生姜和白酒的泡發(fā)：將生姜用水洗凈切成薄片，放在竹筐上陰干一天。將陰干的生姜與酒、冰糖放入玻璃瓶中靜置兩天。用紗網(wǎng)將生姜過濾后，將酒倒入細(xì)口瓶中。放在冷暗處保存，兩周后可以飲用。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 請稍候 你好，兩個月左右就可以呢！使用生姜泡白酒時，可以選擇嫩姜，或是老姜。制作白酒泡生姜時，將生姜切成片，裝入容器中，倒入適量的白酒，用保鮮膜密封后，放在常溫陰涼處存放三天左右時間即可。浸泡白酒生姜的容器需要潔凈干爽，滋生細(xì)菌，引起食材變質(zhì)。

至少得3個月以上。生姜有擦拭頭皮達(dá)到刺激頭皮血液循環(huán)，改變頭皮環(huán)境的作用而白酒具有殺菌消炎的作用，古時候的人受傷都是利用酒來處理傷口，如果用在頭皮上，可以殺除頭螨等微小細(xì)菌。生姜是姜科多年生草本植物姜（Zingiber officinale Roscoe）的新鮮根莖，高40～100cm。品種有：青州竹根姜 山農(nóng)一號生姜 青州小黃姜。別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。姜的根莖（干姜）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥。生姜在中醫(yī)藥學(xué)里具有發(fā)散、止嘔、止咳等功效。