1945年11月。根據(jù)查詢相關(guān)資料顯示，叢臺(tái)酒廠正式建廠于1945年11月，1993年獲得“河北酒王”的稱號(hào)，2000年上下，叢臺(tái)酒上升至中國白酒的前列，主導(dǎo)產(chǎn)品叢臺(tái)酒以邯鄲城市象征、著名戰(zhàn)國遺址“叢臺(tái)”而命名，項(xiàng)目總投資12.84億元，總占地面積500畝。

如今叢臺(tái)酒于1877年問世，是在邯鄲酒廠原產(chǎn)的邯鄲大曲酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，吸收國內(nèi)名酒的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，去粗取精，釀造出來的。叢臺(tái)酒，以華北特產(chǎn)的紅高粱為原料，用小麥制曲，稻皮作副料，采取高溫制曲，清蒸輔料，回醅發(fā)酵，回酒發(fā)酵，分批蒸燒，緩慢蒸餾，分級(jí)摘酒，分質(zhì)貯存，精心勾兌等工藝而成。叢臺(tái)酒酒質(zhì)無色透明，芳香濃郁，入口綿軟，落口甜凈，回味悠長的特點(diǎn)，及濃香型的風(fēng)格，遠(yuǎn)銷北京、天津及全國各地。

叢臺(tái)酒隸屬于邯鄲叢臺(tái)酒業(yè)股份有限公司，后者是是國家大型二類釀酒企業(yè)。在冊職工 1200人，總資產(chǎn)3億元，固定資產(chǎn)9800萬元，下屬四個(gè)控股公司（邯鄲大華印務(wù)有限公司、成安美苑叢臺(tái)酒業(yè)有限公司、山東榮成叢臺(tái)酒業(yè)有限公司、河北叢臺(tái)酒業(yè)電子股份有限公司）和兩個(gè)全資子公司（純凈水公司、經(jīng)銷有限公司）。下屬七個(gè)生產(chǎn)車間、十三個(gè)管理部室，主導(dǎo)產(chǎn)品和生產(chǎn)能力：以叢臺(tái)酒為主導(dǎo)生產(chǎn)各類白酒兩萬噸，草莓酒及低醇果汁飲料一千噸、彩色印刷七億印及電子制造、機(jī)械加工和大型餐飲酒樓等。邯鄲地處華北平原，氣候溫和、水質(zhì)甘甜，自古就是名酒之鄉(xiāng)，多部史書典籍均有記載。遠(yuǎn)在 2300多年前的戰(zhàn)國時(shí)期，用滏水河畔清純的甘泉，釀出的稀世美酒被封為宮廷珍品，揚(yáng)名諸侯列國。魯酒薄而邯鄲圍的故事，記述了因趙酒而引發(fā)的楚趙之戰(zhàn)和稀世珍寶和氏璧落戶邯鄲的動(dòng)人傳奇。