花生白酒治療什么病癥,紅酒泡花生米可以治什么病

1,紅酒泡花生米可以治什么病

治療病血。

紅酒泡花生米可以治什么病

2,為什么我一喝酒配花生第二天就會拉肚

花生含油脂較多!很多人吃了花生都會腹瀉!你本人脾胃也有點虛,
吃花生配白酒不會拉肚子呀!
和食物沒關(guān)系,是身體(腸胃功能)
花生的含油量高,有慢性腸炎的人,容易引起腹瀉。
腸胃刺激顯著,肯定有毛病,另外就是天氣的原因。祝你好運

為什么我一喝酒配花生第二天就會拉肚

3,用花來泡酒可以治療什么病

泡酒和泡水都可以治病的比如:   治乳房脹痛      乳房脹痛隨月經(jīng)周期反復(fù)發(fā)作。玫瑰花有疏肝解郁,和血散淤之效。用玫瑰花3~6克泡酒,最好在月經(jīng)前服用,長期服用效果較好。      治月經(jīng)不調(diào)      月經(jīng)不調(diào),月經(jīng)量過多或過少,經(jīng)期紊亂,行經(jīng)腹痛等。玫瑰花入肝經(jīng),能疏肝理氣,和血化淤??捎妹倒寤?~6克單味水煎服用,或用當(dāng)歸、玫瑰花等量,水煎服之。
相信科學(xué)!還是吃藥吧!
治月經(jīng)

用花來泡酒可以治療什么病

4,喝白酒吃花生米不好嗎

1易上火喝白酒的時候再配上油炸花生米如果吃多了的話,很容易導(dǎo)致人上火,出現(xiàn)喉嚨痛、口干煩躁、低熱盜汗的現(xiàn)象。建議出現(xiàn)上火癥狀的,可事后吃點綠豆粥、蓮子湯、西瓜汁下下火。2易口渴白酒度數(shù)高,喝完之后很容易覺得喉嚨干,口渴,而油炸花生米也是干油易口渴的食物,兩者搭配在一起喝,讓人更口渴,想要喝水。建議多備些溫開水在旁,以便隨時飲用。3易胖花生米本身油脂含量就高,平時我們都是用來榨油的,而一般配白酒喝的還是油炸花生米,據(jù)計算經(jīng)過油炸后的花生米,其熱量是每100克就有588大卡的熱量。而油炸花生一旦配上白酒的口感,更容易吃多,讓人不知不覺就吃光了一盤,很容易導(dǎo)致肥胖。
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沒有什么不好。只是大家都習(xí)慣吃炒或煮的。可以添加調(diào)味料。酒的主要成分是乙醇,進(jìn)入人體在肝臟分解轉(zhuǎn)化后才能排出體外,這樣就會加重肝臟的負(fù)擔(dān)。所以做下酒菜時,應(yīng)適當(dāng)選用幾款保肝食品。糖對肝臟具有保護(hù)作用,下酒菜里最好有一兩款甜菜,如做些糖醋魚、糖藕片、糖炒花生米等。做幾款富含蛋白質(zhì)的菜酒水入腸,會影響人體的新陳代謝,人體容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏。因此,下酒菜里應(yīng)有含蛋白質(zhì)豐富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清燉雞、燒排骨等等。
1易上火喝白酒的時候再配上油炸花生米如果吃多了的話,很容易導(dǎo)致人上火,出現(xiàn)喉嚨痛、口干煩躁、低熱盜汗的現(xiàn)象。建議出現(xiàn)上火癥狀的,可事后吃點綠豆粥、蓮子湯、西瓜汁下下火。2易口渴白酒度數(shù)高,喝完之后很容易覺得喉嚨干,口渴,而油炸花生米也是干油易口渴的食物,兩者搭配在一起喝,讓人更口渴,想要喝水。建議多備些溫開水在旁,以便隨時飲用。3易胖花生米本身油脂含量就高,平時我們都是用來榨油的,而一般配白酒喝的還是油炸花生米,據(jù)計算經(jīng)過油炸后的花生米,其熱量是每100克就有588大卡的熱量。而油炸花生一旦配上白酒的口感,更容易吃多,讓人不知不覺就吃光了一盤,很容易導(dǎo)致肥胖。4易誘發(fā)疾病白酒喝多了易傷脾胃肝臟器官,若同時搭配油炸花生米過量的話,其花生米含有的黃曲霉菌毒素會沉積在肝臟中,誘發(fā)肝癌,假如一個人長期這么喝的話,其肝臟、脾胃器官也會相應(yīng)的誘發(fā)其他諸多疾病,如:肝炎、胃炎等。5以下人群需禁食白酒配花生米1、膽囊切除的人花生米里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后,儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生米,沒有大量的膽汁來幫助消化,??梢鹣涣?。2、消化不良的人花生含有大量脂肪,腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,會加重病情。3、高脂血癥患者花生米含有大量脂肪,高脂血癥患者食用花生后,會使血液中的脂質(zhì)水平升高,而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。4、跌打淤腫的人花生米含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后,可能會使血淤不散,加重腫痛癥狀。

5,花生和酒能一起吃嗎

美味
酒多飲傷身,少飲養(yǎng)生,同花生一起食不要多吃,應(yīng)該沒有什么大問題,你放心好了,只要你注意飲食就可以了!
可以啊,喝點小酒吃點花生。
鹿肉與魚蝦:癌癥患者不宜同食; 兔肉與小白菜:引起腹瀉和嘔吐; 兔肉與芹菜:同食脫發(fā); 狗肉與姜:引起腹痛; 狗肉與狗腎:引起痢疾; 狗肉與綠豆:脹氣嚴(yán)重; 鴨肉與鱉肉:水腫泄瀉; 鴨蛋與桑椹:引起胃痛; 馬肉與木耳:易得霍亂; 驢肉與金針菇:嚴(yán)重致命; 蛇肉與蘿卜:引起中毒; 鯉魚與咸菜:產(chǎn)生直接致癌物質(zhì)亞硝胺; 鯉魚與甘草:引起中毒; 鯉魚與南瓜:同食中毒; 鯽魚與冬瓜:使身體脫水; 鯽魚與蜂蜜:同食中毒; 鰻魚與醋:引起中毒; 蝦皮與紅棗:同食中毒; 蝦皮與黃豆:消化不良; 螃蟹與梨:傷腸胃; 螃蟹與茄子:傷腸胃; 螃蟹與冷食、冷飲:導(dǎo)致腹瀉; 螃蟹(海鮮)與石榴:刺激腸胃,引起腹瀉、嘔吐; 螃蟹與香瓜:傷腸胃,導(dǎo)致腹瀉; 螃蟹與地瓜:在體內(nèi)凝成柿石; 螃蟹與南瓜:同食中毒; 海蟹與大棗:容易患寒熱??; 毛蟹與泥鰍:同食中毒; 蛤與芹菜:引起腹瀉; 蜆與芹菜:引起腹瀉; 海魚與南瓜:同食中毒; 田螺與牛肉:不易消化,引起腹脹; 田螺與蠶豆:容易產(chǎn)生腸絞痛; 田螺與蛤:引起中毒; 田螺與玉米:引起中毒; 生魚與牛奶:引起中毒; 墨魚與茄子:容易引起霍亂; 鯰魚與牛肉:引起中毒; 芹菜與黃瓜:營養(yǎng)成分大大降低; 芹菜與菊花:引起嘔吐; 芹菜與雞肉:同食傷元氣; 胡蘿卜與白蘿卜:降低營養(yǎng)成分; 蘿卜與木耳:易得皮炎; 辣椒與胡蘿卜:降低辣椒的營養(yǎng)成分; 韭菜與牛肉:容易中毒; 菠菜與鱔魚:性涼,導(dǎo)致腹瀉; 花生與毛蟹:導(dǎo)致腹瀉; 花生與黃瓜:導(dǎo)致腹瀉; 萵苣與蜂蜜:導(dǎo)致腹瀉; 竹筍與糖漿:引起中毒; 南瓜與蝦:引起痢疾; 西紅柿與地瓜:容易得結(jié)石; 西紅柿與毛蟹:引起腹瀉; 洋蔥與蜂蜜:傷眼睛; 土豆與香蕉:面部生斑; 紅豆與羊肚:引起中毒; 水果與蘿卜:容易得甲狀腺腫; 柿子不宜與含蛋白質(zhì)豐富的食物同食,容易引起腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀; 柿子與土豆: 吃土豆后,胃里會產(chǎn)生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀,既難以消化,又不易排出,柿子不宜與酸性菜同食; 柿子不宜與含鈣豐富的食物同食,容易產(chǎn)生結(jié)石; 西瓜與油果子:發(fā)生嘔吐; 李子與雞肉:引起痢疾; 李子與鴨蛋:引起中毒; 李子與雀肉:引起中毒; 羊肉*梅干菜——心悶 牛肉*毛姜——生命危險?。?! 驢肉*金針菜——心痛至病 雞肉*芥菜——傷元氣 兔肉*小白菜——嘔吐、腹瀉 鵝肉*鴨梨——熱病 鵝肉*雞蛋——傷元氣 狗肉*綠豆——腹脹 鯉魚*冬瓜——脫水 黃鱔*皮蛋——生病 海蟹*大棗——寒熱病 田螺*蠶豆——腸絞痛 田螺*甜瓜——復(fù)痛 黃瓜*花生——傷元氣 芋頭*香蕉——胃痛 紅薯*柿子——結(jié)石 桃子*燒酒——暈闕 牛肉*栗子——嘔吐 羊肉*西瓜——生病 兔肉*芹菜——脫發(fā) 柿子*螃蟹——腹瀉 豆腐*蜂蜜——耳聾 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 雞肉*菊花——中毒 兔肉*芥菜——中毒 蛇肉*蘿卜——中毒 鯉魚*干草——中毒 冰棒*西紅柿——中毒 雞蛋*酒精——中毒 甜酒*味精——中毒 香蕉*馬鈴薯——起斑 蘿卜*木耳——皮炎 外感,發(fā)熱,脾胃虛弱的人不能吃甲魚,甲魚不能和雞,鴨,兔同食,薄荷也不能和甲魚同食。 芹菜與甲魚:引起中毒; 甲魚與黃鱔與蟹:孕婦吃會影響胎兒健康; 豬肉與菊花:導(dǎo)致死亡; 豬肉與百合:引起中毒; 豬肉與楊梅子:嚴(yán)重可導(dǎo)致死亡; 羊肉與竹筍:引起中毒; 羊肝與紅豆:引起中毒; 鵝肉與鴨梨:傷腎臟; 鵝肉與柿子:嚴(yán)重導(dǎo)致死亡; 雞肉與菊花:同食中毒; 雞肉與狗腎:引起痢疾; 雞肉與芝麻:嚴(yán)重導(dǎo)致死亡; 雞蛋與地瓜:同食引起腹痛;
當(dāng)然可以!花生米下酒是廣大人民群眾的最愛啊
能啊

6,怎么保養(yǎng)胃吃生花生能起到保養(yǎng)的作用嗎

人們常說“人食五谷雜糧,孰能無疾”。而飲食入口,首先影響的就是胃。胃粘膜血管豐富,具有對食品的貯存、消化和運送功能。所以飲食不調(diào)是引起胃病的重要因素。 因此養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是防治胃炎的關(guān)鍵,總的來說進(jìn)食時做到以下幾點: 1.宜慢。細(xì)嚼慢咽可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。2.宜節(jié)。飲食應(yīng)有節(jié)律,切忌暴飲暴食及食無定時。3.宜潔。注意飲食衛(wèi)生,杜絕外界微生物對胃粘膜的侵害。4.宜清淡。少食肥、甘、厚、膩、辛辣等食物,少飲酒及濃茶。 好處太多了: 花生(Arachis hypogaca L)豆科 別名:落花生、長生果、果仁 原產(chǎn)于巴西、秘魯、故又稱番豆。明代傳入我國福建。 性味歸經(jīng):甘、平,入脾、肺。 功能作用:健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。 四、功效主治。 醒脾和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止 咳。主治營養(yǎng)不良,食少體弱,燥咳少痰,咯血,齒衄鼻 衄,皮膚紫斑,腳氣,產(chǎn)婦乳少等病癥。 五、營養(yǎng)成分。 每100克含水分7.3克,蛋白質(zhì)24.6克, 脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纖維2.1克,灰分2 克,鈣36毫克,磷383毫克,鐵2毫克,另花生仁中含有 胡蘿卜素 0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黃素0.11毫克, 尼克酸9.5毫克。 六、食療作用 1.促進(jìn)人體的生長發(fā)育 花生中鈣含量極高,鈣是構(gòu) 成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進(jìn)人體的生長 發(fā)育。 2.促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育,提高智力 花生蛋白中含十多種人 體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和 天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。 3.抗老化,防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具 有很強(qiáng)的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成 分。常食花生,有益于人體延緩衰老,故花生又有“長生 果”之稱。 4.潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤 肺止咳的作用,常用于久咳氣喘,咯痰帶血等病癥。 5.凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素,并含 有使凝血時間縮短的物質(zhì),能對抗纖維蛋白的溶解,有促進(jìn) 骨髓制造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的 作用,而且對原發(fā)病有一定的治療作用,對人體造血功能有 益?!?6.防止冠心病花生油中含大量的亞油酸,這種物質(zhì) 可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體 內(nèi)沉積,減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會,能夠防止冠心病和動脈硬 化。 7.滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì),對產(chǎn) 后乳汁不足者,有滋補(bǔ)氣血,養(yǎng)血通乳作用。 8.預(yù)防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消 化吸收時,會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì),然后膨脹成 膠帶體隨糞便排出體外。當(dāng)這些物體經(jīng)過腸道時,與許多有 害物質(zhì)接觸,吸取某些毒素,從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積 存和所產(chǎn)生的毒性作用,減少腸癌發(fā)生的機(jī)會。1 七、保健食譜 1.花生小豆鯽魚湯花 生米200克,赤小豆120克, 鯽魚1條。將花生米、赤小豆分別洗凈,瀝去水分;鯽魚1 條剖腹去鱗及肚腸;將花生米、赤小豆及治凈的鯽魚同放一 大碗中;加人料酒、精鹽少許,用大火隔水燉,待沸后,改 用小火燉至花生爛熟即可。本湯具有健脾和胃,利水消腫的 功效。適用于營養(yǎng)不良所致的體虛浮腫,小便不利等慢性疾 患。 2.花生粥 花生米50克,桑葉、冰糖各15克。取飽 滿花生米洗凈,瀝去水分,桑葉揀去雜質(zhì);花生米加水燒 沸,人桑葉及冰糖,改小火同煮至爛熟,去桑葉,其余服 食。此粥具有止咳平喘,潤腸通便的功效。是肺燥咳嗽,哮 喘發(fā)作,百日咳,大便于結(jié)等病癥良好的輔助治療食品。 3.紅棗花生衣湯 紅棗50克,花生米100克,紅糖適 量。紅棗洗凈,用溫水浸泡,去核;花生米略煮一下,冷后 剝衣;將紅棗和花生衣放在鍋內(nèi),加人煮過花生米的水,再 加適量的清水,用旺火煮沸后,改為小火炯煮半小時左右; 撈出花生衣,加紅糖溶化,收汁即可。本湯具有強(qiáng)體益氣, 補(bǔ)血止血的功效。適用于氣血兩虛所致的胃果食少,短氣乏 力及各種出血病癥。 4.花生粳米粥 落花生50克,粳米100克,冰糖適 量。將花生與粳米洗凈加水同煮,沸后改用文火,待粥將成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾開胃,養(yǎng)血通乳的功 效, 適用于睥虛納差、貧血體衰、產(chǎn)后乳汁不足等病癥。經(jīng)常食之有補(bǔ)益的作用。 [注意事項]花生富含油脂,體寒濕滯及腸滑便泄者不 宜服食;忌食霉變花生。 八、花生能保護(hù)心臟,健康作用被重新認(rèn)識。 花生重新受到喜愛,主要在于科研人員已經(jīng)證實:花生是一種健康食品。一方面,美國聯(lián)邦政府出版的膳食指南告知老百姓,花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸,并且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會像飽和脂肪一樣堵塞動脈,反而有“動脈清道夫”的美譽(yù),可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量,對心血管疾病有很好的預(yù)防作用。 另外,花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等,也都能對心臟起到保護(hù)作用。美國賓夕法尼亞大學(xué)的著名營養(yǎng)學(xué)教授派尼博士經(jīng)過實驗證明:食用橄欖油可使心血管疾病發(fā)生的概率降低25%,食用花生油及花生制品可降低21%,二者相差并不太遠(yuǎn)。因此,美國心臟學(xué)會大力提倡居民食用花生油,相對價格比較高的橄欖油來說,前者更受到消費者的歡迎。此外,哈佛大學(xué)的研究也表明,如果每天吃半匙花生醬或者一匙花生,可以把罹患2型糖尿病的風(fēng)險降低21%—27%。 九、花生與減肥。 對于很多人都關(guān)心的“吃花生會不會發(fā)胖”的問題,專家們解釋說:花生對肥胖的威脅并不大,如果適量食用,還能起到減肥的功效。因為它屬于高熱量、高蛋白、高纖維食物,可以增加飽腹感,也就是通常所說的“比較抗餓”。據(jù)研究,花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相對減少對其他食品的需要,降低身體總熱量的汲取,從而達(dá)到減肥效 十、花生與胃病治療。 偏方一則(治療胃病 配制方法);首先將蜂蜜0,5kg到入碗中用鍋將125-150g花生油或豆油燒開,以沫消為止,然后將由倒入盛有蜂蜜的碗中,攪拌均勻即可,飯前20-30分鐘服用一羹匙.早晚各一次,忌酒與辣

7,花生泡酒有什么好處

好處太多了: 花生(Arachis hypogaca L)豆科 別名:落花生、長生果、果仁 原產(chǎn)于巴西、秘魯、故又稱番豆。明代傳入我國福建。 性味歸經(jīng):甘、平,入脾、肺。 功能作用:健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。 四、功效主治。 醒脾和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止 咳。主治營養(yǎng)不良,食少體弱,燥咳少痰,咯血,齒衄鼻 衄,皮膚紫斑,腳氣,產(chǎn)婦乳少等病癥。 五、營養(yǎng)成分。 每100克含水分7.3克,蛋白質(zhì)24.6克, 脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纖維2.1克,灰分2 克,鈣36毫克,磷383毫克,鐵2毫克,另花生仁中含有 胡蘿卜素 0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黃素0.11毫克, 尼克酸9.5毫克。 六、食療作用 1.促進(jìn)人體的生長發(fā)育 花生中鈣含量極高,鈣是構(gòu) 成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進(jìn)人體的生長 發(fā)育。 2.促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育,提高智力 花生蛋白中含十多種人 體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和 天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。 3.抗老化,防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具 有很強(qiáng)的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成 分。常食花生,有益于人體...好處太多了: 花生(Arachis hypogaca L)豆科 別名:落花生、長生果、果仁 原產(chǎn)于巴西、秘魯、故又稱番豆。明代傳入我國福建。 性味歸經(jīng):甘、平,入脾、肺。 功能作用:健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。 四、功效主治。 醒脾和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止 咳。主治營養(yǎng)不良,食少體弱,燥咳少痰,咯血,齒衄鼻 衄,皮膚紫斑,腳氣,產(chǎn)婦乳少等病癥。 五、營養(yǎng)成分。 每100克含水分7.3克,蛋白質(zhì)24.6克, 脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纖維2.1克,灰分2 克,鈣36毫克,磷383毫克,鐵2毫克,另花生仁中含有 胡蘿卜素 0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黃素0.11毫克, 尼克酸9.5毫克。 六、食療作用 1.促進(jìn)人體的生長發(fā)育 花生中鈣含量極高,鈣是構(gòu) 成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進(jìn)人體的生長 發(fā)育。 2.促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育,提高智力 花生蛋白中含十多種人 體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和 天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。 3.抗老化,防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具 有很強(qiáng)的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成 分。常食花生,有益于人體延緩衰老,故花生又有“長生 果”之稱。 4.潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤 肺止咳的作用,常用于久咳氣喘,咯痰帶血等病癥。 5.凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素,并含 有使凝血時間縮短的物質(zhì),能對抗纖維蛋白的溶解,有促進(jìn) 骨髓制造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的 作用,而且對原發(fā)病有一定的治療作用,對人體造血功能有 益?!? 6.防止冠心病花生油中含大量的亞油酸,這種物質(zhì) 可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體 內(nèi)沉積,減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會,能夠防止冠心病和動脈硬 化。 7.滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì),對產(chǎn) 后乳汁不足者,有滋補(bǔ)氣血,養(yǎng)血通乳作用。 8.預(yù)防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消 化吸收時,會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì),然后膨脹成 膠帶體隨糞便排出體外。當(dāng)這些物體經(jīng)過腸道時,與許多有 害物質(zhì)接觸,吸取某些毒素,從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積 存和所產(chǎn)生的毒性作用,減少腸癌發(fā)生的機(jī)會。1 七、保健食譜 1.花生小豆鯽魚湯花 生米200克,赤小豆120克, 鯽魚1條。將花生米、赤小豆分別洗凈,瀝去水分;鯽魚1 條剖腹去鱗及肚腸;將花生米、赤小豆及治凈的鯽魚同放一 大碗中;加人料酒、精鹽少許,用大火隔水燉,待沸后,改 用小火燉至花生爛熟即可。本湯具有健脾和胃,利水消腫的 功效。適用于營養(yǎng)不良所致的體虛浮腫,小便不利等慢性疾 患。 2.花生粥 花生米50克,桑葉、冰糖各15克。取飽 滿花生米洗凈,瀝去水分,桑葉揀去雜質(zhì);花生米加水燒 沸,人桑葉及冰糖,改小火同煮至爛熟,去桑葉,其余服 食。此粥具有止咳平喘,潤腸通便的功效。是肺燥咳嗽,哮 喘發(fā)作,百日咳,大便于結(jié)等病癥良好的輔助治療食品。 3.紅棗花生衣湯 紅棗50克,花生米100克,紅糖適 量。紅棗洗凈,用溫水浸泡,去核;花生米略煮一下,冷后 剝衣;將紅棗和花生衣放在鍋內(nèi),加人煮過花生米的水,再 加適量的清水,用旺火煮沸后,改為小火炯煮半小時左右; 撈出花生衣,加紅糖溶化,收汁即可。本湯具有強(qiáng)體益氣, 補(bǔ)血止血的功效。適用于氣血兩虛所致的胃果食少,短氣乏 力及各種出血病癥。 4.花生粳米粥 落花生50克,粳米100克,冰糖適 量。將花生與粳米洗凈加水同煮,沸后改用文火,待粥將成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾開胃,養(yǎng)血通乳的功 效, 適用于睥虛納差、貧血體衰、產(chǎn)后乳汁不足等病癥。經(jīng)常食之有補(bǔ)益的作用。 [注意事項]花生富含油脂,體寒濕滯及腸滑便泄者不 宜服食;忌食霉變花生。 八、花生能保護(hù)心臟,健康作用被重新認(rèn)識。 花生重新受到喜愛,主要在于科研人員已經(jīng)證實:花生是一種健康食品。一方面,美國聯(lián)邦政府出版的膳食指南告知老百姓,花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸,并且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會像飽和脂肪一樣堵塞動脈,反而有“動脈清道夫”的美譽(yù),可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量,對心血管疾病有很好的預(yù)防作用。 另外,花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等,也都能對心臟起到保護(hù)作用。美國賓夕法尼亞大學(xué)的著名營養(yǎng)學(xué)教授派尼博士經(jīng)過實驗證明:食用橄欖油可使心血管疾病發(fā)生的概率降低25%,食用花生油及花生制品可降低21%,二者相差并不太遠(yuǎn)。因此,美國心臟學(xué)會大力提倡居民食用花生油,相對價格比較高的橄欖油來說,前者更受到消費者的歡迎。此外,哈佛大學(xué)的研究也表明,如果每天吃半匙花生醬或者一匙花生,可以把罹患2型糖尿病的風(fēng)險降低21%—27%。 九、花生與減肥。 對于很多人都關(guān)心的“吃花生會不會發(fā)胖”的問題,專家們解釋說:花生對肥胖的威脅并不大,如果適量食用,還能起到減肥的功效。因為它屬于高熱量、高蛋白、高纖維食物,可以增加飽腹感,也就是通常所說的“比較抗餓”。據(jù)研究,花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相對減少對其他食品的需要,降低身體總熱量的汲取,從而達(dá)到減肥效 十、花生與胃病治療。 偏方一則(治療胃病 配制方法);首先將蜂蜜0,5kg到入碗中用鍋將125-150g花生油或豆油燒開,以沫消為止,然后將由倒入盛有蜂蜜的碗中,攪拌均勻即可,飯前20-30分鐘服用一羹匙.早晚各一次,忌酒與辣. 但花生米很容易受潮變霉,產(chǎn)生致癌性很強(qiáng)的黃曲霉菌毒素。黃曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫,煎、炒、煮、炸等烹調(diào)方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃發(fā)霉的花生米。
泡兩天,不可以放冰糖,會食物中毒,好像是狗肉和綠豆沙一起吃
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