1，酒店酒水毛利率應(yīng)該是多少
80%
2，請(qǐng)問白酒在商超和餐飲的利潤大概在多大比例
這要看你是總經(jīng)銷商，還是二批商？
3，餐飲業(yè)計(jì)算酒水毛利率怎么算
產(chǎn)品進(jìn)價(jià)、員工業(yè)務(wù)提成，剩下的就是毛利
4，酒的代理利潤有多大
白酒代理的利潤一般在多少？
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5，酒水利潤怎么算
我有個(gè)朋友是在酒店工作，比例差不多是成本的百分之二三十，在高級(jí)點(diǎn)呢還會(huì)更高哦。
6，酒店酒水的利潤一般都是多少利潤率是多少
酒店的酒水一般你比你進(jìn)貨價(jià)位是2——3倍。一般供應(yīng)酒店的酒水在批發(fā)商手里是買不到的，他們由廠家或者酒店批發(fā)直接供應(yīng)商提供，當(dāng)然，小酒可以自己進(jìn)！酒水還涉及到返蓋~！比如說白酒進(jìn)價(jià)50元，你銷售148元，服務(wù)員推薦此酒給予提成10元，此白酒內(nèi)包裝某種標(biāo)示還可以向經(jīng)銷商返利5到X十元不等！啤酒更是一個(gè)瓶蓋多少錢，當(dāng)然這種返利錢是給服務(wù)員的，由經(jīng)銷商或者廠家業(yè)務(wù)員返還！
7，餐館的菜品利潤高還是酒品利潤更高
當(dāng)然是菜賺錢，一個(gè)菜都是幾倍的利，甚至十多倍還高。酒呢?fù)嗡酪簿? 3倍的利，還有就是你想誰去飯店不點(diǎn)菜只喝酒的啊。有些菜館的菜的利潤低，那有可能是大排擋。
8，白酒進(jìn)入酒店后利潤很大為什么還是賣得不怎么好
酒店進(jìn)場(chǎng)的白酒品種多，你的白酒品牌如果名氣不大也會(huì)不好賣，外加服務(wù)員不幫你推銷的話也是賣不動(dòng)的。 你說你的白酒利潤大也許其他品牌的利潤更大呢。
還是品牌的事，價(jià)格虛高
因?yàn)橄M(fèi)有限....尤其是那些高檔的酒！喝的起的都是有錢的 呵呵！
9，酒的利潤有多大我想開個(gè)名酒店
那地看酒的時(shí)間，和真的假的，如果你批100瓶，原價(jià)100，那就是10000元，放5年利潤大約可賣300到400，如果是10年以上的老酒，利潤可達(dá)800到1000，我爸爸愛喝酒，有一瓶6年的茅臺(tái)，當(dāng)初300來塊錢，現(xiàn)在可達(dá)1200多，再說酒的利潤也不會(huì)說，任何投資都有危險(xiǎn)，望LZ小心一點(diǎn)，如果進(jìn)貨，一定要到正規(guī)廠家，現(xiàn)在假酒很多【純手打，望采納，謝謝】
銷售不是你這樣想的你要做相當(dāng)困難先問問那些做過的人吧比如我
10，飯店一般怎么從酒水上獲利
獲利要在酒店的銷售量，和在酒商的合作啊看你和酒商是怎么談啊
【促銷酒水】提成一般是由供應(yīng)商提供?！咀约翰少彙縿t可提可不提。店方不應(yīng)抽成?？墒展?yīng)商【進(jìn)店費(fèi)】。我們不能抓小錢丟大錢。畢竟員工收入好了才更有干勁。謝謝。
這個(gè)看您是說白酒還是啤酒了，比如說啤酒，一般東北的幾個(gè)牌子，他們喜歡在大一些的飯店承包下來，也就是這個(gè)飯店只能賣這一種牌子的酒，通常是有要求這個(gè)飯店一年要進(jìn)多少酒水的，賣不賣出去是不管的，然后啤酒廠家會(huì)給這個(gè)飯店一個(gè)月一定數(shù)額的錢數(shù)，也就說，你只賣我這種啤酒，我就會(huì)給你一定的錢。 不知道這么說您懂沒？如果是白酒呢，他們賣的價(jià)格一般是進(jìn)價(jià)的一倍吧，不是很一定，有的賣的貴，有的稍微便宜，這個(gè)也看店多大。。。