巧克力配方(星巴克熱巧克力配方)

1. 星巴克熱巧克力配方

1. 星巴克熱巧克力配方

星巴克的熱飲種類比較少。推薦幾個(gè)如下:香草拿鐵或焦糖瑪奇朵適合如果怕苦可以喝有糖漿的。新鮮調(diào)制咖啡,美式咖啡適合喜歡咖啡回甘的。 一般點(diǎn)的比較多的摩卡,卡布奇諾 ,拿鐵都比較容易入口。其他不含咖啡的抹茶拿鐵、紅茶拿鐵、熱巧克力或一些中式茶和異國風(fēng)味茶。星巴克(Starbucks) 是美國一家連鎖咖啡公司的名稱,1971年成立,為全球最大的咖啡連鎖店,是世界領(lǐng)先的特種咖啡的零售商,烘焙者和品牌擁有者,其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。除咖啡外,星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品。星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有近12,000間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區(qū)。“星巴克”這個(gè)名字來自美國作家麥爾維爾的小說《白鯨》中一位處事極其冷靜,極具性格魅力的大副。

2. 星巴克巧克力熱飲做法

2. 星巴克巧克力熱飲做法

店里是一袋可可粉,配0.5L熱水+0.5L冰水混合物攪拌,要喝的時(shí)候就倒點(diǎn)出來,一半牛奶一半混合液加熱,再加奶油和撒少許可可粉。

材料主料:70%可可脂含量巧克力50g 全脂牛奶250ml輔料:方糖1顆 淡奶油60g調(diào)料:白糖15g 香草酒半茶匙 可可粉少許

做法:

1、巧克力排切碎或是直接用巧克力幣,放入碗內(nèi)座入熱水中,隔水加熱自然融化;2、取出巧克力的碗,用力攪拌融化的巧克力,使其光亮;3、奶鍋中加入全脂牛奶,中小火加熱至邊緣冒小泡關(guān)火;4、取少許牛奶倒入融化的巧克力中,攪拌均勻;5、每一次加牛奶,都要充分?jǐn)嚢杈鶆虿趴梢岳^續(xù)添加牛奶,步驟4重復(fù)3-4次;6、牛奶與巧克力混合到順滑流動(dòng)的狀態(tài);7、打好的淡奶油裝入裱花袋或直接用勺子,將淡奶油擠到或舀到熱巧克力表面,篩網(wǎng)輕輕撒上少許可可粉即可。

3. 星巴克熱巧克力喝法

星巴克最好喝的熱飲是焦糖瑪奇朵、太榛味拿鐵、抹茶拿鐵、Hot Chocolate+ (Soy milk & hazelnut)。

1、太榛味拿鐵

是季節(jié)性的飲料,只有在圣誕季才有,很甜,甜到膩,受不了太甜的話,可以要半糖,奶油奶泡給的都很足,每喝一口都是厚厚的罪惡感,怎么吃都不長胖的仙女兒可以搭配太妃榛果拿鐵風(fēng)味蛋糕一起吃,膩不死人套餐,我是扛不住。

2、抹茶拿鐵

抹茶拿鐵是星巴克的招牌了。完全沒有咖啡的影子了,奶香很濃郁,抹茶不像別家的那種特別甜,是我接受范圍內(nèi)的偏甜一點(diǎn),也沒有很澀,很濃厚的感覺,抹茶控一定不能錯(cuò)過。

3、焦糖瑪奇朵

直接喝不要攪拌,第一口喝到的就是表面的焦糖,等久了之后焦糖和奶泡就滿滿溶到咖啡里,就和拿鐵沒啥區(qū)別了。喝焦糖瑪奇朵最美妙的時(shí)刻就是上面的焦糖、中間的奶泡,和最下面的咖啡依次入口,然后在嘴里會(huì)面碰撞的時(shí)候,一種豐富、濃郁的感受油然而生,感覺很幸福,很溫暖。

星巴克(Starbucks)于1971年成立,是全球最大的咖啡連鎖店,其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產(chǎn)品包括30多款全球頂級(jí)的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點(diǎn)食品以及豐富多樣的咖啡機(jī)、咖啡杯等商品。星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有近21300間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區(qū)。

4. 星巴克冰巧克力配方

食材清單

百利脆片 如:222克50g 、 100%榛子醬 55克 、 黑巧克力 27克 、 淡奶油 106克 、 焦糖醬 16克 、 黑巧克力 144克 、 淡奶油 210克 、 吉利丁片 4克

烹飪步驟

1/10

將宜家的小奶鍋放入適量水加熱,然后將裝有黑巧盆子放在上面,讓巧克力隔水融化成液體;

2/10

加入榛子醬拌勻成糊;

3/10

倒入百利脆片拌勻;

4/10

將巧克力榛子糊倒在油布或者硬塑卡紙上,上面蓋上油布或者硬塑卡紙,用搟面杖推開約5mm厚,放入冰箱冷藏備用。

5/10

先將百利脆片餅用心形慕斯圈刻出來放烤盤冰箱冷凍備用;

6/10

吉利丁片用冷水浸泡備用,105克淡奶油打發(fā)至酸奶狀放冰箱冷藏備用;;

7/10

53克淡奶油加入焦糖醬混合后中火加熱至83°加入吉利丁拌勻;

8/10

沖入切碎的黑巧克力中成為順滑的醬;

5. 星巴克熱巧克力加什么好喝

第十名??成年人的焦糖瑪奇朵

①一杯焦糖瑪奇朵(Tall 473日元)

②加shot(55日元)

③焦糖糖漿增量(免費(fèi))

?shot讓味道變得不再像小朋友的飲料了

第九名??印度奶茶風(fēng)白摩卡

①一杯印度奶茶(Tall 484日元)

②加shot(55日元)

③改用白摩卡糖漿(免費(fèi))

?白摩卡糖漿喚醒了印度奶茶原有的辛辣,非常適合寒冬。

第八名??白色抹茶拿鐵

①一杯抹茶拿鐵(Tall 484日元)

②加白摩卡糖漿(55日元)

③加鮮奶油(55日元)

?抹茶愛好者還可以再多加些抹茶粉

第七名??微辣生姜佛烈德拿鐵

①一杯生姜佛烈德拿鐵(Tall 510日元)

②改用杏仁奶(55日元)

③加肉桂粉(免費(fèi))

?姜可以驅(qū)寒,養(yǎng)生星巴克喝起來。另外,肉桂粉能喚醒生姜的辣味,印度奶茶也能走這套流程。

第六名??杏仁樹莓巧克力摩卡

①一杯巧克力草莓狂歡摩卡(Tall 550日元)

②改用杏仁奶(55日元)

?可以再加一份shot讓飲料更適合大人

第五名??白茶拿鐵

①一杯英式早茶拿鐵(Tall 484日元)

②改用白摩卡糖漿(55日元)

?您的星巴克奶茶做好了

第四名??甜品式焦糖布丁拿鐵

①一杯焦糖布丁拿鐵(Tall 530日元)

②改用濃縮奶(55日元)

?口感是??可以喝的甜品

第三名??白色熱巧克力

①一杯白巧克力(Tall 473日元)

②加巧克力醬(免費(fèi))

?口感不一樣的巧克力

第二名??醇厚抹茶拿鐵

①一杯抹茶拿鐵(Tall 484日元)

②改用全奶(免費(fèi))

③再改成濃縮奶(55日元)

④加鮮奶油(55日元)

⑤抹茶粉增量(免費(fèi))

⑥加巧克力醬(免費(fèi))

?抹茶與奶都很濃郁,甜度正好

第一名??濃厚焦糖奶油

①一杯焦糖奶油(Tall 473日元)

②加白摩卡糖漿(55日元)

?滿滿的幸福與滿足感

6. 星巴克經(jīng)典熱巧克力配方

其實(shí)就是上面的摩卡星冰樂里面加了可可碎片,什么是可可碎片呢?巧克力麥麩。上面還有奶油和巧克力醬。234抹茶粉 234 香草糖 234 可可碎234 白潤 打好奶油 淋摩卡醬 5圈 撒點(diǎn)抹茶粉其實(shí)吧我覺得,都是添加劑做出來的 我覺得盡量少喝點(diǎn)比較好?

7. 星巴克熱可可配方

在星巴克喝熱飲就直接在蓋子上的小口那喝就可以了。

在星巴克是不推薦用吸管去喝熱飲的,因?yàn)橛梦苋ズ葻岬娘嬈窌?huì)直接燙到您的喉嚨。還有一個(gè)特別重要的原因是,有些像卡布其諾這樣的奶泡咖啡,如果用吸管,就喝不到它真正的味道,沒有辦法體會(huì)。到奶泡帶來的獨(dú)特體驗(yàn),摩卡、焦糖瑪奇朵也是如此。這就是為什么在星巴克熱飲都不配有吸管的原因了。

8. 星巴克熱巧克力配方比例

用勺子舀著吃,熔巖黑巧摩卡,奶油頂有黑巧克力,喝起來有種黑森林蛋糕的感覺。巧克力愛好者不可錯(cuò)過的熔巖黑巧摩卡,就像是空口在吃熔巖蛋糕,治愈滿分。

比利時(shí)黑巧克力,黃油和奶油的搭配,絲滑醇香,餅干碎綿軟香甜,像是在吃熔巖黑巧蛋糕。

9. 星巴克經(jīng)典巧克力配方

步驟 1

配方中的果糖我是自己熬的 用110g的砂糖和70g的開水開小火,直至砂糖完全融化,放涼備用。

步驟 2

將淡奶油,牛奶,果糖,冰塊,巧克力醬全部倒入沙冰機(jī)中,打成沙冰

步驟3

將冰沙倒入成品杯中,將淡奶油加入糖打發(fā),用裱花袋擠到成品杯中裝飾,最后擠上巧克力醬和可可粉裝飾即可

10. 星巴克熱巧克力做法

星巴克的熱飲種類比較少。推薦幾個(gè)如下:

香草拿鐵或焦糖瑪奇朵適合如果怕苦可以喝有糖漿的。新鮮調(diào)制咖啡,美式咖啡適合喜歡咖啡回甘的。 一般點(diǎn)的比較多的摩卡,卡布奇諾 ,拿鐵都比較容易入口。其他不含咖啡的抹茶拿鐵、紅茶拿鐵、熱巧克力或一些中式茶和異國風(fēng)味茶。

星巴克(Starbucks) 是美國一家連鎖咖啡公司的名稱,1971年成立,為全球最大的咖啡連鎖店,是世界領(lǐng)先的特種咖啡的零售商,烘焙者和品牌擁有者,其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。除咖啡外,星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品。星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有近12,000間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區(qū)?!靶前涂恕边@個(gè)名字來自美國作家麥爾維爾的小說《白鯨》中一位處事極其冷靜,極具性格魅力的大副。

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