1，白酒是有機(jī)物還是無機(jī)物

白酒是酒精（乙醇）和水的混合物，其中酒精是有機(jī)物，水是無機(jī)物。但是混合物不屬于有機(jī)物或無機(jī)物的討論范疇，如果非要分類，可說“包含有機(jī)物”。

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2，什么是有機(jī)白酒有機(jī)白酒都有那些

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3，什么是有機(jī)白酒

有機(jī)白酒也叫生態(tài)或生物白酒等。有機(jī)白酒是目前對(duì)無污染天然食品比較統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)。有機(jī)白酒釀造原料通常來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工釀造的。有機(jī)白酒的確更有益健康1、原料來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品。 2、有機(jī)白酒在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物。3、有機(jī)白酒釀造生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期；這個(gè)轉(zhuǎn)換過程一般需要2-3年時(shí)間，才能夠被批準(zhǔn)為有機(jī)白酒。4、有機(jī)白酒必須通過認(rèn)監(jiān)委認(rèn)可的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，方能在市場上以有機(jī)食品方式銷售。有機(jī)白酒認(rèn)證機(jī)構(gòu)北京中安質(zhì)環(huán)認(rèn)證中心，咨詢郵箱 youjijirenzheng@yeah.net

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