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1,23547是什么標(biāo)準(zhǔn)的酒
GB/T 23547優(yōu)級是濃醬兼香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),GB是指國家標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)級是指白酒等級。兼香型白酒也叫復(fù)香型、混合型白酒,是指具有兩種以上主體香型的白酒,一酒多香。其中濃香型、清香型、米香型各有一個高度酒和低度酒的國標(biāo)。另有4個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),分別為《液態(tài)法白酒》、《芝麻香型白酒》《特香型白酒》及《濃醬兼香型白酒》。兼香型白酒特點(diǎn):兼香型白酒是指受自然環(huán)境、生產(chǎn)原料、釀造工藝等因素的影響下,生產(chǎn)的至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒,它將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機(jī)地結(jié)合在一起,渾然一體。以幽雅的醬香和濃郁的窖香為主體香韻,舒適的糧香和曲香加以修飾和襯托,改善了醬香型白酒粗糙的后味,克服了濃香型白酒香濃口味重的通病,更加適應(yīng)現(xiàn)代人科學(xué)飲食的需要,滿足了廣大消費(fèi)者全方位飲酒舒適度的需要。
2,gbt23547是純糧酒嗎
gbt23547不是純糧酒。GB/T23547是指濃醬兼香型白酒的生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),這個標(biāo)準(zhǔn)雖然規(guī)定了必須以谷物為主要原料,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存等工藝釀制而成,因此,雖然是固態(tài)純糧,但一分錢一分貨,不一定都是你口中那種優(yōu)質(zhì)的純糧酒。純糧酒存放注意事項(xiàng)如果你是在網(wǎng)上購買的,想要儲存的話還是帶包裝存放比較好,廠家都會按照好的保養(yǎng)方法來保存,不然會導(dǎo)致白酒中的酒精揮發(fā),如果是已經(jīng)打開的白酒,建議你還是喝掉比較好,因?yàn)榫破恐幸呀?jīng)進(jìn)入空氣了,不適合長時間存放了。檢查每一瓶白酒的酒瓶封口,對于白酒的瓶口處應(yīng)該做密封處理,因?yàn)橐话愕陌拙破靠谔幎际遣粔蚍忾]的,所以我們可以用保鮮膜或塑料袋將白酒的瓶口纏緊,如果還是不夠嚴(yán)實(shí),可以直接用蠟封瓶口吧,把蠟融化,把白酒的瓶口放在融化的蠟中,等蠟干透?;蛘哂媚嗤涟寻拙频钠靠诜馄饋硪彩强梢缘?。
3,gbt23547是勾兌酒還是糧食酒
gbt23547是糧食酒。GB/T 23547是濃醬兼香型白酒。我國有關(guān)白酒質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有16個,相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)5個,它們分屬于濃香型、清香型、米香型、鳳香型和豉香型白酒及貴州茅臺酒。其中濃香型、清香型、米香型各有一個高度酒和低度酒的國標(biāo)。另有4個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),分別為《液態(tài)法白酒》、《芝麻香型白酒》《特香型白酒》及《濃醬兼香型白酒》。勾兌酒簡介“勾兌酒”并不是貶義詞,也不是說酒不好,只是釀酒的一種工藝工序而已,希望大家不要誤解。勾兌酒行話講叫“三精一水”,酒精+香精+糖精+水。其中酒精部分有兩種,糧食釀造酒精和高純度的化工產(chǎn)食用酒精?;ぎa(chǎn)酒精成本自然就低了。兩種酒精主要的區(qū)分是香味不同,糧食釀造的酒精含芳香性物質(zhì)。在釀酒過程中,芳香性物質(zhì)都可以通過香精來調(diào)節(jié),所以口味也差不多,口感也可以加如粘稠劑來調(diào)節(jié),所以酒喝起來不會有太大差異的。以上內(nèi)容參考:百度百科-勾兌酒