白酒醒酒不需要復(fù)雜的醒酒器具，只需要在倒酒的時(shí)候把酒瓶抬高就可以了。地道的醬香白酒會(huì)從瓶口流出來，呈現(xiàn)一條細(xì)而長的“酒線”，拉多長都不會(huì)斷，不會(huì)散。這個(gè)過程，是倒酒，也是醒酒。白酒通過酒線，充分和空氣接觸，酒體在這個(gè)過程中氧化，不但刺激性減少，味道也會(huì)更加香醇。

醒酒時(shí)間的長短主要取決于酒的年齡、品種和特性等。一般年輕的新酒基本上提前半個(gè)小時(shí)左右就可以了。比較復(fù)雜的是濃郁型的紅葡萄酒，如果儲(chǔ)存年限太短，單寧味會(huì)特別強(qiáng)烈，這種酒至少要提前兩個(gè)小時(shí)開啟酒，使酒液充分接觸空氣以增加香味、加速成熟。剛好在成熟期的紅葡萄酒一般提前半個(gè)小時(shí)，至一個(gè)小時(shí)即可，這時(shí)酒體豐滿、酒香淳厚，是最佳的品嘗時(shí)間。葡萄酒專家認(rèn)為，葡萄酒在空氣的氧化下，酒質(zhì)的變化會(huì)相當(dāng)快速，同時(shí)也不可捉摸，酒接觸空氣的時(shí)間愈大，酒的質(zhì)感便每況愈下，如果醒酒的時(shí)間過長，就會(huì)讓葡萄酒的香味消失無蹤。什么樣的酒需要醒？并不是所有的葡萄酒都需要醒酒。很多人在葡萄酒開瓶后往往直接飲用，結(jié)果總是覺得很好的酒也不好喝。原因就是酒在開瓶之前一般都是“睡著”了，酒在軟木塞的密封下，或者在封閉的橡木桶中，黑暗的酒窖里，因?yàn)楹脱鯕饨佑|的比較少，酒容易形成硫化氫、硫磺味、SO2味等氣味。這些睡著的葡萄酒就像是沉睡的雄獅，盡管一動(dòng)不動(dòng)，但仍然不能影響它們強(qiáng)壯的本質(zhì)。當(dāng)你打開一瓶酒，它的酸度和酒體都十分強(qiáng)勁飽滿，單寧緊實(shí)，可香氣卻很簡單，這時(shí)就需要叫醒這只雄獅了。

以喝半斤白酒為例，酒量不一樣，醒酒的時(shí)間也就不同，半斤酒量需要二十四小時(shí)才能徹底的清醒，對(duì)于能喝1斤量的人，喝半斤白酒，八個(gè)小時(shí)就可以和正常人一樣了。所以，具體醒酒的時(shí)間要看不同人的酒量，到底如何喝酒是很重要的問題。其實(shí)，酒是有害健康的，尤其是過度喝酒，對(duì)于身體健康的危害更大，而且有的人酒量好，半天就能醒來，對(duì)于酒量不好的人，第二天醒來都會(huì)感覺到頭痛或者是惡心的現(xiàn)象，所以，對(duì)于醒酒的方法要多做了解。醒酒的方法有很多，比如可以通過喝蜂蜜水，解酒湯，解酒藥等方式來進(jìn)行解酒，都是生活中經(jīng)常會(huì)使用到的。關(guān)于喝酒有害健康的問題，大家要多做了解，到底會(huì)帶來什么樣子的影響因人而異，各有不同，最為關(guān)鍵的是解酒的方法要看情況的。有些人利用這種方法就有作用，有些人利用這種方法就起不到效果，所以，我們對(duì)于具體的解酒方式應(yīng)該做一個(gè)基本的了解，最為關(guān)鍵的是隨著人體的消化，酒精才不會(huì)對(duì)腸胃功能造成任何的影響。喝酒是生活中常見的現(xiàn)象，特別是對(duì)于經(jīng)常應(yīng)酬的男性，經(jīng)常喝酒造成的問題要多加注意，具體解酒的方法，以上我們只做了初步的了解，真正解酒的方法，需要從更合理的角度來進(jìn)行了解，只有這樣才能認(rèn)識(shí)清楚。特別是對(duì)于不常喝酒的人更是需要多加注意的。