南京沒有特別有名氣的酒，南京的美食很多。1、固城湖螃蟹固城湖螃蟹歷來被稱為蟹中之冠，這與固城湖的特殊生態(tài)環(huán)境息息相關(guān)。固城湖水域百里方圓，碧波蕩漾，水質(zhì)清純?nèi)珑R，水深底硬，水草豐茂，延伸寬闊，氣候宜人，是螃蟹定居生長最理想的“水晶宮”。2、扶余老醋扶余老醋以東北特產(chǎn)紅高粱為主料，使用小米、大米、黃米、小麥等五種糧食，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學(xué)相結(jié)合精心釀制而成。各生產(chǎn)工藝實行質(zhì)量監(jiān)控，再經(jīng)滅菌、沉淀等工序取得了老醋特有的色、香、味。其理化、衛(wèi)生指標(biāo)均達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。本品含有醋酸外另含多種維生素。3、八卦洲蘆蒿八卦洲蘆蒿是江蘇省南京市棲霞區(qū)八卦洲街道的特產(chǎn)。如今的八卦洲，賺得了“中國蘆蒿之鄉(xiāng)”的美譽。棲霞全區(qū)380多平方公里，人口不足40萬，常年性蔬菜面積卻不小，達(dá)8萬多畝。棲霞蔬菜產(chǎn)業(yè)中，以八卦洲蘆蒿最負(fù)盛名。4、南京雨花茶雨花茶是南京特產(chǎn)，也是全國十大名茶之一。外形圓綠，條索豎直，鋒苗挺秀，帶有白毫，尤如松針，象征著革命先烈堅貞不屈，萬古長青的英雄形象，故定名為雨花茶。5、南京鹽水鴨南京鹽水鴨鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn)，久富盛名，至今已有一千多年歷史。南京鹽水鴨一年四季皆可制作，腌制復(fù)鹵期短，現(xiàn)做現(xiàn)賣，現(xiàn)買現(xiàn)吃，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節(jié)制作的。

黑龍江地處中國的東北，有眾多河流還有肥沃的黑土地，有著豐富的水資源和糧食資源，是一個釀酒的好地方。提到黑龍江，人們都會想到當(dāng)?shù)氐娜诵愿窈浪?，而且他們的觀念里，男人和女人都會喝酒，他們也常常以酒會友。那么黑龍江最好喝的酒是什么酒呢？我認(rèn)為是老村長酒。一、老村長酒是中國著名白酒品牌提到老村長酒大家肯定都不會陌生，它是中國著名的白酒品牌，建立于1995年在黑龍江省哈爾濱雙城地區(qū)，因為黑龍江地區(qū)的糧食豐富且質(zhì)量好，所以老村長酒采用的是純糧釀制。整體口感是綿甜順滑的，讓人喝下去之后不干燥，不上頭，味道可口，還是挺不錯的。盡管它在大家眼中是一款低質(zhì)白酒，但仍然阻擋不了大家對它的喜愛。一款酒，用純糧制造，就表示它不是用工業(yè)酒精勾兌的白酒，對于大眾來說質(zhì)量還是可以放心的。二、價格親民，口感好老村長這款酒還有一個優(yōu)勢就是價格相對親民，這款酒之所以價錢比較便宜，是因為它采用了液體發(fā)的工藝釀制，縮短了白酒的生產(chǎn)周期，所以這款酒的成本低。但它除了價格低之外，口感是非常不錯的，所以對于愛喝酒的東北人民來說這款酒的性價比很高，并且這款酒的酒味比較符合大眾的口味，不像伏加特或一些高度白酒一樣純酒，沒有任何香氣。它的受眾就是針對于普通老百姓，所以老村長酒在東北非常的暢銷和受歡迎。認(rèn)為老村長酒是黑龍江最好的酒只是我的個人觀點，或許對于其他人來說，黑龍江白酒還有其他更好的品牌，畢竟黑龍江地大物博，而且黑龍江的人民群眾非常喜歡喝酒，相信一定還存在著其他更受歡迎的酒。

1、大泉源酒大泉源酒因產(chǎn)于通化縣大泉源鄉(xiāng)而得名，釀造歷史始于明末清初在這里設(shè)立的燒鍋，并因其酒品甘爽綿甜，被努爾哈赤欽定為御酒，清朝歷代皇帝也把大泉源燒鍋酒納為貢品。 大泉源酒保持了古井礦泉，純糧釀造，固態(tài)發(fā)酵，酒海貯藏的中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀造技藝，使酒的品質(zhì)優(yōu)異。先后榮獲“關(guān)東名酒”、“首屆中國食品博覽會金獎”、“巴黎國際博覽會特別金獎”、“吉林名牌”、“吉林省行業(yè)名酒”、“中國歷史文化名酒”等多項殊榮。2、山雁王酒山雁酒廠坐落于鐵嶺北部昌圖縣境內(nèi)風(fēng)光秀麗的天橋山腳下，占地四萬多平米。昌圖地處遼寧北部，土地肥沃、人杰地靈，盛產(chǎn)高粱、玉米、大豆、水稻等作物被譽為“遼北糧倉”。山雁系列白酒,以東北特產(chǎn)紅高粱為主要原料，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，獨有的傳統(tǒng)工藝、最新科學(xué)配方和國家級優(yōu)質(zhì)天然礦泉“郷鍶泉水”精釀?wù){(diào)制而成，采用古老的存酒方法使生產(chǎn)的原酒在窖藏過程中得以凈化。3、圣元春酒中國東北地區(qū)在冬季時刻，氣候較寒冷，因此從古至今大部分東北人喜歡喝酒驅(qū)寒，久而久之也形成了許許多多的地方名酒。其中有一個為常人所知的白酒--圣元春白酒，該酒制作工藝精良，至今已有數(shù)百年歷史。圣元春白酒采用高粱泥窖、生態(tài)發(fā)酵。大泉源建成酒文化博物館吉林省大泉源酒業(yè)有限公司在文物保護(hù)部門和博物館專家指導(dǎo)下，經(jīng)過近半年的建設(shè)，建成了以明清古建筑風(fēng)格為主，占地1580平方米、展廳面積1000平方米的吉林省唯一一家酒文化博物館，并正式對外免費開放。2007年，大泉源清寶泉涌酒坊遺址被吉林省政府批準(zhǔn)為省級文物保護(hù)單位，傳承了近400年的大泉源酒傳統(tǒng)釀造技藝，也于2007、2008年先后被吉林省政府和國務(wù)院批準(zhǔn)為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。大泉源酒文化還被植入大型電視連續(xù)劇《闖關(guān)東》中篇主要的情節(jié)中，對打造企業(yè)品牌，起到了積極的推動作用。以上內(nèi)容參考：中國就業(yè)新聞網(wǎng)（中國酒報官網(wǎng)）-大泉源建成酒文化博物館以上內(nèi)容參考：百度百科-山雁王酒以上內(nèi)容參考：百度百科-東北白酒以上內(nèi)容參考：百度百科-大泉源酒