒力的人經(jīng)過鍛煉對酒精耐受了，反而會喝更多的酒，導(dǎo)致體內(nèi)積累更多的乙醛，造成更大的危害。所以，喝酒臉紅的人還是不喝或者少喝為好，不僅是為了防范食道癌，對很多疾病都是這樣。

過敏

極有可能是酒精過敏

你是個一喝酒臉就紅的人嗎？勸酒的人一般說：越紅說明越能喝；喝酒的人一般說：臉紅說明我心腸好——可惜，這些都是美好的愿望而已，其實，臉紅說明你根本不該喝。別相信“酒量是練出來的”這種鬼話，對于喝酒臉紅的人來說，不能喝還非要喝，這就是找死啊。 　　此前網(wǎng)上流傳著這樣一條微博：“大約三分之一的東亞裔喝酒會臉紅，這種癥狀稱為Asian Flush，會增加患致命食道癌的危險。有喝酒臉紅反應(yīng)者是因為其代謝酒精的酶的基因有缺陷，因而導(dǎo)致有毒的乙醛在體內(nèi)大量累積，造成血管擴(kuò)張，引起臉紅反應(yīng)?！? 　　你是不是覺得：怎么又跟癌癥扯上關(guān)系啊？！不過，這條微博確實說得有道理?！昂染粕夏槨痹趤喼奕松砩细Ｒ?，所以才被稱為“Asian Flush”，大約36%的東亞人（中國、日本、韓國）都有這個問題。很多人以為這是酒精過敏，其實是酒精代謝產(chǎn)生的乙醛在體內(nèi)堆積的結(jié)果，和過敏可沒有關(guān)系。 　　喝酒臉紅 因為你有基因缺陷 　　喝酒帶來的危害主要來自乙醛，同時它也是使你臉紅的元兇。為了消除這個危害，專職代謝乙醛的乙醛脫氫酶2就顯得尤為重要。 　　喝酒以后，酒精在消化道被吸收進(jìn)入血液，其中，不到10%會以乙醇的原形由肺和腎排出，剩下的90%多都是在肝臟代謝。 　　簡單來說，酒精首先經(jīng)乙醇脫氫酶催化，變成乙醛；然后，乙醛在乙醛脫氫酶2的作用下變成乙酸；然后，乙酸參與到體內(nèi)的多個代謝途徑中去，最終得到二氧化碳和水，排出體外。這其中，除了乙醇本身具有一定的毒性外，危害最大的就是乙醛了，它對許多組織和器官都有毒性，可能造成DNA損傷，也被認(rèn)為有多種致癌效應(yīng)。在動物試驗中甚至用乙醛來做癌癥模型的誘變劑。 　　乙醛脫氫酶2如果出了問題，乙醛就容易大量堆積，很快你就會臉紅。而且，這個問題出在基因上，所以此生你是無能為力了。 　　不能喝還非要喝 等于找死 　　我們知道基因都是成對兒的，如果說正常人的這對兒基因是兩個“好基因”，那么有缺陷的人可能是有兩個“壞基因”，這樣你的乙醛脫氫酶2就完全沒有活性，也可能是有“一好一壞雜交基因”，這樣你的乙醛脫氫酶2活性就非常低，而且是低100多倍，這是多么大的差距。 　　那些“基因正?！钡娜耍驗榭梢愿斓卮x乙醛，所以不容易引起乙醛堆積，喝酒的危害稍小些。 　　那些有兩個“壞基因”的人，由于完全不能代謝酒精，不勝酒力，很快就醉倒了，所以反而不會去喝酒，對健康也就不會有什么大的影響。 　　那些有“一好一壞雜交基因”的人，經(jīng)過不斷的磨練，會逐漸對乙醛、臉紅的現(xiàn)象產(chǎn)生耐受，然后越喝越多。盡管沒有醉倒，但乙醛在體內(nèi)的堆積越來越多，對身體的損傷也越來越大。 　　盡管人體中還存在其他非特異性的氧化酶，也可以氧化乙醛，但是效率比較低，代謝時間長。乙醛在體內(nèi)滯留的時間越長，損害就越大。 　　喝酒臉紅的人易得食道癌 　　有研究表明，對于酗酒的人來說，讓你臉紅的基因缺陷同時對食道癌的高發(fā)也有著重要影響，那些有著“一好一壞雜交基因”的人如果酗酒，得食道癌的風(fēng)險可能比沒有這種基因缺陷的人高。 　　所以醫(yī)生可以通過問病人是不是喝酒容易臉紅來判斷他們是否存在乙醛脫氫酶2缺陷，并且應(yīng)該勸告他們少喝酒，并且增加食道癌方面的檢查。 　　這項研究中的主要對象是日本和臺灣地區(qū)的人群。作為補充，2010年的一篇論文對大陸人的情況也進(jìn)行了研究。結(jié)論類似：存在乙醛脫氫酶2基因缺陷的酗酒者比正常酗酒者患食道癌的幾率更高。 　　結(jié)論：喝酒臉紅不是壞事，它提示你有基因缺陷。許多人依據(jù)自己是不是醉倒來判斷該不該繼續(xù)喝，甚至有人認(rèn)為經(jīng)過一段時間的鍛煉，酒量見長就沒事了，這些都是不對的。其實，本來不勝酒力的人經(jīng)過鍛煉對酒精耐受了，反而會喝更多的酒，導(dǎo)致體內(nèi)積累更多的乙醛，造成更大的危害。所以，喝酒臉紅的人還是不喝或者少喝為好，不僅是為了防范食道癌，對很多疾病都是這樣。

以前看過一篇文章，就是說喝酒臉紅跟身體紅的人，是肝臟里乙醛脫氫酶(貌似是這個名字)比較少。其實說喝酒臉紅的人很能喝，這個說法是錯的。

若單純皮膚發(fā)紅,沒有其他不適如瘙癢,皮疹,心慌,胸悶等,則是酒后血液 循環(huán)增快,皮膚毛細(xì)血管充血的緣故.對身體沒有損害,若有其他表現(xiàn),則是過敏,應(yīng)戒酒.

喝酒臉紅的人不僅酒量不大，還很可能比不臉紅的人更容易患食道癌；酒量原來練不出來，如果老爸能喝一斤，兒子就不會少于八兩；酒醉無解藥，這個世界上從來就沒有真正有效的解酒方法。 喝酒臉紅者要小心 沒錯！科學(xué)常識告訴我們：喝酒臉紅反而是不能喝酒的表現(xiàn)。很多人都認(rèn)為的“臉紅說明代謝快、酒量大”，并無多少依據(jù)。具體緣由，得從酒精代謝說起。人們飲酒，無論白酒、啤酒、葡萄酒，飲用的主要是酒精，即乙醇。作為一種化學(xué)物質(zhì)，酒精在肝臟內(nèi)被分解代謝。首先，乙醇脫氫酶將它“撕裂”為乙醛；隨后，乙醛脫氫酶將乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸。最后，乙酸被轉(zhuǎn)化為二氧化碳、水和脂肪。脂肪，是酒精代謝產(chǎn)生的能量在體內(nèi)儲存的形式，這也正是喝酒引起啤酒肚、脂肪肝的原因。 臉紅為何意味著不勝酒力呢？這是乙醛脫氫酶出了紕漏，導(dǎo)致乙醛過多蓄積所致。乙醛可比乙醇毒辣多了，一丁點量就能讓人醉態(tài)連連，表現(xiàn)為面紅耳赤、頭暈?zāi)垦?。有些人酒量大，其實是這種酶相對夠用而已。而酶少的人，酒精不能被快速代謝，引起乙醛蓄積“躲貓貓”，如若聽信“臉紅說明酒量大”的俗話，可就上了賊船了。 研究發(fā)現(xiàn)，半數(shù)亞洲人在飲酒后會出現(xiàn)這種“亞洲紅臉”(學(xué)術(shù)叫法為“酒精性臉紅反應(yīng)”)，在其他種族里卻很少見到。這是基因在作怪：亞洲人乙?guī)兹┟摎涿富?ALDH2)出現(xiàn)變異，導(dǎo)致體內(nèi)不足，歐美人士卻極少出現(xiàn)。換句話說，歐洲人通常比亞洲人能喝。對此，美國進(jìn)化醫(yī)學(xué)專家沙倫?莫勒姆在《病者生存》中這樣解釋道：“早期歐洲人采用把水發(fā)酵的方式來凈化水，而早期的亞洲人則采用煮沸或泡茶的方式來凈化水，這小小的差異讓歐洲人在凈化過程中，承受力更多的酒精壓力而促使他們酒量大增。” 研究表明，白種人60%較能喝酒，黃種人60%不能喝酒，黑種人則對半開。國內(nèi)曾有調(diào)查表明，乙醛脫氫酶缺陷型者，女性比男性所占比例大，南方人比北方人占的比例大。這也是男性比女性能喝，北方人比南方人酒量大的原因之一。 今年3月，美國國家酗酒與酒精中毒研究所在《科學(xué)公共圖書館?醫(yī)學(xué)》發(fā)表的一項研究，更是給喝酒臉紅的人敲響了一記警鐘。作者Philip J. Blooks聲稱，東亞人普遍的酒精性臉紅反應(yīng)是因為ALDH2的遺傳性缺乏。這類人不但酒量不行，即便適量飲酒也會大幅增加食道癌發(fā)生的危險。 飲酒基因決定酒量 　 一直以來，民間都認(rèn)為酒量是練出來的。去年12月，美國《國家科學(xué)院院刊》的一項研究表明：酒量大小及有無酒癮，絕非后天鍛煉養(yǎng)成的，而是由“飲酒基因”所決定。這種基因能影響人對酒精的反應(yīng)度，從而決定這個人是否是酒鬼。 首先，他們培育出一種愛酒勝過喝水的老鼠，證明了喝酒習(xí)慣具有遺傳性，是由基因決定的；接著，他們設(shè)計了“酒精挑戰(zhàn)”賽，要求300余名受試者在8分鐘內(nèi)喝下一份濃度為20%的酒精溶液。喝完后，他們還需填寫表格，記錄自己的感覺；一種特殊儀器，還被用來測量酒后身體晃動程度，說明受試者醉酒程度。 研究者Raymond L. White發(fā)現(xiàn)，15號染色體上部分基因與喝醉程度緊密相關(guān)。這一飲酒基因是一群基因在起作用，經(jīng)過復(fù)雜的變化過程后，影響人對酒精的反應(yīng)。有趣的是，飲酒基因能隨繁殖代代遺傳。換言之，老爸能喝一斤，兒子肯定少不了八兩。對某些人來說，這無疑是個好消息――為預(yù)防“癮君子”的出現(xiàn)，提供了可能?；蛟S在將來，飲酒基因能為科學(xué)家提供思路，藉此發(fā)明改變飲酒基因的新藥，幫助人們戒酒。 酒醉無藥可解？ 醫(yī)學(xué)上，醉酒被稱為酒精性中毒。酩町大醉后，很多人都言之鑿鑿地告訴你一些解除醉酒的獨門妙計：喝濃茶、服用保肝藥、吃香蕉及多喝水。 很不幸，沒有科學(xué)證據(jù)表明這些方法有用，有些甚至是有損健康的。今年年初，美國印第安納大學(xué)醫(yī)學(xué)院的雷切爾?弗里曼等在《英國醫(yī)學(xué)雜志》上就這樣告訴人們。早在2005年，英國、荷蘭就通過實驗驗證過常見解酒方法。這些辦法包括3種藥物、4種食療法以及果糖解酒法。結(jié)果顯示，這些方法對緩解醉酒后某些癥狀(如惡心、頭痛)有一定作用，但不能解除醉酒狀態(tài)。換言之，對于酒醉沒有什么好方法，找到適合你的有效解酒方法，幾乎是不可能的。 目前，打著解酒名號的藥物有很多。結(jié)婚喜宴上的新郎、夜店CLUB的常客都可能使用過。惱人的是，醫(yī)學(xué)上并沒真正意義的解酒藥。吹得神乎其神的藥效，其實是給飲酒者心理暗示――吃了解酒藥不容易酒醉，即便多喝三五杯也會感覺良好。換言之，解酒藥的功效多半是安慰劑作用。解酒藥的成分多為氨基酸、維生素和各種酶等，頂多有緩解頭痛、惡心的作用，絕不會酒量倍增，千杯不醉

身體 血液 對酒精的反應(yīng)比如去年你身體素質(zhì)及血小板成分的分配 跟現(xiàn)在不同了 反應(yīng)可能就不同了。

喝酒臉不紅是因為心肺過于寒涼，喝酒臉紅是因為心肺熱量飽和了。

戒了吧

嗜酒與酗酒的區(qū)別： 嗜酒、酗酒，這是完全不同的概念。比如說，大家看到兩個人一起喝酒，都喝醉了，如果一個是酗酒，另一個是嗜酒，雖然表面現(xiàn)象完全相同，但他們的本質(zhì)是截然不同的。酗酒——指的是長期、大量的飲酒；嗜酒——指的是對酒精失去控制！長期、大量的飲酒未必是酒癮患者；偶爾喝酒，未必就不是酒癮患者。問題的根本在于，能否控制酒量。如果能控制酒量，即使每天喝、喝的也很多，那么，這是酗酒，而不是嗜酒。如果喝上一口酒，就無法停止，即使幾個月喝一回，這是嗜酒，也就是酒癮患者。酗酒是習(xí)慣，嗜酒是疾病，不可同日而語。這里有一個誤區(qū)，就是說，很多酗酒者戒酒了，所以，大家認(rèn)為酒癮患者戒不了酒是意志力、毅力、品質(zhì)、道德有問題，這是完全錯誤的。因為這本身就是兩回事，酗酒者戒酒，只是改變一個習(xí)慣而已。而酒癮患者戒酒，面對的是一種強(qiáng)大的疾病。記?。菏染剖且环N不可治愈、逐步惡化、足以致命的疾病。 世界上有很多人知道他們生來就不能吃某些食物――牡蠣、草莓、雞蛋、黃瓜、糖　　　　　　　　　　　或其它的什么――一旦吃了，身體或許不會太不舒服但可能引發(fā)嚴(yán)重的疾病。 這種對食品過敏的人可能會非常自卑，他們時常抱怨造物不公平，讓自己喪失了享用美味的能力。 酒癮患者永遠(yuǎn)不可能適量飲酒，所以，我們戒酒的目標(biāo)自然是——終生滴酒不沾！ 如何斷定自己是否真的是個嗜酒成癮者？只有您自己才能對這個問題做出判斷。許多現(xiàn)已加入互誡協(xié)會的人從前曾聽別人說過，他不是個嗜酒成癮者。要想不喝酒只需有更多的毅力，換一下環(huán)境，多休息一下，或多一些業(yè)余愛好。但這些人最后還是加入了互誡協(xié)會，因為他們在內(nèi)心深處感到，自己已被酒精所征服，并準(zhǔn)備不惜任何代價使自己擺脫不可遏制的喝酒欲望。在互誡協(xié)會中流傳著一句話： 對酒只是稍微有一 點成癮是不可能的，一個人要么是嗜酒成癮者，要么就不是。這一點只有飲酒者自己才知道是否已經(jīng)到了飲酒失控的地步。自測是否患有酒精依賴癥如果你真心實意想戒酒但發(fā)現(xiàn)自己無法徹底戒除；或者，如果你在喝酒時難以控制數(shù)量總是喝醉；或者，你并不喜歡酒精的口感，喝酒很猛追求酒精帶來的沉醉飄忽的感覺。那你可能就患有酒精依賴癥。酒精依賴癥也不一定是每天都喝酒。一 輕度依賴:1)一天累計飲酒量白酒<250ml 或啤酒少于4瓶.2)正式飲酒史在4年以內(nèi),加重史在1年之內(nèi).3)每日飲酒的次數(shù)日益增多,酒量增大.4)酒后情緒激動.易怒,行為失控,打架,尋釁滋事,摔東西等.5)對酒精的耐受力增強(qiáng).6)因為飲酒與家人爭吵.7)因為飲酒耽誤正常的工作.8）每次飲酒后不關(guān)身體難受，而且后悔、自責(zé)、懊喪。9）有時候平時也可以不飲,但一旦飲酒就連續(xù)幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長時間再喝。二 中度依賴:1)一天累計飲酒量250ml<500ml.或大啤4—8瓶。 2)正式飲酒史在4年至8年之間加重史在1年至2年之間. 3)飲酒無法自控，獨自飲酒次數(shù)增加。 4)每日必飲成為生活當(dāng)中最重要的事情. 5)有偷酒藏酒行為. 6)一旦不飲,即感到身體不適,心慌,心悸,出汗,坐臥不寧等癥狀,飲酒后癥狀緩解. 7)身體偏瘦,有腸胃不適等反應(yīng). 8）工作和家庭生活因為飲酒受到很大影響。 9）有戒酒的愿望，但無法戒斷。 10）有時候平時也可以不飲,但一旦飲酒就連續(xù)幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長時間再喝。 三 重度依賴: 1)一天累計飲酒量白酒>500ml.或大啤8瓶以上。 2）正式飲酒史在8年之上,加重在2年以上. 3)每日早晨起來空腹飲酒. 4)每日必飲,每飲必醉,酒后不飲食,身體虛弱. 5)有手抖出虛汗,失眠,走路呈斜線或s型. 6)已強(qiáng)制戒酒無效或因為喝酒引起的身體原因住院治療多次. 7)因飲酒已出現(xiàn)胃出血、高血壓、小腦萎縮、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、骨股頭壞死等并發(fā)癥. 8)已出現(xiàn)人格改變多疑,脾氣改變,對家庭無責(zé)任感,對家人(妻子和孩子)漠不關(guān)心. 9)對任何事情失去興趣不愿與他人交往，喝酒是生活中最重要的事。. 10)記憶力減退,耳鳴,高血壓. 11)有幻視,幻聽,幻覺等精神障礙. 12)有時候也可以平時不飲,但一旦飲酒就連續(xù)幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長時間再喝。 13)因為長期大量飲酒,已經(jīng)出現(xiàn)抑郁癥,焦慮癥,狂躁癥等精神障礙。 14)戒酒綜合癥明顯:一旦不飲酒,就出現(xiàn):嘔吐,抽搐,震顫(手,面部,舌),譫妄,癲癇等癥狀,飲酒后有緩解。 3、一個嗜酒者能否再“正?！钡睾染?？ 在戒酒一段時期以后，嗜酒者會覺得喝幾罐啤酒或幾杯淡葡萄酒該沒有問題了。然而這會使他誤入歧途，并發(fā)展為每餐必飲。要不了多久，這個嗜酒者又會狂飲如初，舊病復(fù)發(fā)。 如果你是一個嗜酒者， 你只有兩條路可走：要么使自己的嗜酒問題日益惡化，并承受由此而帶來的各種各樣的災(zāi)難；要么徹底戒酒，保持頭腦清醒，以一種全新的、有意義的方式生活。 4、作為互誡協(xié)會的會員，是否連啤酒也不能沾？ 喝一兩瓶啤酒就醉的人不多。嗜酒者和別的人一樣，對這點很清楚。但是，嗜酒者會因此錯以為他們可以控制自己每天只喝兩、三瓶啤酒就不再喝了。他們偶爾也確實能夠在幾天或幾個星期內(nèi)照此辦理。于是他們會得出結(jié)論：即使喝酒也會“游刃有余”。但是，每次喝的啤酒或葡萄酒會越來越多，或又轉(zhuǎn)而喝烈性酒。終于，他們又舊病復(fù)發(fā)了。 5、我在兩次狂飲之甸可長時間保持頭腦清醒，我是否需要求助于互誡協(xié)會？ 許多酗酒過度的人可以幾個星期、幾個月、甚至幾年才狂飲一次。他們在清醒的時候可以把酒置于腦后，此時喝也可以，不喝也行，用不著在心理或感情上克服很多困難，而且更愿意選擇不喝酒。 而后，出于某種莫名其妙的原因，甚至什么原因也沒有，他們忽然大飲而特飲起來。工作、家庭以及其他的公民和社會責(zé)任全被拋在一旁。這次狂飲可能只是一個晚上， 也可能持續(xù)幾天至幾個星期。狂飲一旦過去， 飲酒人常常會感到疲憊和懊悔，下決心永不讓這種情形再次發(fā)生。但這種情形還會再來。 間歇性酗酒的人可能是嗜酒成癮者，也可能不是。但如果喝酒變得無法克制， 而且狂飲之間的間隔變得越來越短，。如果這個酗酒的人勇于承認(rèn)自己是個嗜酒成癮者，那么他便像成千上萬互誡協(xié)會會員那樣，朝著戒酒成功的歷程邁進(jìn)了一步。 6、別人說我不是個嘻酒成癮音，但是我的酗酒問題似乎日益惡化，我該不該加入互城協(xié)會？ 互誡協(xié)會的很多會員在當(dāng)年尚未戒酒的時候，可能親朋和醫(yī)生并不認(rèn)為他們是嗜酒成癮者。嗜酒者本人也常常不愿認(rèn)真地正視酗酒成癮這個現(xiàn)實，因而使問題更為復(fù)雜.值得反復(fù)強(qiáng)調(diào)的是，對于“我是不是個嗜酒者?”這個問題的判斷必須由酗酒者本人做出。只有本人(即不是親朋，也不是醫(yī)生)才能下此定論。但這個判斷一經(jīng)做出，爭取戒酒以保持頭腦清醒的努力就有了50％的把握。如果等著讓其他人做決定，嗜酒者可能會毫無必要地承受更多的由酗酒所帶來的危險和痛苦。 7、能否只靠閱讀有關(guān)戒酒的書籍材料就可以獨自戒酒？ 有些人在閱讀了互誡協(xié)會的經(jīng)典書籍《嗜酒者互誠協(xié)會》之后戒了酒。但是，幾乎所有能夠這樣做的人都立即去尋找其他的嗜酒者，以便和他們分享自己的經(jīng)驗，并幫助他們戒酒。 要使互誡協(xié)會的戒酒方案對個人發(fā)揮最大功效，最好的辦法是讓其他人了解、接受這一戒酒方案的內(nèi)容并共同參與。嗜酒者們通過在互誡協(xié)會地方分會里與其他嗜酒者一道努力，可以加深了解自己的問題所在，并進(jìn)一步領(lǐng)會應(yīng)如何解決這個問題。他們會發(fā)現(xiàn)周圍人的以往經(jīng)歷、現(xiàn)有問題和所抱希望均與自己的相似。他們可以由此克服孤寂感，而這種孤寂感可能正是使他們貪戀杯中物的一個重要因素。

少喝了那就，喝酒很傷身的，而且有人的體質(zhì)就不適合喝酒。