95分 葡萄酒,干紅和葡萄酒哪個(gè)好

紅酒則又根據(jù)含糖量的標(biāo)準(zhǔn),可劃分為干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒四類(lèi)。干紅和氣泡酒我會(huì)選擇哪個(gè)?首先要看是什么干紅?再看是什么氣泡酒?干紅的葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、級(jí)別有很多,值得品嘗的也有很多,如果是值得品嘗干紅當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)了。

葡萄酒、干紅、紅酒有哪些區(qū)別?你認(rèn)為哪個(gè)更好喝?

名不正則言不順。本題的概念嚴(yán)重搞混,我猜可能是一葡萄酒白丁出的題,若此則完全可諒解,從中也看出在葡萄酒行業(yè)一片藍(lán)海的當(dāng)下,普及葡萄酒常識(shí)是所有業(yè)內(nèi)人士的職責(zé)所在。葡萄酒是一個(gè)總概念,凡是以葡萄為原料釀造的果酒,統(tǒng)稱葡萄酒。包括紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡酒及加強(qiáng)酒。所以日常人們往往將葡萄酒說(shuō)成紅酒是不專(zhuān)業(yè)的表述。

紅酒則又根據(jù)含糖量的標(biāo)準(zhǔn),可劃分為干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒四類(lèi)。生活中我們也將干型葡萄酒稱為干紅葡萄酒。因此從概念上說(shuō):葡萄酒包括紅酒,紅酒又包括干紅葡萄酒。至于紅酒怎么才算好喝?我的感覺(jué)是:首先要有酸度、甜度、酒體和單寧,其次是這四要素在釀酒師的調(diào)配下打磨的高度和諧,即常說(shuō)的天鵝絨般的細(xì)膩絲滑,并展現(xiàn)出該葡萄品種特有的香氣特征。

還得有余味。這是教科書(shū)上定義的好酒。當(dāng)然,囿于個(gè)體的感知和經(jīng)驗(yàn),我們每個(gè)人對(duì)酸澀的感覺(jué)及酒體的肥瘦的接納程度是不一的,有人喜歡輕盈的,有人喜愛(ài)有撞擊感的。所以歸根結(jié)底,你要喜歡上葡萄酒,要多多練習(xí)比較,最終才會(huì)找到合適自己喜好的酒款,合適自己的便是最好的!老柴祝愿你在生活中找到如意的另一半,并和他(她)一起享用適合自己的佳釀,品嘗生活中酸甜滋味……。

干紅跟起泡葡萄酒二選一,你會(huì)選擇干紅還是起泡葡萄酒?

干紅和氣泡酒我會(huì)選擇哪個(gè)?首先要看是什么干紅?再看是什么氣泡酒?干紅的葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、級(jí)別有很多,值得品嘗的也有很多,如果是值得品嘗干紅當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)了。如果是全球知名的酒莊干紅,那還會(huì)放棄??!氣泡酒,氣泡酒包括香檳,只有產(chǎn)在法國(guó)北部香檳區(qū)的氣泡酒才能叫“香檳”。如果是香檳那也是不容錯(cuò)過(guò)的!西班牙的卡瓦氣泡也是相當(dāng)不錯(cuò)的氣泡酒。

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