那么在中國有哪幾樣菜配酒最好呢？首先是花生米。西方的酒文化是：品酒，賞酒。中國有哪幾樣菜配酒最好？大家好，我是李家媽媽美食，我的回答是：我見過最特別、最奇葩的配酒菜應(yīng)該是鄰居一位老人家的下酒菜了，看見過老人家用香焦當(dāng)配酒菜，一根香焦可以配一瓶白酒，不知道這是什么原理，或許是老人家牙口不好，又或者這就是老人家的喜好，不過這可能會是我一生中第一次見，也是最后一次見用香焦當(dāng)配酒菜了。

喝酒你最喜歡配什么菜？

喝酒我最喜歡配的菜有很多種，例如;油炸花生米、油炸排骨、涼拌黃瓜、涼拌海蜇、涼拌紫菜，其中我最喜的一種就是涼拌海蜇;用料:海鮮300克，適量:金針菇、胡蘿卜、香菜、蔥花。調(diào)料:白醋、白砂糖、生抽、香油、辣椒油。做法:1，將海蜇浸泡數(shù)小時去除鹽分切薄片備用。2，金針菇和胡蘿卜絲洗凈，鍋中倒水燒開，然后這兩種菜倒入煮3分鐘，撈起瀝干備用。

中國有哪幾樣菜配酒最好？

中國有哪幾樣菜配酒最好？大家好，我是李家媽媽美食，我的回答是：我見過最特別、最奇葩的配酒菜應(yīng)該是鄰居一位老人家的下酒菜了，看見過老人家用香焦當(dāng)配酒菜，一根香焦可以配一瓶白酒，不知道這是什么原理，或許是老人家牙口不好，又或者這就是老人家的喜好，不過這可能會是我一生中第一次見，也是最后一次見用香焦當(dāng)配酒菜了。

那么在中國有哪幾樣菜配酒最好呢？首先是花生米?？赡艽蠹叶贾烙幸坏雷顬榻?jīng)典的配酒菜，看似極其簡單的一道菜，卻是很多人配酒菜最佳首選，那就是花生米，經(jīng)久不衰的一道下酒菜，在眾多的下酒菜中，花生米有著獨特的地位，有句順口溜：“喝酒聊天花生米，吃飯睡覺熱炕頭”，經(jīng)過炒制的花生米，以其特有的香脆，吃后回味無窮、滿嘴回香，而且耐吃等特點，已然當(dāng)之無愧成為配酒菜第一首選。

其次是茴香豆。大家都讀過的魯迅先生寫的一文章《孔乙己》，里面的主人公孔乙己即使窮困潦倒、餐餐不飽，卻心甘情愿擠出那么一點文錢，買一點茴香豆當(dāng)配酒菜，在當(dāng)時這一小盤茴香豆對于有些人來說可能不屑一顧，但對于有時要靠竊書才能維持生活的孔乙己來說，絕對是最好、最佳的配酒菜。最后是魷魚干。魷魚是一種常見的海鮮產(chǎn)品，小時候經(jīng)常看見母親會將新鮮魷魚處理干凈后，放在太陽下曬制成魷魚干，這道魷魚干不僅是我們小時候的零食，矣是父親當(dāng)年的最佳下酒菜，只需將整只魷魚干放入鍋中，加上少許水煮個3-5分鐘左右即可，趁熱將魷魚撕成細絲，一盤美味下酒小菜即成，配上一瓶自己喜歡的酒，矣是人間美味，千金不換。

葡萄酒比較適合配什么菜肴？

一提到葡萄酒配什么合適，大部分人都會想到西餐？牛排？請問一下，你們和那些崇洋媚外的人有什么區(qū)別？請問一下在座的各位不是中國人嗎？葡萄酒一定要配西餐嗎？我們中國也有牛肉哇！為什么一定要西餐呢，中餐的牛肉做的也非常好??！中國的牛肉也可以做牛排呀。來一盤爆炒牛肉來一瓶紅葡萄酒，有什么不可以的呢？來盤涼拌牛肉配上紅葡萄酒不行嗎？通過這場疫情很多人都說留學(xué)生崇洋媚外。

我看了通過飲食文化你們也崇洋媚外。葡萄酒分紅葡萄酒和白葡萄酒。紅葡萄酒配肉，紅燒肉，羊肉，驢肉，只要是肉都能配。中國的美食走遍全天下在國外。老外不會用筷子，也要吃我們中國的美食。老外都對我們中國的飲食贊不絕口。你們卻張口就來配西餐牛排。真是無語了。白葡萄酒配魚。什么紅燒魚，糖醋魚，清蒸魚都可以配！葡萄酒想配什么配什么，管他紅的白的開心就好。

美酒與美食有什么好的搭配推薦？

【老徐的廚房】紀(jì)錄生活，分享美食，你好，我是老徐。很高興回答你的問題。美酒與美食的搭配，種類是非常多的。我大致把它分為4類。白酒 主要搭配耐嚼的食物，比如花生 蠶豆之類的啤酒 主要搭配味重的，讓你不知覺的舉杯葡萄酒 又可以細分為四種紅葡萄酒 搭配紅肉，味道較重的（配小燒烤這種帶有辣味兒的食物也是不錯的）白葡萄酒 搭配顏色較淺，海鮮類，清淡食材粉紅葡萄酒 介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間 比較百搭的酒款葡萄汽酒 香檳酒類型的酒款 葡萄汽酒一般作為餐前搭配生蠔魚子醬之類的開胃酒 或者餐后搭配甜點也是不錯的選擇洋酒 威士忌 伏特加 白蘭地等酒款 一般搭配腰果 杏仁 橄欖 酸黃瓜等希望我的回答對你能有所幫助，也歡迎有不同觀點的朋友在評論區(qū)一起討論。

喝酒配菜，那到底喝什么酒配什么菜？

我認(rèn)為：二鍋頭配花生米，生活原來那么美。我們喝酒的歷史上千年，什么酒配什么菜都已經(jīng)成了體系，但是能走進喝酒人的心里的還是：白酒配花生米/炒豆子...喝酒到底喝的是什么？喝酒說到底，喝的是一份心情，心情好千杯不醉，亦或是酒不醉人人自醉；心情不好，就是借酒澆愁，也可能酒入愁腸。大多數(shù)人想喝酒都是想：一杯小酒，一碗花生米，喝的是一種意境，一種內(nèi)心自己的孤獨，無法用言語或者不可與他人交流的心情，并不是想買醉，真正買醉的是內(nèi)心太燥，太寂寞，沒有其他原因。

中西方酒文化的差別中國傳統(tǒng)的酒文化喝的是意境，很多東西是意會，是精神交流，并不會直白的將自己的意思直白的表達出來，是一種含蓄的美，所以有：酒逢知己千杯少、醉翁之意不在酒的詩文感嘆。西方的酒文化是：品酒，賞酒。就僅僅是品嘗和鑒賞，也有交流的意思在里面，不過更多的是對酒這件事，沒有我們中國人那種含蓄的意思。