1、在玻璃杯里放幾片薄荷葉。在杯子里加一點水和紅糖。攪拌混合，2、倒入白蘭地，混合在一起，3、加入一些碎冰塊，4、用刀在橘子片的果肉上切一道縫。把它楔在玻璃杯的邊上作裝飾。當然要是喜歡檸檬，也可以用檸檬代替橘子。5、完成。

白蘭地調(diào)酒的方法如下：最美味，還是原本的味道。白蘭地直接飲用，味道是很棒的。調(diào)酒的話，都是看喜好，不同的勾兌而成的。2/4白蘭地，1/4橘子甜酒，1/4橘子汁，材料和碎冰塊放進調(diào)酒壺內(nèi)，攪均勻，濾進雞尾酒杯內(nèi)，用紅櫻桃點綴。白蘭地，最初來自荷蘭，意為“燒制過的酒”。狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。

愛麗絲材料：2／4白蘭地，1／4橘子甜酒，1／4橘子汁、配制法：把以上材料和碎冰塊放進調(diào)酒壺內(nèi)，攪均勻，濾進雞尾酒杯內(nèi)，用紅櫻桃點綴降貴紆尊(純白軒尼詩＋蘇打水)我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一，這支純白軒尼詩不知可在其產(chǎn)品系列中。法國人一向是很驕傲的，要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番，不知會作何感想。珍重再見材料：2／4白蘭地，1／4橘皮甜酒，1／4風梨汁，一滴白色薄荷酒。配制法：把以上材料和碎冰塊放進調(diào)酒懷內(nèi)，攪勻，濾進香檳酒杯內(nèi)，用牙簽穿菠蘿一小塊，紅櫻桃一枚，薄荷葉一片放進杯內(nèi)，作為點綴。優(yōu)雅材料：2／3白蘭地，1/3橘皮甜酒，一滴橘子酒，一片檸檬皮。配制法：把以上材料和碎冰塊放進調(diào)酒壺內(nèi)，攪勻，濾進雞尾酒杯內(nèi)，用紅櫻桃點綴。歡迎材料：2／4白蘭地，1／4橘皮甜灑，1／4橘子汁，一滴甘米爾香味甜酒。配制法：把以上材料和碎冰塊放進調(diào)酒懷內(nèi)，攪均勻，倒進雞尾酒杯內(nèi)，用紅櫻桃點綴。優(yōu)等材料：2／4白蘭地，1／4意六利苦艾酒，1/4橘子白蘭地甜酒。配制法：把以上材料和碎冰塊放進調(diào)酒杯內(nèi)，攪勻，另外用檸檬皮把雞尾酒懷邊擦勻，然后把次料倒進去，用紅櫻桃點綴。美麗的前途材料：2／3白蘭地，1／3草莓糖漿，一滴香蕉酒。配制法：把以上材料和碎冰塊放進調(diào)酒懷內(nèi)攪勻，濾進香檳酒杯內(nèi)，用紅櫻桃點綴。男朋友材料：1／3白蘭地，1／3橘皮甜酒，1／3法國苦艾酒，一滴苦艾汁。配制法：把以上材料和碎冰塊放進調(diào)酒壺內(nèi)，搖勻，倒進雞尾酒杯內(nèi)，用紅櫻桃點綴。女神材料：1／2白蘭地，1／2葡萄酒，一滴法國香味甜酒。配制法：把以上材料和碎冰塊放進調(diào)酒杯內(nèi)，攪勻，濾進雞尾酒杯內(nèi)，放一湯匙鮮奶油在酒上，用紅櫻桃點綴。精益求精材料：1／2琴酒，1/2白蘭地，一滴粉紅色調(diào)味酒。一小片檸檬片。配制法：把以上材料和碎冰塊放進凋酒懷內(nèi)，攪勻，濾進雞尾酒杯內(nèi)，用紅櫻桃點綴。祝賀材料：2／4白蘭地，1／4意大利苦艾酒，1/4橘子汁，一滴法國橘子白蘭地酒。配制法：把以上材料和碎冰塊放進調(diào)酒杯內(nèi)，攪均勻。濾進雞尾酒杯內(nèi)，用一顆青櫻桃點綴。

1、亞歷山大 ALEXANDER材料白蘭地----------------1/2可可利口酒------------1/4鮮奶油----------------1/4用具雞尾酒杯、調(diào)酒壺做法：把冰塊和材料放入調(diào)酒壺中搖勻19世紀中葉，為了紀念英國國王愛德華七世與皇后亞歷山大的婚禮，所以調(diào)制了這種雞尾酒作為對皇后的獻禮。由于酒中加入咖啡利口酒和鮮奶油，所以喝起來口感很好，適合女性飲用。誕生之初她有一個女性化的名字--亞歷姍朵拉。杰克-李蒙主演的電影「酒與玫瑰的日子」中，有一位女性非常喜歡喝亞歷山大雞尾酒。由于亞歷山大雞尾酒深獲女性的青睞，所以飾演妻子一角的李-黛米克之醉態(tài)也深獲好評。2、尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA材料白蘭地---------------1杯檸檬片---------------1片糖漿----------------1茶匙用具利口杯一只做法：1.倒入九分滿的白蘭地2.把堆有砂糖的檸檬片放在酒杯上頭一次飲用這種雞尾酒的人往往不知從何喝起。它的喝法是，先用擺在酒杯上的檸檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充滿甜味及酸味后，再一口喝下白蘭地。它是一種在口中調(diào)制的雞尾酒。3、彩虹酒 POUSSE-CAFE材料山多利石榴糖漿---------1/6漢密士瓜類利口酒-------1/6漢密士紫羅蘭酒---------1/6漢密士白色薄荷酒-------1/6漢密士藍色薄荷酒-------1/6山多利白蘭地-----------1/6用具利口杯一只做法：按序?qū)⑴浞铰谷氡羞@種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異，調(diào)出色彩豐富的雞尾酒。調(diào)制彩虹酒時最需注意的一點是，同一種利口酒或烈酒會因制造商的不同而使酒精度數(shù)或濃縮度不同，只要能掌握各種酒的比重數(shù)據(jù)，就能調(diào)出各種不同而漂亮的彩虹酒。4、奧林匹克 OLYMPIC材料白蘭地--------------1/3橙色柑香酒----------1/3柳橙汁--------------1/3用具調(diào)酒壺、雞尾酒杯做法：將冰塊和材料倒入調(diào)酒壺中搖勻即可這種雞尾酒誕生在巴黎有名的高級飯店--「麗晶飯店」。橙色柑香酒獨特的微苦味道不但將柳橙汁的甜味襯托得恰道好處，同時也使白蘭地的香味更加濃郁、香醇。這種雞尾酒是為了紀念1900 年在巴黎舉行的奧林匹克運動會所調(diào)制的

中文名稱】：喝彩雞尾酒 【英文名稱】：Cheer Up 【材 料】：白蘭地30毫升、李子汁20毫升、檸檬汁10毫升、石榴汁5毫升 【制 法】：將上述材料倒入搖酒器中搖勻后，注入雞尾酒杯即可。 【詳細說明】 這是用葡萄為原料的白蘭地和李子一起配制出的雞尾酒，市場上銷售的李子汁一般是加糖的李子汁。 布朗克斯之歡雞尾酒 Bronx Cheer 【中文名稱】：布朗克斯之歡雞尾酒 【英文名稱】：Bronx Cheer 【材 料】：杏果白蘭地60毫升、覆盆子蘇打適量、柳橙片1片 【制 法】：將白蘭地倒入幾乎放滿冰塊的冷卻可林斯杯，加入覆盆子蘇打。輕輕攪拌幾下后，放上柳橙片做裝飾。 白蘭地亞歷山大雞尾酒 Brandy Alexander 【中文名稱】：白蘭地亞歷山大雞尾酒 【英文名稱】：Brandy Alexander 【材 料】：白蘭地45毫升、深色可可香甜酒45毫升、一比一45毫升 【制 法】：將所有材料與碎冰放入雪克壺。充分搖勻后，過濾倒入冷卻的雞尾酒杯。 什么叫一比一：由一半的鮮奶油加上一半全脂牛奶調(diào)制成。 原味皮斯科酸雞尾酒 Original Pisco Sour 【中文名稱】：原味皮斯科酸 【英文名稱】：Original Pisco Sour 【材 料】：皮斯科白蘭地2份、檸檬汁1份、細白砂糖2茶匙、安格斯圖拉苦酒3大滴、檸檬角適量 【制 法】：在盛有冰塊的搖酒器內(nèi)倒入皮斯科酒、檸檬汁、檸檬角、糖和蛋清搖勻，過濾至盛滿冰的巖石杯中，在飲料的泡沫上加入幾滴苦酒。 【作 者】：莫里酒吧 Ma 西部之電雞尾酒 Western Electric 【中文名稱】：西部之電 【英文名稱】：Western Electric 【材 料】：白蘭地15毫升、梅道克產(chǎn)葡萄酒（紅）15毫升、君度酒15毫升 【制 法】：將材料倒入搖酒器中搖勻后注入笛型香檳酒杯，慢慢地注入干香檳酒，使其浮于酒面。 【詳細說明】 金色勛章雞尾酒 Golden Medallion 【中文名稱】：金色勛章 【英文名稱】：Golden Medallion 【材 料】：白蘭地20毫升、加里安奴20毫升、橙汁20毫升、蛋清1大滴 【制 法】：將材料倒入搖酒器中充分搖勻后注入雞尾酒杯，擦少許橙皮末，灑在酒中。 【詳細說明】 加里安奴系香草藥草類的利口酒，充滿香精的香甜氣息，口味深奧 金光閃爍雞尾酒 Golden Gleam 【中文名稱】：金光閃爍 【英文名稱】：Golden Gleam 【材 料】：白蘭地30毫升、金萬力30毫升、檸檬汁15毫升、橙汁15毫升 【制 法】：將材料倒入搖酒器中搖勻后注入酸酒杯。 【詳細說明】 金萬力是將橙皮浸泡于干邑白蘭地中釀造而成的琥珀色利口酒，它的醇香口味給這款雞尾酒增加了深沉氣息 青年人雞尾酒 Young--Man 【中文名稱】：青年人 【英文名稱】：Young--Man 【材 料】：白蘭地45毫升、甜味美思15毫升、橙味柑桂酒2大滴、安格斯圖拉苦酒1大滴 【制 法】：將材料倒入調(diào)酒杯中調(diào)和均勻后注入雞尾酒杯，用櫻桃裝飾。 【詳細說明】 以白蘭地為主體，象征著青年人強壯有力的雞尾酒。用甜味美思和橙 南希雞尾酒 Nancy 【中文名稱】：南希 【英文名稱】：Nancy 【材 料】：白蘭地15毫升、貝尼迪克甜酒15毫升、波特葡萄酒（白）30毫升 【制 法】：將材料倒入搖酒器中搖勻后注入盛有冰塊的古典式酒杯，用橙子薄片裝飾。 【詳細說明】 貝尼迪克甜酒是選用24種藥草和香料釀制而成的利口酒，發(fā)酵充分，口味醇和， 教友派信徒雞尾酒 Quaker,s 【中文名稱】：教友派信徒 【英文名稱】：Quaker,s 【材 料】：白蘭地20毫升、透明朗姆酒20毫升、檸檬汁10毫升、覆盆子糖漿10毫升 【制 法】：將材料倒入搖酒器中搖勻后注入雞尾酒杯。 【詳細說明】 在白蘭地中添加了口味強烈的透明朗姆酒，即成為一 溫床雞尾酒 Between The Sheets 【中文名稱】：溫床 【英文名稱】：Between The Sheets 【材 料】：白蘭地20毫升、透明朗姆酒20毫升、君度酒20毫升、檸檬汁1茶匙 【制 法】：將材料倒入搖酒器中搖勻后注入雞尾酒杯。 【詳細說明】 這款雞尾酒意為“上床睡覺”，大概是作為睡前酒設(shè)計的。君度酒系橙味柑桂酒，是一種香氣馥 幻想曲雞尾酒 Fantasio 【中文名稱】：幻想曲 【英文名稱】：Fantasio 【材 料】：白蘭地40毫升、干味美思20毫升、黑櫻桃酒2茶匙、透明薄荷利口酒2茶匙 【制 法】：將材料倒入調(diào)酒杯中調(diào)勻后注入雞尾酒杯。 【詳細說明】 薄荷利口酒是采用薄荷釀制、透明發(fā)綠的甜酒，在干冽的基酒中添加少許，可提升其爽口程度。這款雞尾酒 白蘭地可冷士雞尾酒 Brandy Collins 【中文名稱】：白蘭地可冷士 【英文名稱】：Brandy Collins 【材 料】：白蘭地45毫升、檸檬汁半杯、面糖1茶匙、蘇打水適量 【制 法】：將蘇打水以外的材料注入盛有冰塊的高冷直酒杯攪勻，加滿蘇打水，用檸檬薄片裝飾。 【詳細說明】 調(diào)配方法與“湯姆可冷士”相同，那一款是用杜松子酒代替 白蘭地費克斯雞尾酒 Brandy Fix 【中文名稱】：白蘭地費克斯 【英文名稱】：Brandy Fix 【材 料】：白蘭地30毫升、櫻桃白蘭地15毫升、檸檬汁15毫升、糖漿1茶匙、水1茶匙 【制 法】：將材料注入平底酒杯調(diào)勻，加入碎冰，用檸檬薄片裝飾，插入吸管。 【詳細說明】 “費克斯”是以酸味為主的飲品之一。在塞滿碎冰的酒杯中添 羅斯王朝雞尾酒 Ross Royal 【中文名稱】：羅斯王朝 【英文名稱】：Ross Royal 【材 料】：白蘭地20毫升、香蕉利口酒20毫升、薄荷巧克力利口酒20毫升 【制 法】：將材料倒入搖酒器中搖勻后注入雞尾酒杯 【詳細說明】 白蘭地與2種利口酒用量相等的雞尾酒。甜美的薄荷巧克力與白蘭地演奏出美麗的和聲。此款為1969年英國

請參考下文白蘭地雞尾酒多種調(diào)法 我愛名酒 / 2009-06-30 【中文名稱】：喝彩雞尾酒 【英文名稱】：Cheer Up 【材 料】：白蘭地30毫升、李子汁20毫升、檸檬汁10毫升、石榴汁5毫升 【制 法】：將上述材料倒入搖酒器中搖勻后，注入雞尾酒杯即可。 【詳細說明】 這是用葡萄為原料的白蘭地和李子一起配制出的雞尾酒，市場上銷售的李子汁一般是加糖的李子汁。 布朗克斯之歡雞尾酒 Bronx Cheer 【中文名稱】：布朗克斯之歡雞尾酒 【英文名稱】：Bronx Cheer 【材 料】：杏果白蘭地60毫升、覆盆子蘇打適量、柳橙片1片 【制 法】：將白蘭地倒入幾乎放滿冰塊的冷卻可林斯杯，加入覆盆子蘇打。輕輕攪拌幾下后，放上柳橙片做裝飾。 白蘭地亞歷山大雞尾酒 Brandy Alexander 【中文名稱】：白蘭地亞歷山大雞尾酒 【英文名稱】：Brandy Alexander 【材 料】：白蘭地45毫升、深色可可香甜酒45毫升、一比一45毫升 【制 法】：將所有材料與碎冰放入雪克壺。充分搖勻后，過濾倒入冷卻的雞尾酒杯。 什么叫一比一：由一半的鮮奶油加上一半全脂牛奶調(diào)制成。 原味皮斯科酸雞尾酒 Original Pisco Sour 【中文名稱】：原味皮斯科酸 【英文名稱】：Original Pisco Sour 【材 料】：皮斯科白蘭地2份、檸檬汁1份、細白砂糖2茶匙、安格斯圖拉苦酒3大滴、檸檬角適量 【制 法】：在盛有冰塊的搖酒器內(nèi)倒入皮斯科酒、檸檬汁、檸檬角、糖和蛋清搖勻，過濾至盛滿冰的巖石杯中，在飲料的泡沫上加入幾滴苦酒。 【作 者】：莫里酒吧 Ma 西部之電雞尾酒 Western Electric 【中文名稱】：西部之電 【英文名稱】：Western Electric 【材 料】：白蘭地15毫升、梅道克產(chǎn)葡萄酒（紅）15毫升、君度酒15毫升 【制 法】：將材料倒入搖酒器中搖勻后注入笛型香檳酒杯，慢慢地注入干香檳酒，使其浮于酒面。 【詳細說明】 金色勛章雞尾酒 Golden Medallion 【中文名稱】：金色勛章 【英文名稱】：Golden Medallion 【材 料】：白蘭地20毫升、加里安奴20毫升、橙汁20毫升、蛋清1大滴 【制 法】：將材料倒入搖酒器中充分搖勻后注入雞尾酒杯，擦少許橙皮末，灑在酒中。 【詳細說明】 加里安奴系香草藥草類的利口酒，充滿香精的香甜氣息，口味深奧 金光閃爍雞尾酒 Golden Gleam 【中文名稱】：金光閃爍 【英文名稱】：Golden Gleam 【材 料】：白蘭地30毫升、金萬力30毫升、檸檬汁15毫升、橙汁15毫升 【制 法】：將材料倒入搖酒器中搖勻后注入酸酒杯。 【詳細說明】 金萬力是將橙皮浸泡于干邑白蘭地中釀造而成的琥珀色利口酒，它的醇香口味給這款雞尾酒增加了深沉氣息 青年人雞尾酒 Young--Man 【中文名稱】：青年人 【英文名稱】：Young--Man 【材 料】：白蘭地45毫升、甜味美思15毫升、橙味柑桂酒2大滴、安格斯圖拉苦酒1大滴 【制 法】：將材料倒入調(diào)酒杯中調(diào)和均勻后注入雞尾酒杯，用櫻桃裝飾。 【詳細說明】 以白蘭地為主體，象征著青年人強壯有力的雞尾酒。用甜味美思和橙 南希雞尾酒 Nancy 【中文名稱】：南希 【英文名稱】：Nancy 【材 料】：白蘭地15毫升、貝尼迪克甜酒15毫升、波特葡萄酒（白）30毫升 【制 法】：將材料倒入搖酒器中搖勻后注入盛有冰塊的古典式酒杯，用橙子薄片裝飾。 【詳細說明】 貝尼迪克甜酒是選用24種藥草和香料釀制而成的利口酒，發(fā)酵充分，口味醇和， 教友派信徒雞尾酒 Quaker,s 【中文名稱】：教友派信徒 【英文名稱】：Quaker,s 【材 料】：白蘭地20毫升、透明朗姆酒20毫升、檸檬汁10毫升、覆盆子糖漿10毫升 【制 法】：將材料倒入搖酒器中搖勻后注入雞尾酒杯。 【詳細說明】 在白蘭地中添加了口味強烈的透明朗姆酒，即成為一 溫床雞尾酒 Between The Sheets 【中文名稱】：溫床 【英文名稱】：Between The Sheets 【材 料】：白蘭地20毫升、透明朗姆酒20毫升、君度酒20毫升、檸檬汁1茶匙 【制 法】：將材料倒入搖酒器中搖勻后注入雞尾酒杯。 【詳細說明】 這款雞尾酒意為“上床睡覺”，大概是作為睡前酒設(shè)計的。君度酒系橙味柑桂酒，是一種香氣馥 幻想曲雞尾酒 Fantasio 【中文名稱】：幻想曲 【英文名稱】：Fantasio 【材 料】：白蘭地40毫升、干味美思20毫升、黑櫻桃酒2茶匙、透明薄荷利口酒2茶匙 【制 法】：將材料倒入調(diào)酒杯中調(diào)勻后注入雞尾酒杯。 【詳細說明】 薄荷利口酒是采用薄荷釀制、透明發(fā)綠的甜酒，在干冽的基酒中添加少許，可提升其爽口程度。這款雞尾酒 白蘭地可冷士雞尾酒 Brandy Collins 【中文名稱】：白蘭地可冷士 【英文名稱】：Brandy Collins 【材 料】：白蘭地45毫升、檸檬汁半杯、面糖1茶匙、蘇打水適量 【制 法】：將蘇打水以外的材料注入盛有冰塊的高冷直酒杯攪勻，加滿蘇打水，用檸檬薄片裝飾。 【詳細說明】 調(diào)配方法與“湯姆可冷士”相同，那一款是用杜松子酒代替 白蘭地費克斯雞尾酒 Brandy Fix 【中文名稱】：白蘭地費克斯 【英文名稱】：Brandy Fix 【材 料】：白蘭地30毫升、櫻桃白蘭地15毫升、檸檬汁15毫升、糖漿1茶匙、水1茶匙 【制 法】：將材料注入平底酒杯調(diào)勻，加入碎冰，用檸檬薄片裝飾，插入吸管。 【詳細說明】 “費克斯”是以酸味為主的飲品之一。在塞滿碎冰的酒杯中添 羅斯王朝雞尾酒 Ross Royal 【中文名稱】：羅斯王朝 【英文名稱】：Ross Royal 【材 料】：白蘭地20毫升、香蕉利口酒20毫升、薄荷巧克力利口酒20毫升 【制 法】：將材料倒入搖酒器中搖勻后注入雞尾酒杯 【詳細說明】 白蘭地與2種利口酒用量相等的雞尾酒。甜美的薄荷巧克力與白蘭地演奏出美麗的和聲。此款為1969年英國

入行培訓 初學者適合學習英式調(diào)酒 培訓程序：一般初級調(diào)酒師班為1個月的課程，學費在500元到700元不等，加上食宿費，開銷通常在2000元到2500元。獲得初級證書后，按理說可以開始工作，但是由于目前酒吧往往需要技能較強的調(diào)酒師，因此要想找到合適的工作還需要參加中級培訓。中級調(diào)酒師班的收費標準和學習時間與初級差不多，學成以后可以直接上崗。工作期間可以繼續(xù)參加高級調(diào)酒師培訓。高級調(diào)酒師班在學費上會略微高一些，通常在1000元到1500元。 目前很多培訓學校往往都開設(shè)調(diào)酒師職業(yè)班，也就是把初級和中級兩個級別貫穿起來教學。教學時間一般也是1個月，只是課程更濃縮。收費上反而比較低，通常在500元到800元之間。 如果已經(jīng)取得中級認證，希望學習花式調(diào)酒，成本會更高一些。初級班學習時間大約為一個月，學費1500元到1800元，中級班為兩個月，學費為1600元到2000元。和普通調(diào)酒師班一樣，花式也有捆綁式培訓，初中級加起來，學費大約在3000元左右。至于高級花式調(diào)酒師，目前北京老牌培訓機構(gòu)都尚未開展。所有投入加起來，要成為一名比較優(yōu)秀的花式調(diào)酒師，投入大約在11000元到15000元之間。調(diào)酒分為英式調(diào)酒和花式調(diào)酒，其中英式調(diào)酒相對簡單，也適合初學者學習。 參考資料： CULB流行調(diào)酒方法： B-52 轟炸機：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）將原料依次倒入利喬杯中.并且點燃伏特加出品,兌和法調(diào)制。 地震 earthquake：（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）將原料搖勻倒入雞尾酒杯。 21 點：杰克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。 電蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。 長島凍茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、檸檬汁1oz）將原料倒入調(diào)酒壺搖勻，倒入加冰的高杯，然后注滿可樂。 處女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料搖勻倒入雞尾酒杯，然后從中間滴入適量紅石榴糖漿。 寡婦之吻（Widow‘s Kiss）：1點安哥斯特拉苦酒、15mL當姆香草利口酒、15mL黃色沙度士酒、30mL蘋果白蘭地酒搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾1粒草莓。 椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、15mL檸檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。攪和法，將上述各種材料依次放入電動攪拌機中，高速運轉(zhuǎn)20s，用碟形香檳酒杯盛載。 威士忌蘇打（Whisky Soda）：海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮(zhèn)蘇打水、調(diào)酒棒1支。 活斯布魯（Wall‘s Blue）：15mL青檸果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用藍色橙味利口酒沾濕古典杯杯口，將杯口沾滿糖粉，杯內(nèi)放入3塊冰塊，之后將配方中所給材料搖妥后濾入杯中。 加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美國混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鮮橙汁。搖和法，濾入加有冰塊的古典杯中。 金湯力（Gin Tonic）：海波杯中加入適量冰塊、1份金酒、適量冰鎮(zhèn)湯力汽水、檸檬片1片，調(diào)酒棒1支。 西方的玫瑰（Western Rose）：5mL檸檬汁、15mL杏子白蘭地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾1粒紅櫻桃。 邱比特（Cupid）：1個生雞蛋、5mL糖漿、40mL干味雪利酒、少許胡椒粉。搖和法，雞尾酒杯。 老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入適量冰塊、1份黑老姆酒、適量冰鎮(zhèn)可口可樂、檸檬片1片，調(diào)酒棒1支。 白象（White Elephant）：1個生雞蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。搖和法，濾入雞尾酒杯中。 櫻花（Cherry Blossom）：2點橙味利口酒、2點紅石榴糖漿、2點檸檬汁、25mL櫻桃白蘭地酒、25mL白蘭地酒。搖和法，搖妥之后將酒液濾入雞尾酒杯中。 薄荷朱麗浦（Mint Julep）：4支薄荷葉、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少許蘇打水將糖粉化開，加入薄荷葉搗爛，再加入波本威士忌，攪動，濾入加有冰塊的古典杯中，攪涼，裝飾1支薄荷葉、1支短吸管。 白玫瑰（White Rose）：1個生雞蛋白、10mL橙汁、15mL青檸果汁、15mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、30mL金酒。搖和法，雞尾酒杯盛載。 天使的玫瑰（Angel‘s Rose）：1點金巴利苦酒、?個生雞蛋白、20mL菠蘿汁、20mL君度利口酒、20mL美國波本威士忌。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾半片橙片和1粒紅櫻桃。 香檳朱麗浦（Champagne Julep）：4支薄荷葉、1茶匙糖粉、1份白蘭地酒、180mL冰鎮(zhèn)香檳酒。在坦布勒杯中將薄荷葉搗碎，將糖粉在杯中用少許蘇打水化開，和碎薄荷葉攪勻后，杯中加入適量碎冰，倒入白蘭地酒和香檳酒，裝飾1支薄何葉、1支吸管。 螺絲刀開瓶器（Corkscrew）：15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯中裝飾1片青檸片。 阿蘭（Allen）：1點檸檬汁、20mL馬拉斯加白色櫻桃利口酒、40mL金酒。調(diào)和法，用雞尾酒杯盛載。 卡羅（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白蘭地酒。調(diào)和法，雞尾酒杯，杯中加入1粒紅櫻桃裝飾。 白蘭地費茲（Brandy Fizz）:搖酒壺、1茶匙糖粉、1個檸檬的汁、1份白蘭地酒。搖妥，濾入坦布勒杯，加滿冰鎮(zhèn)蘇打水。 田納西黑泥：原料：適量杰克丹尼、適量杏仁甜酒、適量咖啡（按個人口味酌量）。制法：將煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼與杏仁甜酒。 熱托地：原料：5厘升蘇格蘭威士忌、1湯匙蜂蜜、半杯開水、一滴鮮榨檸檬汁、一片檸檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法：先將威士忌和蜂蜜倒入耐高溫的威士忌酒杯中。倒入半杯開水，搖勻。5枚丁子香花蕾嵌到檸檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴檸檬汁。再次搖勻，插入桂皮枝做點綴。 莫基多：原料：5厘升龍涎香朗姆酒、一滴綠檸檬鮮榨汁、一滴糖汁、4片鮮薄荷葉、汽水 制法：先將薄荷葉放到雞尾酒杯里，加朗姆酒，用力搖勻直至薄荷散發(fā)出香味。按個人口味加冰屑、檸檬汁和糖汁。加汽水搖勻。插一根麥管，你就可以品味神秘的莫基多了！ 牛奶潘趣：原料：3厘升白蘭地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（視個人的口味）、肉豆蔻碎屑 制法：調(diào)酒杯加滿冰塊，倒入白蘭地和朗姆酒搖勻，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，視個人口味加糖，撒上肉豆蔻。 燈籠褲：原料：5厘升杜松子酒、兩滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法：先將杜松子酒和兩種苦艾酒倒入裝有冰塊的調(diào)酒器中。搖勻之后立即倒入馬丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰凍。 參考資料： 回答者：多彩雷 - 見習魔法師 三級 12-8 18:29 -------------------------------------------------------------------------------- 提問者對于答案的評價： 好感謝??！ -------------------------------------------------------------------------------- 您覺得最佳答案好不好？ 目前有 0 個人評價 50% （0） 50% （0） 其他回答 共 1 條 汗。。。 不用那么麻煩，你買一兩種常喝的酒做基本酒，然后準備一兩種你喜歡的顏色和味道的甜酒做調(diào)色用，之后準備你喜歡喝的果汁一兩種，然后就是冰塊，最重要的是約克杯。 甜酒可以用櫻桃酒，草莓酒等等，如果是喜歡喝特別絢麗的雞尾酒的按口味買。 果汁多半是拿石榴糖漿，橙汁，檸檬汁，鳳梨汁之類，看個人愛好。 你想喝白酒做基酒的酒類，可以買伏特加，威士忌，朗姆，金酒，白蘭地。我個人比較傾向伏特加，威士忌，金酒。 直接喝伏特加可以用小杯，在虎口上撒鹽，一口干然后舔一舔?；蛘吒闪酥笾苯右б豢谒釞幟省?伏特加可以加橙汁加冰塊，伏特加占伍分之一半杯冰，加橙汁，打成冰沙，用長玻璃瓶，上面插一片橙子，加長吸管做裝飾。這個叫橙子森林，我在一家酒吧喝到很贊的一種，連喝了兩杯，然后走路都不穩(wěn)了?。?如果嫌這個麻煩，可以直接用把一小杯伏特加淋在冰塊上然后拿注入橙汁，拿小吸管拌勻?；蛘呤堑乖诩s克杯里搖均勻去冰倒在杯子里。 威士忌可以拿小杯半杯威士忌加甜巧克力醬，用紙蓋上拍一下一口干。又甜又猛。 金酒最簡單，淋在冰塊上加果汁，比例按自己口味調(diào)試。 復雜的調(diào)酒方法就不用說了。介紹一些比較特別的，最近北美比較流行的。 威士忌加甜羊奶，用兩個試管或方形小杯同時喝，一口干的，比例一半一半。 酸酒加甜酒，同時喝，比例一半一半，一口干。 .希望我的回答對你能有幫助，^_^ 也希望你能采納為最佳答案！