1. 臘酒是什么意思

臘酒：臘月釀制的酒。疑。 懷疑。豚，豬，詩中代指豬肉。

這是一首紀游抒情詩。 首聯(lián)：“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。”描寫豐收年景，農(nóng)民熱情好客的淳厚品行。

頷聯(lián)：“山重水復疑無路，柳暗花明又一村。”這句描繪了山環(huán)水繞，草木自漸濃郁，蜿蜒的山徑也越來越依稀難認，正在迷惘，無路可走之際，突然看見綠柳飄飄，花團錦簇，一個村莊出現(xiàn)在眼前。本聯(lián)富深刻的哲理于自然景物的描繪中，比喻困境中也往往蘊含希望。

頸聯(lián)：“簫鼓追隨春社近，衣冠簡樸古風存?！奔葘懗龃荷鐨g快，又表達民風的淳樸可愛。

尾聯(lián)：“從今若許閑乘月，拄杖無時夜叩門?！睂懗鲈娙伺瓮院竽軌蛴袝r間乘月色夜游，隨時拄著拐杖來拜訪，表達了詩人對田園生活由衷的喜愛和不舍之情。

2. 臘酒指什么

莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚，的意思是不要笑農(nóng)家臘月里釀的酒濁而又渾，在豐收嶼年景里待客菜肴非常豐繁。 出自：陸游·宋《游山西村》

莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。

山重水復疑無路，柳暗花明又一村。

簫鼓追隨春社近，衣冠簡樸古風存。

從今若許閑乘月，拄杖無時夜叩門。 譯文：要笑農(nóng)家臘月里釀的酒濁而又渾，在豐收嶼年景里待客菜肴非常豐繁。

山巒重疊水流曲折正擔心無路可走，柳綠花艷忽然眼前又出現(xiàn)一個山村。

吹著簫打起鼓春社的日子已經(jīng)接近，村民們衣冠簡樸古代風氣仍然保存。今后如果還能乘大好月色出外閑游，我一定拄著拐杖隨時來敲你的家門。 足雞豚（tún）：意思是準備了豐盛的菜肴。足：足夠，豐盛。豚，小豬，詩中代指豬肉。

山重水復：一座座山、一道道水重重疊疊。

柳暗花明：柳色深綠，花色紅艷。 若許：如果這樣。

閑乘月：有空閑時趁著月光前來。

無時：沒有一定的時間，即隨時。叩（kòu）門：敲門。

3. 臘酒是什么意思?

農(nóng)家臘酒意思是農(nóng)民做的臘肉白酒。

4. 臘酒怎么讀

“豚”是會意，豚通“墩。甲骨文像一頭豬，腹部還有肉（月）。金文中多了一只手，會用手捉豬之意。小篆基本上與金文相同。隸變后楷書寫作“豚”。

“豚”的本義為小豬。如《論語·陽貨》：“陽貨欲見孔子，孔子不見，歸孔子豚?！狈褐肛i。如陸游《游山西村》：“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚?！?/p>

舊時還用“豚兒”作謙辭，在客人面前稱呼自己的兒子。如蒲松齡《聊齋志異·青鳳》：“俄少年自外入。叟曰：‘此豚兒也。’”

5. 臘酒渾的臘酒是什么意思

原文是：莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。山重水復疑無路，柳暗花明又一村。簫鼓追隨春社近，衣冠簡樸古風存。從今若許閑乘月，拄杖無時夜叩門。足雞豚（tún）：意思是準備了豐盛的菜肴。足：足夠，豐盛。豚，小豬，詩中代指豬肉。

6. 臘味的意思

粵語中“煲臘味飯”的意思是：

用糯米或大米，臘肉、臘腸、臘鴨等臘味，再配上其他輔料，如冬菇、芋頭等做成的一道傳統(tǒng)廣東名點。

7. 臘酒是什么意思網(wǎng)絡用語

“山重水復，柳暗花明”：當山和水不斷出現(xiàn)在我眼前時，我正疑惑無路可行，忽見柳色濃綠，花色明麗，一個村莊出現(xiàn)在眼前。

柳暗花明是一個漢語成語，讀音是liǔ àn huā míng，形容柳樹成蔭，繁花似錦的春天景象。也比喻在困難中遇到轉機。

出自宋代陸游的《游山西村》

莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。

山重水復疑無路，柳暗花明又一村。

簫鼓追隨春社近，衣冠簡樸古風存。

從今若許閑乘月，拄杖無時夜叩門。

8. 臘味用什么酒

?都可以。腌肉用酒主要是去除肉的腥味，增加肉的香味，同時又可以殺菌消毒，延長肉的保質(zhì)期。所以用醬香和濃香都可以，功效都一樣?？磦€人的喜歡和條件而定吧。

白酒之所以有香型之分，主要是釀造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米；所選用的糖化發(fā)酵劑不同，有的是大麥和豌豆制成的中溫大曲，有的是小麥制成的中溫大曲或高溫大曲，有的是大米制成的小曲、麩皮和各種不同微生物制成麩曲等；所使用的發(fā)酵容器設備不同，有的是陶缸、水泥池、磚池、箱，有的是泥池老窖等；所采取的釀造工藝不同，有的是清蒸清糙、續(xù)精混蒸、回沙發(fā)酵，有的是固態(tài)和液態(tài)發(fā)酵等；所處釀造環(huán)境的氣候條件不同，有的干濕度高，有的干濕度低，有的氣溫高，有的氣溫低等。

? 因此，各個廠家所釀制的酒品，其香韻特點也就各不一樣。

9. 臘酒多少度

次韻子瞻春菜(黃庭堅)

北方春蔬嚼冰雪，妍暖思采南山蕨。

韭苗水餅姑置之，苦菜黃雞羹糝滑。

蓴絲色紫菰首白，蔞蒿芽甜蔊頭辣。

生葅入湯翻手成，芼以姜橙夸縷抹。

驚雷菌子出萬釘，白鵝截掌鱉解甲。

瑯玕森深未飄籜，軟炊香秔煨短茁。

萬錢自是宰相事，一飯且從吾黨說。

公如端為苦筍歸，明日青衫誠可脫。

歲暮(陸游)

案間官歷喜更端，鬢畔羅旛巧耐寒。

篩辣搗香篘臘酒，染紅絲綠簇春盤。

衰容未覺余年迫，佳日猶思一笑歡。

太息兒童癡過我，鄉(xiāng)儺雖陋亦爭看。

念奴嬌(劉克莊)

夢中忘卻，已閑退、諫草猶藏懷袖。文不會、鋪張粉飾，武又安能戰(zhàn)守。禿似葫蘆，辣於姜桂，衰颯同蒲柳。沒安頓處，不如歸去丘首。歲晚筋力都非，任空花眩眼，枯楊生肘?？团e前修三數(shù)個，待與劉君為壽?；蛱柡├?，或稱鈍漢，或自呼聱叟。一篇齊物，讀時咽以卮酒。

水調(diào)歌頭(李昴英)

地位到公輔，耆艾過稀年。幾人兼此二美，而況是名賢。松柏蒼然長健，姜桂老來越辣，勁氣九秋天。鯁鯁攖鱗語，不改鐵心堅。說武夷，同此月，瑞三仙。公雖居後，瑰奇?zhèn)ヌ貐s光前。續(xù)得紫陽脈絡，了卻西山事業(yè)，舟楫濟商川。飲對黃花榭，一酌歲三千。

瑤臺月 勸酒(丘處機)

浮名浮利。嘆今古、悠悠顛倒人泥。茫茫宇宙，多少含靈愚智。盡勞生、終日貪圖，競抵死、奔波沉滯。觀烏兔，嗟身世。百年壽，一春寐。虛費。爭如滿酌，流霞送醉。助四大聊壯神氣。辨萬化休論富貴。時時訪，出谷道人游戲。戲效猖狂、物外高吟。慶滑辣、杯中美味。開懷抱，忘愁系。解其忿，挫其銳。遙致。青松皓鶴，綿綿度歲。

春菜(蘇軾)

蔓菁宿根已生葉，韭芽戴土拳如蕨。

爛烝香薺白魚肥，碎點青蒿涼餅滑。

宿酒初消春睡起，細履幽畦掇芳辣。

茵陳甘菊不負渠，繪縷堆盤纖手抹。

北方苦寒今未已，雪底波棱如鐵甲。

豈如吾蜀富冬蔬，霜葉露牙寒更茁。

久拋菘葛猶細事，苦筍江豚那忍說。

明年投劾徑須歸，莫待齒搖并發(fā)脫。

10. 臘酒讀音是什么

臘酒渾，可以理解為臘月的酒是渾濁的

11. 臘酒寒冬的意思

1、風吹柳花滿店香，吳姬壓酒喚客嘗。--唐 李白《金陵酒肆留別》

譯文：春風吹起柳絮，酒店滿屋飄香，侍女捧出美酒，勸我細細品嘗。

2、水煙寒，溪路險。半幅青簾，五里桃花店。--元 張可久《迎仙客·括山道中》

譯文：水上彌漫寒煙，溪水旁山路陡峭且艱險，遠處半幅青簾招展，是五里外桃花路邊的酒店。

3、莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。--宋 陸游《游山西村》

譯文：不要笑農(nóng)家臘月里釀的酒濁而又渾，在豐收的年景里待客菜肴非常豐繁。

4、寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。--宋 杜耒《寒夜》

譯文：冬天的夜晚，來了客人，用茶當酒，吩咐小童煮茗，火爐中的火苗開始紅了起來了，水在壺里沸騰著，屋子里暖烘烘的。

5、漫惹爐煙雙袖紫，空將酒暈一衫青。--清 納蘭性德《浣溪沙》

譯文：香爐中熏煙輕輕地縈繞，雙袖在爐火映照中泛著紫紅的顏色，身著青衫而臉上脹紅了酒暈。

6、風動葉聲山犬吠，一家松火隔秋云。 --唐 盧綸《山店》

譯文：風吹樹葉颯颯作響，狗被驚得亂叫；隔著秋天的薄云，能看到山中客店用松枝點燃的火堆。

7、雞聲茅店月，人跡板橋霜。--唐 溫庭筠《商山早行》

譯文：雞聲嘹亮，茅草店沐浴著曉月的余輝；足跡依稀，木板橋覆蓋著早春的寒霜。