1，兩斤葡萄做酒大約需要多少白糖

2斤葡萄做酒 能多1斤多的汁 有1兩 或者2兩白糖就夠了能

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2，葡萄泡白酒怎么泡什么比例幾度的白酒

葡萄泡酒的話,1斤葡萄,放1000毫升白酒,水果類泡酒的話,42度以上的,如果要長期儲存的話,需55度以上的,將準備好的葡萄洗凈,瀝干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,一層葡萄,一層冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L,密封,浸泡15天即可,但是泡酒，得用高品質(zhì)藥材，須認準千齡山無添加藥材，同時，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時間還是盡量長久些，如果浸泡時間太短，不出味?。?！還是要有耐心等待的??！

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3，請問多少葡萄才能釀一斤酒

葡萄酒的出酒率是：巨峰葡萄一斤出8兩左右(因為還有糖)，山葡萄一斤出6兩左右。2到3斤4斤葡萄一斤糖葡萄80%是水，應(yīng)該不用3斤就能釀一斤。

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4，葡萄泡白酒怎么泡什么比例

配制比例在1斤白酒5斤葡萄的量。　　泡制方法：　　葡萄整串沖干凈，摘葡萄粒，如果覺得沒洗干凈可以摘到大盆里泡洗，然后抄出，放在通風處將洗葡萄的水晾表干；　　儲酒罐洗凈晾干后，將表干的葡萄放入儲酒罐中，依自己泡制的量來放葡萄，如果想泡滿就放滿，放滿搖勻后開始倒酒，以酒水漫過葡萄為止，蓋上蓋子放置在陰涼干燥處?！　∫粋€月以后開壇?！　≈虚g可時不時查看是否有葡萄拱出來，可用手適當壓一壓。酒不宜放太多，一是酒精度高，二來溢出浪費，可根據(jù)喜好泡黃精等中藥?！　∑咸押桶拙屏康念A(yù)算：　　儲酒罐二十升，放滿葡萄大概需要四十五斤葡萄，按照去掉葡萄枝芽和爛粒損耗在內(nèi)，不是精準數(shù)字，大概需要白酒十斤，有時可能根據(jù)儲酒罐形狀不同，葡萄放置的密度不同，以及葡萄表面水分多少有誤差，大概就是這個比例。

5，兩斤葡萄酒可以量多少斤葡萄酒

一般釀酒葡萄的出汁率是七成左右，所以以一瓶酒750毫升計，將近一斤半，需要葡萄大約兩斤多一點（1.5除以0.7）。所以一斤葡萄釀少半瓶吧。12斤葡萄+2~3糖可以出7斤多酒。葡萄的品種和產(chǎn)地有些差異，但是上下差不了3斤兩斤葡萄酒只能是兩斤葡萄酒

6，一斤葡萄放多少酒

咨詢記錄 · 回答于2021-08-05 親，您是要釀葡萄酒嗎 對 葡萄酒都是用成熟葡萄發(fā)酵而成的，用酒浸泡葡萄可以浸出果香而缺少發(fā)酵酒香。如需用，一斤葡萄浸泡用酒需6斤左右 三斤葡萄呢 高粱酒放多少 ? 一斤葡萄放6斤酒左右 我是說三斤葡萄放多少高粱酒 配料要加什么 1、洗凈容器，控干水分；2、挑選葡萄、沖洗晾干；3、捏碎葡萄、裝入容器；4、注意衛(wèi)生、小心感染；5、不需密封、稍微遮蓋；6、控制溫度、自然發(fā)酵；7、陰涼放置、避光直射；8、完全發(fā)酵、去除皮渣；9、靜止沉淀、澄清過濾；10、裝瓶封口、低溫存放。葡萄酒的釀制方法的禁忌：1、發(fā)酵過程產(chǎn)氣，容器口不要密封，稍微遮蓋即可；2、整個過程不能接觸鐵質(zhì)、銅質(zhì)工具，會帶來鐵、銅破敗??；3、不能用生青、腐爛變質(zhì)的葡萄釀酒，否則葡萄酒酸味重、口感差；4、葡萄需要捏碎后再裝入容器，有利于有益物質(zhì)的溶出；5、葡萄不要沖洗過分，發(fā)酵的動力來源于皮上的野生酵母；6、發(fā)酵過程不能接觸生水，以防感染雜菌，導(dǎo)致發(fā)酵失?。?、整個過程避免陽光直射，溫度在35度以內(nèi)最宜。 配料需要冰糖 盡量不要加高粱酒，親 高粱酒是糧食酒，混入葡萄酒之后，混合的東西味道就變了。通過想加強酒精度，需要加入沒有味道的葡萄蒸餾成的白蘭地

7，斤葡萄出多少酒

專做酒的山葡萄是一斤三或四兩，水果的大葡萄濾得干凈能有七兩左右！本人做過對比，稱過的！大概60% -70%一般釀酒葡萄的出汁率是七成左右，所以以一瓶酒750毫升計，將近一斤半，需要葡萄大約兩斤多一點（1.5除以0.7）。所以一斤葡萄釀少半瓶吧。

8，一斤葡萄泡多少酒

葡萄酒都是用成熟葡萄發(fā)酵而成的，用酒浸泡葡萄可以浸出果香而缺少發(fā)酵酒香。如需用，一斤葡萄浸泡用酒需6斤左右。自釀的葡萄酒酒可以視添加糖的多少產(chǎn)生酸、酸甜的口感,還是很好喝的,大約一斤葡萄釀0.7-0.8斤酒。不過自釀的不好保存,要少做點一斤泡不了多少酒，得半斤不錯咯

9，葡萄2o斤用多少白酒冰糖

自釀葡萄酒不需要用白酒兌入葡萄的，讓葡萄自己發(fā)酵成酒。冰糖加入量在4斤左右就行，捏碎或砸碎加入，并攪拌均勻。高度白酒是在裝好葡萄后擦洗容器口及邊沿的，以防染菌用的。6斤左右，如果想帶點辣，就加幾錢白酒一畝20斤，但是你這個磷含量也太高了吧，你是打算在什么時期用的了，如果是花期的有點高，同時磷過量的話對植株也不好，可以看看喜滿地的，在葡萄上用的效果還不錯

10，一斤酒能釀多少葡萄

自釀的葡萄酒酒可以視添加糖的多少產(chǎn)生酸、酸甜的口感，還是很好喝的，大約一斤葡萄釀0.7-0.8斤酒。不過自釀的不好保存，要少做點。自釀葡萄酒方法：食材明細：巨峰萄萄10斤，冰糖2斤，面粉適量，沙布適量，自釀葡萄酒的做法步驟1將葡萄剪去長蒂，加面粉洗凈瀝水晾干。2將葡萄一個個捏碎在大容量中。24小時后，按10斤葡萄2斤糖的比例，先加入一半的糖，第5天加入剩下的另一半糖。3加入糖后，每天上午和下午各攪拌一次，將浮起的葡萄皮壓下。4發(fā)酵中的酒。這時酒色已出，皮也上浮，大約第6、7天的樣子。5第一次過濾后的樣子。用沙布把葡萄皮濾出，密封靜置繼續(xù)二次發(fā)酵。（大約一周左右就可。）6用干凈一次性輸液軟管中間部分進行虹吸裝瓶。7密封閉光保存。你說反啦，應(yīng)該是一斤葡萄能釀多少酒吧自釀的葡萄酒酒可以視添加糖的多少產(chǎn)生酸、酸甜的口感，還是很好喝的，大約一斤葡萄釀0.7-0.8斤酒。不過自釀的不好保存，要少做點。