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1,哪種香型的白酒適合貯藏五糧液和茅臺(tái)怎么樣
一個(gè)是濃香,一個(gè)是醬香,當(dāng)然是醬香的長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存要好!
都可以
茅臺(tái)
2,清香型白酒適合收藏嗎
清香型白酒也是可以貯存的。清香型白酒貯存應(yīng)該選擇傳統(tǒng)固態(tài)法釀造的白酒,不是液態(tài)法發(fā)酵的白酒。酒度最佳是選擇在53度左右的白酒。這個(gè)酒度貯存有利于水分子與酒精分子帝合。
3,白酒四大基本香型
.四大基本香型有醬香型:又稱(chēng)為茅香型,以貴州茅臺(tái)酒為代表。濃香型:又稱(chēng)瀘香型,以四川“瀘州老窖特曲”為代表。清香型:以山西杏花村汾酒為主要代表。米香型:以桂林三花酒為代表酒,是中國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。
說(shuō)的非常對(duì)!我80年代開(kāi)始做白酒,當(dāng)時(shí)老師講,中國(guó)白酒四大基本香型,就是上述的的四大香型:醬香,濃香,清香,米香。香型代表酒也是這樣講的。
去網(wǎng)上查詢(xún)就知道了
你好!醬香型、濃香型、芝麻香型、清香型。僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
4,什么樣的酒才可以用來(lái)收藏
稿收藏,無(wú)非就是按照幾個(gè)原則,珍貴,稀缺,有內(nèi)涵,知名,要不然大家都能買(mǎi)的到,哪里還有上升空間!這方面,《舍得皇帝頌》最好。一來(lái)是黃帝拜祖大典紀(jì)念酒,有強(qiáng)烈的文化氣息,具有根親文化的代表性;二來(lái)是全球唯一限量發(fā)行2697瓶,數(shù)量很少;三呢,是四川沱牌出品及黃帝拜祖大典組委會(huì)唯一官方授權(quán)的。這樣的酒買(mǎi)來(lái)收藏,送人都是很有價(jià)值的。
我個(gè)人喜歡喝葡萄酒,因?yàn)槠咸丫圃椒綍r(shí)間長(zhǎng)越香,而且什么人都能喝,特別是中年的男人女人?。∷晕以诩易约鹤隽撕脦灼科咸丫?,想出來(lái)都有5年時(shí)間了??!
是自己喝還是價(jià)值收藏?
如果自己喝,建議還是收藏高度無(wú)勾兌的糧食酒,就是以后自己喝的時(shí)候兌水,也比現(xiàn)在酒精兌的低度酒好.
5,多少度的白酒最適合收藏
57度的酒 像禮享佳定制酒 茅臺(tái) 都適合收藏!??!
從口感風(fēng)味的角度清香型白酒,其香味成分含量較少,酒度不宜降到過(guò)低,降到45度,便難以保持原酒風(fēng)味,因此以50一55度為宜。濃香型與醬香型白酒,原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風(fēng)味,但一旦降至35度以下,就失去了我國(guó)傳統(tǒng)酒固有的特色。有人說(shuō),高度酒更好喝,質(zhì)量更好,其實(shí)這也是認(rèn)知上的一個(gè)誤區(qū)。關(guān)于白酒的度數(shù),白酒界的定義是不宜超過(guò)68度,否則將不適合飲用,這也是大部分白酒不會(huì)超過(guò)這個(gè)界限的原因。而我們?nèi)粘S脕?lái)消毒的酒精,純度也只有75%。所以中國(guó)白酒最高度數(shù)也只能是一個(gè)傳說(shuō)。高度酒和好酒沒(méi)有必然的聯(lián)系。我國(guó)白酒以酯香為主體,現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限,根據(jù)酯香白酒的特點(diǎn),以40度為限,難以克服口味不夠豐滿的缺點(diǎn),為彌補(bǔ)其不足,應(yīng)打破香型界限,多生產(chǎn)些富有營(yíng)養(yǎng)、健身并具有一定療效的有獨(dú)特風(fēng)格的低度白酒,以適應(yīng)和滿足各方面人士的需求。有網(wǎng)友總結(jié),醬香型白酒最好是53度,酒水香融合較好;濃香型白酒45-50度都可以;清香型白酒48-51度比較適宜。從健康飲用的角度雖然,不能追究多少度數(shù)的酒更好,但是我們可以從健康角度來(lái)分析什么度數(shù)的白酒更適宜人體飲用。據(jù)一些專(zhuān)家研究,40.9度的白酒最適宜飲用,對(duì)身體最健康。因?yàn)榘拙贫葦?shù)越高烈性就更強(qiáng),增加身體負(fù)擔(dān),度數(shù)越低功效就會(huì)越小,度數(shù)太低又會(huì)失去白酒原有的味蕾特點(diǎn)。這個(gè)度數(shù)白酒既不失去風(fēng)格,又比較適應(yīng)現(xiàn)階段人民快節(jié)奏的生活方式。美國(guó)在1978年對(duì)30-79歲的13285名男女居民調(diào)查,認(rèn)為飲用40.9度的白酒或接近這一度數(shù)的白酒,每次30-60毫升死亡率最低,并發(fā)現(xiàn)適當(dāng)飲酒不易患心肌梗塞。俄羅斯的門(mén)捷列夫,花了大約20年的時(shí)間,發(fā)現(xiàn)接近40.9度酒精濃度的酒最有益于人類(lèi)身體健康。日本醫(yī)學(xué)家表明,白酒使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”,對(duì)預(yù)防心肌梗塞和腦血栓有利,所以日本還稱(chēng)白酒為“長(zhǎng)壽水”,但酒精濃度也是40.9度。早在《尚書(shū)·酒誥》中就集中體現(xiàn)了儒家的酒德,記載了飲酒要“禁沉湎”,意思是所以除去特殊時(shí)期和身體狀況外,日常要適量飲用40.9度左右的白酒,對(duì)我們的身體最健康。白酒的度數(shù)與好喝程度根據(jù)個(gè)人口味的不同以及酒質(zhì)的不同其實(shí)是會(huì)有所變化的,有些人就喜歡高度數(shù)的白酒,也有些人喝不了度數(shù)太高的白酒。小編在這里還要提醒大家,自古都是“蘿卜白菜,更有所愛(ài)”,不管選用哪種品牌,喝白酒一定要適量,這樣才能達(dá)到對(duì)身體有益和養(yǎng)生的效果。