試一試就知道了。白酒倒入杯子中，一個(gè)晚上就會(huì)變酸，達(dá)到?jīng)]有酒味需要很久，這與白酒質(zhì)量有關(guān)，香味物質(zhì)含量多，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。一周時(shí)間也不會(huì)完全消除白酒味道。

白酒打開以后，必須當(dāng)天喝完，才不影響口干，如果白酒打開了，過了一兩天，他的酒味就跑了，所以說喝了也沒有口感。還是一天之內(nèi)把打開的白酒喝完，這口感是最好的。

白酒在加熱過程中，酒精會(huì)逐漸揮發(fā)的，加熱多久沒有酒精度，需要看具體的白酒量和加熱工具。比如在鍋里倒上白酒，加熱后，一般是看沒有氣泡時(shí)，就說明里面的酒精揮發(fā)得差不多了，雖然還能夠聞到一些殘酒味，但用工具測(cè)量已經(jīng)沒有酒度了。

白酒的主要成份是乙醇??！具有揮發(fā)性，所以，4，5個(gè)小時(shí)沒味，是正常的??！在白酒評(píng)比里面，香（即味）是比較關(guān)鍵的指標(biāo)！而留香卻是一個(gè)酒好與壞的重要區(qū)別！一般來講，好酒的留香效果都很好！第二天都能聞見香味！！即：空杯留香??！

開蓋的白酒7天左右就不能喝了。打開酒液后，酒液與空氣接觸就會(huì)開始反應(yīng)。 及時(shí)將瓶子密封并存放在低溫處。 它可以儲(chǔ)存約7天。 如果白酒儲(chǔ)存不當(dāng)，酒精長(zhǎng)時(shí)間蒸發(fā)就會(huì)失去原有的價(jià)值。 存放未完成的酒時(shí)，必須將瓶口封緊。 建議用保鮮膜或塑料袋將瓶子緊緊包裹。預(yù)防措施1、酒后不宜服用藥物酒精中含有不同濃度的酒精。 酒后服藥會(huì)增加毒副作用。 例如，飲酒后服用福地林、烏江林等藥物時(shí)，會(huì)出現(xiàn)心律不齊、血壓升高等反應(yīng)。 一方面可以增加對(duì)大腦的抑制作用，另一方面可以使藥物的威力急劇增加，超過人體正常耐受，造成危險(xiǎn)。2、喝酒后不要看電視喝酒會(huì)使眼睛充血。 如果飲酒過量，酒精中的有害成分會(huì)損傷眼睛，使視神經(jīng)萎縮，甚至導(dǎo)致失明。 看電視會(huì)降低視力，而喝酒會(huì)損害視神經(jīng)。 兩者同時(shí)，無異于火上澆油，對(duì)視力造成極大傷害。