1. 姜酒雞湯的功效與作用

坐月子期間的話是不可以喝姜酒雞湯的，主要是因?yàn)榻频脑捯彩菍儆诰凭活惖娜绻麑儆诰凭囊活惖脑挄雰涸斐梢欢ǖ挠绊懀瑫r也會影響到寶寶的智力發(fā)育，可以多喝一些雞湯，雞湯的話是能夠增加乳汁的分泌，同時也能夠使奶水量增多。

2. 平時喝姜酒雞湯的功效與禁忌

不是的。

月子姜酒，在廣東粵西這邊幾乎每一個坐月子的產(chǎn)婦都會持續(xù)喝上一個月，基本上是每天喝一煲雞湯。因?yàn)檫@種雞湯不但滋補(bǔ)養(yǎng)顏，還能排除女人體內(nèi)的濕氣，如果奶水不足的話，也能補(bǔ)充奶水。當(dāng)然了，這其中也會加入一些豬肚湯、黃翅魚湯、鯽魚湯、豬腳姜等等菜品。

3. 姜酒雞湯的功效與禁忌

先把雞肉洗凈切好，把姜洗好后切成片，熱鍋下油，油熱后放入雞肉翻炒至金黃，砂鍋里加水并放入適量姜片，再放入一些米酒，把炒好的雞肉放入水酒里，大火煮開轉(zhuǎn)小火慢燉，如果不怕酒辣慢燉半個小時就可以了，但喝不了酒就要燉久一點(diǎn)。

4. 姜白酒雞湯的功效與作用

第一、雞湯里有生姜狗狗能吃。因?yàn)樯耸且环N食物之外，也是一種非常好的藥物，具有生津解渴、防寒降暑、殺菌解毒、養(yǎng)脾胃等等功效，人類和動物都能吃。但建議喂狗狗的雞湯里少放鹽。

第二、但是如果狗狗對生姜過敏，則不能吃雞湯里的生姜。

5. 姜酒雞湯的功效與作用及禁忌

姜酒雞湯《月婆姜》的做法

雞肉洗凈砍塊備用

生姜洗凈大刀拍碎，不要切片

鍋內(nèi)放少油爆香生姜

下雞肉翻炒，加適量的鹽

倒入黃酒翻炒

加水沒過炒好的雞肉大火燒開

慢火煮30分鐘

6. 姜酒雞湯有什么功效

用料

小母雞

一只

黃姜

一大塊

米酒

三斤

油鹽

適量

步驟 1

把雞洗干凈，然后挖去體內(nèi)的油，如果你怕膩，那么就連皮下的油也要割干凈，我是比較怕油膩的，所以我?guī)缀醢延投几钔瓿鰜恚硗?，雞脖子有很多粉瘤，人不小心食了進(jìn)去對身體不好，一般我把整塊雞脖子皮全部拔丟，靠近屁股那一塊也不要，千萬不要憐惜那一點(diǎn)點(diǎn)東西，有時候會把整個湯搞有味的。

步驟 2

熱鍋，少油，然后放姜落去煸炒，煸炒老姜時，需要用小火慢慢炒到兩面微黃，驅(qū)寒效果明顯一點(diǎn)，然后放雞一起炒，炒到有鍋的香味。

步驟 3

炒好了雞和姜就馬上倒酒下去，倒了酒下去，不能再動里面的雞了，要馬上蓋上蓋子，一定不能動。大概13到15分鐘，聞到鍋沒有酒味的時候，才可以打開蓋子，整個過程都是大火燒開，不要關(guān)小火來燉，過程中 也不能打開蓋子，千萬不要，這點(diǎn)也很重要，打開蓋后就可以加鹽了，鹽也是要最后正放，味精可放可不放。

步驟 4

煮好后的雞湯

7. 姜酒雞蛋湯的功效與作用

懷孕一個月可以喝姜酒雞湯，酒精作為調(diào)味品，燒開之后就會揮發(fā)，對于胎兒沒有什么不良影響，但是不能放多，生姜也不要放得太多，以免引起上火。孕期的飲食種類要多樣化，多吃一些雞湯，魚湯，排骨湯，雞蛋，魚蝦，瘦肉等高蛋白含量豐富的食物，有利于促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育。

8. 姜煲雞酒的作用與功效

黃酒煲雞這款湯有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、散濕氣的功效，所以冬天怕冷，特別是手腳冰冷之人，喝這款湯是最適合的，它可以幫助你把陽氣通達(dá)至四肢，黃酒煲雞是很好的一個補(bǔ)益湯水。具體做法如下：

用料：雞塊 大約1斤半、黃酒 一碗、姜 30-50克、生抽 2-3湯匙、油 適量

1、首先先把上述所以的材料都清洗干凈，準(zhǔn)備好。

2、熱鍋放油，把姜片和雞塊放進(jìn)鍋，大火翻炒，大約炒5分鐘。

3、然后沿著鍋邊倒入黃酒和生抽翻拌均勻，燒開后關(guān)小火煮15分鐘。

4、這時候把雞塊翻動一次并試味，最后收汁裝盤。

5、如果喜歡湯汁多并想喝湯，可以再增加酒量，不放生抽，用少許鹽調(diào)味。

參考資料來源：人民網(wǎng)-冬季益氣養(yǎng)血吃什么？黃酒燉雞補(bǔ)氣血防感冒

9. 姜酒雞湯的功效與作用是什么

客家女人

坐月子以雞酒為主，事先家里早已準(zhǔn)備好幾大壇甜酒和十斤左右的嫩姜，每天早上首先用光雞（不用公雞）二只到四只，把雞切成快與碎姜一起炒到六分鐘再倒入二斤左右的甜酒煮沸，然后盛入瓦壇里中火燉至二個小時。燉出來的湯喝時沒有酒味，坐月子把湯和肉全部吃完最佳，老人要她們做到的是：“渴了喝雞酒，餓了喝雞酒”，雞酒隨吃隨有不會間斷的，間接中也吃一些豬腳姜醋、木瓜湯、鯽魚湯等。雞肉含豐富的營養(yǎng)成分，姜酒還有去淤血、活血的保健作用。