可以直接外包給專門這種辦酒席的人啊，他們會(huì)有菜單拿出來(lái)可以挑選 的

這個(gè)不是廚師開的么？800不夠吧我前年結(jié)婚，廚師全包的，除了煙酒自己算上一桌要1500 查看原帖>>

看你是辦什么酒羅。在我們那里一般要有雞，魚，肉，再加上一些蔬菜，如果是結(jié)婚或者大壽還有那種糯米湯圓甜湯，象征著新婚甜甜蜜蜜

很多

12道以上，因?yàn)榈胤矫袼撞灰?，還有條件等因素，大多都在12道以上

一二十碟

每個(gè)地方的風(fēng)俗不同。上的菜也不同再看看別人怎么說(shuō)的。

現(xiàn)在人們大魚大肉吃的多了，感覺會(huì)更喜歡一些清淡食品吧，比如一些農(nóng)村的新鮮蔬菜之類。

紅燒魚 1.將魚去鱗、去鰓，開膛取出五臟。在魚的兩面每隔2厘米打上斜刀（深度至魚脊骨）。把豬肉切成1厘米見方的丁。 2.炒勺內(nèi)放入花生油，用旺火燒至九成熟時(shí)，將魚周身抹上少許醬油，放入熱油中炸至魚呈紅色時(shí)撈出。 3.炒勺內(nèi)留油少許，放入蔥姜蒜片、肉丁、八角煸炒，烹入醬油、料酒、清湯，放入炸過的魚，移至小火燒至入味，湯剩四分之一時(shí)，移至旺火上，放入味精，用水淀粉勾芡，淋上花椒油，大翻勺裝盤即成。

鄉(xiāng)下架人都好專業(yè)架 翻鄉(xiāng)下穩(wěn)人搞掂巨就得啦 特別系結(jié)婚啊 滿月酒之類 請(qǐng)全村架 好熱鬧

蒸魚，蝦、炒青菜、炒、炆\燒鵝、白斬雞、蝦仔面、酸豬腳或者雞腳。冬菇炒豬肉、青椒燒肉、荷蘭豆炒魷魚

睇下擺酒那個(gè)是否有錢,擺酒個(gè)心態(tài)如何?鄉(xiāng)下也可以請(qǐng)酒店的人去做事.

中午食粉，面之類，晚餐就鮑，翅，海鮮，雞，鵝，鴨，豬，羊，小食之類

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很多地方風(fēng)俗習(xí)慣不同，新房的東西全要買新的，結(jié)婚后三天都要穿新衣服。

煙酒糖茶

吃老去那瘋，吃三十幾歲人贏擺酒又緊張等等，雄老婆啊：我看你嗱回去春盅蔘怖茶給你家安家婆就得啦那膜，又做三做四嘍。（雷州話）

你結(jié)婚了，你的姐妹舅舅姨媽他們會(huì)給你買新衣服，擺宴席是自家擺還是到酒店里請(qǐng)客，自家擺就要請(qǐng)廚師，想擺多少桌就買多少菜廚師有菜譜。找個(gè)懂行的人做總管，你做新人什么事情都不要操心的

我給你說(shuō)說(shuō)，可得要有心理準(zhǔn)備喲！　　第一：準(zhǔn)備足夠的錢，沒有就去向親朋好友借，因?yàn)橘I房子或租房子或裝修房子、買家俱、買手飾（三金）、摩托車、搞慶典、接新娘用車，等等，哪一樣離得開錢呢？　　第二：發(fā)請(qǐng)?zhí)虼螂娫捦ㄖH朋好友，讓他們也來(lái)慶賀一下，特別是要好的朋友可千萬(wàn)不能忘記，否則過后可有你受的。當(dāng)然，也能挽回一部分損失?！　〉谌翰还茉谵r(nóng)村還是城市，都要請(qǐng)來(lái)德高望重的人來(lái)主持工作，可以利用他的威望處理一些棘手的問題，因?yàn)椴还芘竭€是男方都有一些人好“搗亂”，凈出難題攪亂結(jié)婚時(shí)的大好氣氛，有時(shí)還會(huì)發(fā)生糾紛，沒有這樣的人是壓不住的

桌子和椅子。另外就是新郎和新娘。