尖莊前身為“提莊大曲”，古代川南，嘗用竹筒制成大小不一的量酒器具，稱為“莊”，一莊又稱一提，故而很多酒坊又將所產(chǎn)曲酒稱為“提莊”。早年宜賓古城之內(nèi)，共有酒坊十余所，所產(chǎn)酒皆稱“提莊大曲”，且各國(guó)酒坊都認(rèn)為自產(chǎn)之提莊酒質(zhì)最佳，誰(shuí)也不服誰(shuí)。于是有好事之人組織各所酒坊進(jìn)行評(píng)比。宜賓酒坊多，精通品酒之道的人也是汗牛充棟，不勝枚舉，尤其是各酒坊的釀酒師傅，都是品酒的高手。通過(guò)這次民間評(píng)比，眾人公認(rèn)“利川永”酒坊所釀造的“提莊大曲”略有勝處，于是感嘆道：“各坊各莊皆好酒，利川提莊莊中尖?！彼焱啤袄ㄓ馈本品坏奶崆f曲酒為“尖莊”(意即提莊中之最佳者)，因而得其名。

尖莊”前身為“提莊大曲”，古代川南，嘗用竹筒制成大小不一的量酒器具，稱為“莊”，一莊又稱一提，故而很多酒坊又將所產(chǎn)曲酒稱為“提莊”。早年宜賓古城之內(nèi)，共有酒坊十余所，所產(chǎn)酒皆稱“提莊大曲”，且各國(guó)酒坊都認(rèn)為自產(chǎn)之提莊酒質(zhì)最佳，誰(shuí)也不服誰(shuí)。于是有好事之人組織各所酒坊進(jìn)行評(píng)比。宜賓酒坊多，精通品酒之道的人也是汗牛充棟，不勝枚舉，尤其是各酒坊的釀酒師傅，都是品酒的高手。通過(guò)這次民間評(píng)比，眾人公認(rèn)“利川永”酒坊所釀造的“提莊曲酒”略有勝處，于是感嘆道：“各坊各莊皆好酒，利川提莊莊中尖?！彼焱啤袄ㄓ馈本品坏奶崆f曲酒為“尖莊”(意即提莊中之最佳者)，因而得其名。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 醬香突出、酒體飽滿、幽雅細(xì)膩、醇厚、豐滿、老熟香味舒適顯著、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久。懷莊酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)最早的民營(yíng)釀酒企業(yè)貴州懷莊酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司釀制的“懷莊”牌系列酒。主要產(chǎn)品：醬霸天下酒系列、懷莊燒坊酒系列、懷莊封壇酒系列、古鎮(zhèn)懷莊系列。懷莊酒以中國(guó)酒都茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、赤水河水為原料。嚴(yán)格按照傳統(tǒng)醬香型白酒的獨(dú)特工藝精心釀制而成，曾獲得省企“金鳳杯”獎(jiǎng)、中國(guó)名優(yōu)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)。 提問(wèn) 好的 謝謝 回答 不客氣。能給一個(gè)贊嗎辛苦啦 更多2條 