什么白酒適合長(zhǎng)久儲(chǔ)存,什么樣的白酒可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存

1,什么樣的白酒可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存

醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。一般酒的存放時(shí)間不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。高度白酒:這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不超過(guò)65度。低度白酒:采用了降度工藝,酒度一般在38度,也有的在20多度。歷經(jīng)歲月傳承,存留下來(lái)的老酒其好的品相是非常難得的,品相是決定藏品價(jià)值的關(guān)鍵。而瓶子或酒標(biāo)一旦損壞,品相不好,藏品的價(jià)值就會(huì)大打折扣。

什么樣的白酒可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存

2,什么白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存

濃香型白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。一般儲(chǔ)存時(shí)間為4-5年左右,3年以內(nèi)是最佳飲用時(shí)間,不然酒質(zhì)就會(huì)發(fā)生變化,降低口感。儲(chǔ)存前要根據(jù)白酒的種類具體分析,比如五糧液的存放時(shí)間大概在七年左右,劍南春的存放時(shí)間大概在5年左右,瀘州老窖一般也在六七年左右。注意事項(xiàng):濃香型白酒是一種以高粱為主的多種雜糧為原料,在陳年老窖或者人工培養(yǎng)的老窖里發(fā)酵而成的酒品,因在發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的乙酯乙酸含香量較高,香氣濃郁且較為突出,所以稱為濃香型白酒。一般儲(chǔ)存酒的度數(shù)50到68度之間為最佳,所以高度數(shù)的濃香型白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存,特別是固態(tài)法濃香白酒可以收藏上百年,液態(tài)法白酒相對(duì)于固態(tài)酒沒(méi)那么適合收藏,但也可以存放幾十年;低度數(shù)的濃香型白酒不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存,容易影響酒的品質(zhì)。

什么白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存

3,推薦幾款適合長(zhǎng)期保存的白酒

適合長(zhǎng)期保存的白酒有西鳳酒高脖綠瓶,青花汾20,年份潭酒2018,老珍酒,東方國(guó)賓陳釀。1、西鳳酒高脖綠瓶作為“老八大白酒”之一,西鳳酒一問(wèn)世就俘獲了很多酒友的心,酒體是介于清香和濃香之間,醇香典雅,入口甘潤(rùn)爽口,不干喉,雖然包裝簡(jiǎn)單,但是價(jià)格也便宜,很多老酒鬼都對(duì)它情有獨(dú)鐘。另外,西鳳酒的地位和文化價(jià)值也大大提高了收藏價(jià)值。2、青花汾20這款屬于汾酒的核心大單品,也是汾酒青花系列的入門款,作為中端白酒系列,不管是口感還是酒質(zhì)都是可圈可點(diǎn),采用大麥、高粱、豌豆和水為原料,入口柔和,帶有果香氣,一點(diǎn)也不刺激,口感很純正,喝完也不會(huì)難受,不管是自飲還是收藏都非常合適。3、年份潭酒2018年份潭酒是大曲坤沙酒的入門級(jí)別,酒體使用同一年份基酒勾調(diào)而成,為了保證口感,對(duì)酒質(zhì)和勾調(diào)工藝要求更高,這款酒爆發(fā)力和潛力都比較大,性價(jià)比也很高。味道細(xì)膩,但是喝起來(lái)有點(diǎn)頭重腳輕,適合存放一兩年,口感會(huì)比較好。4、老珍酒老珍酒是在茅臺(tái)工藝基礎(chǔ)上釀造出來(lái)的一款醬酒,論口感和酒質(zhì),在同級(jí)別里還算不錯(cuò),入口那一瞬間,濃郁醬香爆開(kāi),層次感很豐富,還有回味。和茅臺(tái)也有一定的淵源,收藏價(jià)值不言而喻。5、東方國(guó)賓陳釀這款也是來(lái)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒,品牌比較低調(diào),但是酒質(zhì)絲毫不遜色,采用顆粒飽滿的紅櫻子糯高粱當(dāng)原料,優(yōu)質(zhì)冬小麥制曲,經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的“12987”工藝,5年時(shí)間窖藏,再經(jīng)由技術(shù)精湛的勾酒師父精心配比“以酒勾酒”,終成美味佳釀。如果看好未來(lái)的醬香酒熱潮,這款絕對(duì)值得入手。

推薦幾款適合長(zhǎng)期保存的白酒

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