廠長

老庫里原來在大學也是超級明星。

那你喝這個正好，九江雙蒸就是這樣一種好酒，好喝，真的很香的，而且喝了之后基本不上頭，口感上很舒服，這個酒控制蛋白質、脂肪的含量在合適范圍，使酒中的高級醇與乙醇的比值更低，再說一次，不上頭的哦。

米香，大米釀造。屬于廣東米酒。

你說呢...

他家就是專門生產米酒的，可以說是百年米酒老品牌哦。喝過九江雙蒸和本味寒造，感覺都是很好喝的，口感上特別舒服，還有一股很特別的果香味。而且飲后不上頭，不宿醉。本味寒造這個是10度低溫發(fā)酵，雜質更少，低雜醇油不上頭。10項低醉技術專利，低醉酒度，飲用輕松不上頭。他家還有一款大師小作酒，更是上品米酒，開蓋后就會聞到一股花果的清香，入口后一股話梅般的酸甜味道，覺得好奇妙的感覺，喜歡喝米酒的人不要錯過它家的酒哦，喝了就會喜歡的。

米酒，純釀的，一開始是親戚給送的這個酒，這個酒創(chuàng)始于清朝道光初年，迄今已有200多年的歷史。用的是低溫發(fā)酵工藝，讓微生物在低溫條件下代謝平穩(wěn)、易控。后來就喜歡上了，一直喝到現在，味道好，還不上頭，可以稱為輕負擔的健康米酒。

以九江雙蒸酒舉例：：九江雙蒸酒主要以大米為原料，選用本地桑樹根水，經過餅丸制曲、蒸飯拌料、發(fā)酵蒸餾、齋酒醞浸、勾兌品評等程序釀造白酒。所謂“雙蒸”就是把由酵飯蒸出來的酒再倒入同量的酵飯中重蒸而成的酒?！半p蒸”起著串香作用，即用首次蒸得的酒將續(xù)蒸酵飯中的香味物質抽提蒸餾入酒，從而使得酒香更濃。獨特的生產工藝和釀造環(huán)境、水源等諸多因素造就了九江雙蒸酒玉潔冰清、豉香獨特、醇和甘滑、余味爽凈的典型風格。九江雙蒸酒傳統(tǒng)釀造技藝十分復雜，總結起來主要經歷前期制曲、中期發(fā)酵過程和后期處理三個過程。陳釀、醞浸、沖制的全過程都由人工控制，只有經驗豐富的釀酒師傅才能根據所需酒的質量靈活把握醞浸的酒度、時間等要素。九江雙蒸酒的傳統(tǒng)釀造技藝，是嶺南農耕文明所孕育的民間技藝，是中華民族的非物質文化遺產，但在全球化、工業(yè)化、現代化等國際國內環(huán)境的強烈沖擊下，這種釀造技藝已處于瀕危狀態(tài)。擴展資料：相關：九江雙蒸酒是廣東米酒的典范。由酒曲米香的齋酒為基礎，經酒浸泡肥豬肉后形成具有獨特的風格。晶瑩鮮亮，豉香清雅，酒度低而不淡，醇厚甘潤，諸味協(xié)調，余味爽凈。1、晶瑩鮮亮：低度白酒透明潔亮，晶瑩悅目，低而不濁。這點相對于酒曲等的低度酒來說，是一個優(yōu)點。在以前過濾技術相對落后時，酒體很難做到酒度低而不濁，與同類型豉香型白酒的色澤相比，九江雙蒸酒的色澤的晶瑩剔透度位于前列。2、豉香復合清雅：由酒曲米香的齋酒為基礎與齋酒浸泡肥豬肉后形成的豉香，兩者香氣融為一體構成的復合芳香，純凈宜人。九江雙蒸酒具有與其他豉香型白酒比較有酒曲、豆香協(xié)調的香氣，是其它產品所不能體現出來的。既能在米酒中突出豉香、陳香、花香，但又不會過濃（過濃會變成酒中有油哈氣味），又能保持香氣清雅。3、醇厚甘潤：九江雙蒸酒酒度低而不淡，酒度雖然只有29.5度，但無寡淡感，較其他的豉香型白酒的醇和，九江雙蒸更加突出了醇厚的“厚”字，主要是九江雙蒸酒陳老酒和酒曲的用量大，賦予酒體更多的風味物質，且各種微量成分締合穩(wěn)定，使得酒液入口更醇滑，口腔能感受到九江雙蒸酒所獨有的復合滋味感：甜甘味道，有質感，滑。4、余味爽凈（又稱余味甘爽）：九江雙蒸酒的酒體干凈，苦不留口，飲后余甘，后味清爽。較其他豉香型白酒的入口甜味（無甘味）緊接著后味會感到口苦不同，九江雙蒸酒飲后，會感到口腔、舌根、咽喉部有甘甜味，口腔舒暢，有復飲下咽的欲念。5、回味悠長：九江雙蒸酒飲后特點有酒氣回涌，口腔內感到甘甜、齒縫留香、甘，咽喉部位有豉香和甘味形成的香、味復合感覺舒暢，久久不會散去，飽含意猶未盡之意。參考資料來源：百度百科-九江雙蒸酒

好喝，有一次跟朋友吃飯的時候，他給我倒了一杯讓我試試，當時沒說是什么酒，我一嘗，覺得味道好特別啊。聞起來真的很香的，挺喜歡這個酒的香氣的，有一點淡淡的果香味。后來朋友說是九江雙蒸

九江雙蒸酒是不添加非自身發(fā)酵物質的米酒。什么酒中都含有酒精，但自身發(fā)酵酒的酒精是非常正常的生產代謝過程。

是的哦，這個不用糾結，我可以很負責任的告訴你，它主要以大米為原料，絕對的純糧米酒。米酒10多種氨基酸中，有8種是人體不能合成而又必需的?？梢蚤_胃提神，補血補虛，對身體大有裨益。好喝又健康才是真的好米酒，我推薦九江雙蒸。

九江雙蒸不是酒精勾兌。 九江雙蒸酒是不添加非自身發(fā)酵物質的米酒。什么酒中都含有酒精，但自身發(fā)酵酒的酒精是非常正常的生產代謝過程。

九江雙蒸酒傳統(tǒng)釀造技藝是在南海九江獨特的生態(tài)環(huán)境和人文條件下孕育形成的，具有鮮明的地域文化特征。借助西江河畔適宜的局部氣候、清冽的水質和獨特的釀造工藝，九江人民釀造出適合嶺南氣候條件下飲用的優(yōu)質米酒。九江雙蒸酒傳統(tǒng)釀造技藝的發(fā)展史，既是一部明清以來南海九江酒業(yè)的專業(yè)發(fā)展史，又是一部南海手工業(yè)、商貿的發(fā)展史，同時也是嶺南文化發(fā)展史的一部分，更見證了華人海外圖存的艱難歷程。九江雙蒸酒傳統(tǒng)釀造技藝，與中國其他傳統(tǒng)技藝一樣，都體現了中華民族一脈相承的獨創(chuàng)精神。這種精神隨著九江雙蒸酒從未間斷的內銷與出口，建立起跨越時空的文化影響力，這奠定了九江雙蒸酒傳統(tǒng)釀造技藝具有珍貴的歷史、科學、人文、民俗、經濟價值以及社會價值。

九江雙蒸酒產品選取優(yōu)質的水、大米、黃豆、原種餅丸、肥豬肉，經過獨特的酒曲生產及肥肉浸泡的工藝釀造而成，賦予了產品酒體豉香純正，清雅，醇和甘滑，酒體協(xié)調，余味爽凈，酒度低而不淡的獨特風格。1、晶瑩鮮亮：低度白酒透明潔亮，晶瑩悅目，低而不濁。這點相對于酒曲等的低度酒來說，是一個優(yōu)點。在以前過濾技術相對落后時，酒體很難做到酒度低而不濁，與同類型豉香型白酒的色澤相比，九江雙蒸酒的色澤的晶瑩剔透度位于前列。2、豉香復合清雅：由酒曲米香的齋酒為基礎與齋酒浸泡肥豬肉后形成的豉香，兩者香氣融為一體構成的復合芳香，純凈宜人。九江雙蒸酒具有與其他豉香型白酒比較有酒曲、豆香協(xié)調的香氣，是其它產品所不能體現出來的。既能在米酒中突出豉香、陳香、花香，但又不會過濃（過濃會變成酒中有油哈氣味），又能保持香氣清雅。3、醇厚甘潤：九江雙蒸酒酒度低而不淡，酒度雖然只有29.5度，但無寡淡感，較其他的豉香型白酒的醇和，九江雙蒸更加突出了醇厚的“厚”字，主要是九江雙蒸酒陳老酒和酒曲的用量大，賦予酒體更多的風味物質，且各種微量成分締合穩(wěn)定，使得酒液入口更醇滑，口腔能感受到九江雙蒸酒所獨有的復合滋味感：甜甘味道，有質感，滑。4、余味爽凈（又稱余味甘爽）：九江雙蒸酒的酒體干凈，苦不留口，飲后余甘，后味清爽。較其他豉香型白酒的入口甜味（無甘味）緊接著后味會感到口苦不同，九江雙蒸酒飲后，會感到口腔、舌根、咽喉部有甘甜味，口腔舒暢，有復飲下咽的欲念。5、回味悠長：九江雙蒸酒飲后特點有酒氣回涌，口腔內感到甘甜、齒縫留香、甘，咽喉部位有豉香和甘味形成的香、味復合感覺舒暢，久久不會散去，飽含意猶未盡之意。

是的，我個人愛喝郎牌特曲，在市場中都有很好的口碑