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1，chateau paradis cather 是什么酒什么價(jià)值謝謝
拉菲卡瑟.幾千塊甚至上萬沒看懂什么意思？
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2，白酒到底是什么
白酒起源于什么時(shí)候?白酒什么時(shí)候出現(xiàn)的?迄今說法尚不一致。從商代甲骨文中已有“醴”字，淮南子說：“清醴之美，始于耒稆”。《尚書說命》記載：“若作酒醴，爾為曲糵”。最早的文獻(xiàn)記錄是“鞠糵”，發(fā)霉的糧食稱鞠，發(fā)芽的糧食稱糵，從字形看都有米字。米者，粟實(shí)也。由此得知，最早的鞠和糵，都是粟類發(fā)霉發(fā)芽而成的。杜甫《歸來》詩里有“恁誰給曲糵，細(xì)酌老江乾”，陳騊聲有“深深曲糵日方長”的詩句，這里的“曲糵”也是指“酒”。中國酒史十分久遠(yuǎn)，可追溯到遠(yuǎn)古時(shí)代。據(jù)考證，釀酒在我國原始社會(huì)已經(jīng)很興盛。中國詩人借酒抒情言志，酒是歷代文人吟詠的對象。《詩經(jīng)》中“十月獲稻、為此春酒”的詩句，表明我國酒的興起已有五千年的歷史。酒作為一種特殊飲品，給人帶來了喜怒哀樂，影響著數(shù)代代人類，是人們生活中不可缺少的調(diào)味劑。
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3，old barrel 是什么酒
好像是保加利亞的一種波本whisky~~~但到底是不是我就真不清楚了，我記得好像妖王Azis有代言過這個(gè)牌子
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4，什么是勾兌白酒
勾兌白酒是指用不同口味、不同生產(chǎn)時(shí)間，不同度數(shù)的純糧食酒，經(jīng)一定工序混合在一起，以達(dá)到特定的香型、度數(shù)、口味、特點(diǎn)的酒。GB/T15109-1994《白酒工業(yè)術(shù)語》對白酒生產(chǎn)中的“勾兌”一詞作了定義，“勾兌”就是把具有不同香氣和口味的同類型的酒，按不同比例摻兌調(diào)配，起到補(bǔ)充、襯托、制約和緩沖的作用，使之符合同一標(biāo)準(zhǔn)，保持成品酒一定風(fēng)格的專門技術(shù)。“勾兌酒”并不是貶義詞，也不是說酒不好，只是釀酒的一種工藝工序而已，勾兌酒行話講叫“三精一水”，酒精+香精+糖精+水。其中酒精部分有兩種，糧食釀造酒精和高純度的化工產(chǎn)食用酒精?；ぎa(chǎn)酒精成本自然就低了。兩種酒精主要的區(qū)分是香味不同，糧食釀造的酒精含芳香性物質(zhì)。在釀酒過程中，芳香性物質(zhì)都可以通過香精來調(diào)節(jié)，所以口味也差不多，口感也可以加如粘稠劑來調(diào)節(jié)，所以酒喝起來不會(huì)有太大差異的。
5，蘭益松年份酒是什么酒
簡單來說，蘭益?zhèn)€品牌下的一個(gè)產(chǎn)品系列酒，年份酒里系列里包括蘭益松五年陳，蘭益松八年陳，蘭益松十年陳，蘭益松15年陳，年份越高的系列，價(jià)格也隨之遞增；蘭益松酒與其他品牌酒的最大區(qū)別就是采用云南野生小粒松為發(fā)酵原料，所以在口感上，香氣上都是獨(dú)具一格。
6，什么是白酒
白酒 [bái jǐu] 英語翻譯：spirit usually distilled from sorghum or maize white spirit白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒?！ ≈袊赜械囊环N蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、
老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味?！ ?yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。白酒的貯存期，瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上?！ “拙剖侵袊鴤鹘y(tǒng)蒸餾酒。又稱「燒酒」及「白干」。據(jù)《本草綱目》紀(jì)載：「燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器滴露?！褂纱丝梢缘贸?，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。中國白酒以谷物及薯類等富含淀粉的作物為原料，經(jīng)過發(fā)酵蒸餾而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒?！ ≈袊拙浦埔呵宄和该鳎|(zhì)地純凈、無混濁，口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強(qiáng)，飲后余香，回味悠久。中國各地區(qū)均有生產(chǎn)，以山西、四川及貴州等地產(chǎn)品最為著名。不同地區(qū)的名酒各有其突出的獨(dú)特風(fēng)格?！ ≈袊拙埔渣S酒演化而來，雖然中國早已利用酒曲及酒藥釀酒，但在蒸餾器具出現(xiàn)以前還只能釀造酒度較低的黃酒。蒸餾器具出現(xiàn)以后，用酒曲及酒藥釀出的酒再經(jīng)過蒸餾，可以得到酒度較高的蒸餾酒，即中國白酒。襟抱堂網(wǎng)絡(luò)策劃機(jī)構(gòu)評論到，中國的酒文化是世界上特有的，中國人無酒不成席的說法也是從酒產(chǎn)生開始到現(xiàn)在仍在流傳，中國人對酒有著特殊的感情，似乎酒是傳遞人與人之間感情的重要媒體，由此引發(fā)的各種勸酒、敬酒、喝酒的規(guī)則和說法也是層出不窮，這也讓西方人對此深感迷惑。白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨(dú)特的香味）和質(zhì)量。 乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已白酒香味成分種類有：醇類、酯類、酸類、醛酮類化合物、縮醛類、芳香族化合物、含氮化臺(tái)物和呋喃化臺(tái)物等。 醇類除乙醇外，最主要的是異戊醇、異丁醇和正丙醇，在濃香型和醬香型白酒中還含有一定量的正丁醇，屬于醇甜和助香劑的主要物質(zhì)來源，對形成酒的風(fēng)味和促使酒體豐滿、濃厚起著重要的作用；醇類也是酯類的前驅(qū)物質(zhì)。 酯類是具有芳香的化合物，在各種香型白酒中起著重要作用，是形成酒體香氣濃郁的主要因素，己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯是白酒的重要香味成分。 酸類主要是乳酸、乙酸、丁酸和己酸等有機(jī)酸類，影響白酒的口感和后味。是影響口味的主要因素。 醛酮類化合物包括乙醛、2，3-丁二酮和3-羥基丁酮等。縮醛類 乙縮醛含量最多。4-乙基愈創(chuàng)木酚、苯甲醛．香草醛和酪醇等芳香族化臺(tái)物是醬香型白酒的重要香味成分，β-苯乙醇在豉香型白酒中含量最高，而在米香型酒中次之。 含氮化合物主要是四甲基吡嗪、三甲基吡嗪和2，6-二甲基吡嗪。呋喃化臺(tái)物中以呋喃甲醛較為突出，是醬香型白酒的特征成分之一。中國八大白酒 1.
茅臺(tái)酒 產(chǎn)自貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠。以精選高梁為原料，用小麥制高溫曲，采用由山泉匯流的赤水河之水，兩次投料，8次高溫發(fā)酵，7次蒸餾取酒，儲(chǔ)存3年以后勾兌出廠。酒度53，酒液清亮透明，人口醇香馥郁，醬香突出，幽雅細(xì)膩，郁而不猛，香氣持久，回味綿長?！∶┡_(tái)酒具有270多年的歷史，曾在1915年的巴拿馬萬國博覽會(huì)上被評為世界名酒；1953年、1963年、1979年全國評酒會(huì)上，連續(xù)被評為國家名酒；1984年又獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng)?！ ?.
汾酒 產(chǎn)自山西省汾陽縣
杏花村汾酒廠。汾酒是我國古老的名酒，以山西著名的一把抓高梁為原料，用大麥、豌豆制曲，采用神泉井水釀制而成。其特點(diǎn)是酒液無色透明，酒度65，味道醇厚，人口綿，落口甜，飲后余香不斷。汾酒在1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)，又于1953年、1963年、1979年3次獲全國評酒會(huì)國家名酒稱號，1984年又獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng)?！ ?.
五糧液 產(chǎn)自四川省宜賓市五糧液酒廠。它是用高梁、大米、小麥、糯米玉米5種糧食制成，酒度 60。該酒以香氣悠久，酒味醇厚，人口甘美，人喉凈爽，各味協(xié)調(diào)，恰到好處的特點(diǎn)而獨(dú)具一格。開瓶時(shí)，噴香撲鼻，入口時(shí)滿口生香，飲用時(shí)四座皆香，飲用后余香不盡。宜賓釀酒有1000多年的歷史。據(jù)四川省文物管理委員會(huì)鑒定，現(xiàn)生產(chǎn)五糧液的老窖系明代遺物，距今已有500多年的歷史。五糧液在1963 年、1979年全國評酒會(huì)上獲金獎(jiǎng)。 4.
劍南春 產(chǎn)自四川省
綿竹酒廠。以高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料，酒度60。酒液無色透明，醇香濃郁，清冽甘爽，回味悠長，屬濃香型。此酒獲1979年全國評酒會(huì)金獎(jiǎng)。 5.
古井貢酒 產(chǎn)自安徽亳縣
古井酒廠。以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，選用古井水，酒度60～62。酒液清澈如水晶，純香似幽蘭，人口甘美醇和，回味綿長。在1963年、1979年、1984年被評為國家名酒?！ ?.
洋河大曲 產(chǎn)自江蘇省泗陽縣洋河酒廠。以糯高粱為原料，屬濃香型酒。普通洋河大曲為60，優(yōu)質(zhì)洋河大曲為64，出口洋河大曲為55。酒液清澈透明，醇香濃郁，綿柔長潤，質(zhì)原味鮮。在1979年、1984年榮獲國家名酒稱號。 7.
董酒 產(chǎn)自貴州省遵義市董酒廠。以糯高梁為主要原料，酒度是58～60，屬它香型。酒液晶瑩透明，敞杯芳香撲鼻，人口甘美清爽，飲后香甜味長。既有大曲酒的濃郁芳香、甘冽爽口；又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點(diǎn)，并略帶藥香。獲1963年、1979年、1984年國家名酒稱號。 8.
瀘州老窖特曲酒 產(chǎn)自四川省瀘州酒廠，以糯高粱為原料，用老窖發(fā)酵，酒度60，屬濃香型。醇香濃郁，清冽甘爽，回味悠長。其產(chǎn)品等級分為特曲（中甲名酒）、頭曲（省名酒），二曲、三曲（普通酒）。產(chǎn)品暢銷歐美、南洋等地，享有盛譽(yù)。1953年、1963年、1979年、1984年連續(xù)被評為金獎(jiǎng)產(chǎn)品。
法國白蘭地，我們叫“金花”，味道是可以的-挺好。。?？屏_娜啤酒，CORONA EXTRA 是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳頭產(chǎn)品，因其獨(dú)特的透明瓶包裝以及飲用時(shí)添加白檸檬片的特別風(fēng)味，在美國一度深受時(shí)尚青年的青睞。酒美人
8，CAVALIER是什么酒
CAVALIER是酒的牌子，中文是：吉百利背標(biāo)：法國吉百利X.0撥蘭地cavalier X.O. FINEST EXTRA OLD BRANDY不知道是否為這款酒?？赡墚a(chǎn)假已經(jīng)倒閉或者更換了品牌。cavalier，騎士牌白蘭地，the united thai distillers是泰國聯(lián)合蒸餾酒公司（曼谷）出品。
9，finsbury是什么酒
This famous London Dry Gin is actually distilled at Finsbury, England, which at one time was a health spa known for the purity of its water.這款著名的倫敦金酒產(chǎn)自英格蘭德Finsbury，這里曾經(jīng)因?yàn)閮?yōu)質(zhì)的水源而馳名。Tanqueray London Dry Gin你好！這款著名的倫敦金酒產(chǎn)自英格蘭德Finsbury，這里曾經(jīng)因?yàn)閮?yōu)質(zhì)的水源而馳名。希望對你有所幫助，望采納。
10，hennessy是什么酒
軒尼詩軒尼詩是法國LVMH集團(tuán)旗下品牌，在1765年由愛爾蘭人李察·軒尼詩在法國康那克地方創(chuàng)立，軒尼詩是非常著名的干邑白蘭地品牌，在白蘭地當(dāng)中占據(jù)非常重要的地位。說起hennessy很多人都不知道，但是如果跟你說軒尼詩你肯定非常了解，而hennessy就是軒尼詩的英文名字。軒尼詩是法國LVMH集團(tuán)旗下品牌，在1765年由愛爾蘭人李察·軒尼詩在法國康那克地方創(chuàng)立，軒尼詩是非常著名的干邑白蘭地品牌，在白蘭地當(dāng)中占據(jù)非常重要的地位。每一款產(chǎn)品都是通過大師級釀酒大師調(diào)配而成，嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)，確保軒尼詩的質(zhì)量和風(fēng)格，和諧和永恒是hennessy不變的追求。常見的hennessy酒有hennessy vsop、hennessy XO、hennessy特級干邑等。Hennessy酒體一般呈現(xiàn)清澈明亮的琥珀色，具有淡淡的橡木香味和肉桂香味，入口和諧，散發(fā)甜美的芬芳和淡淡的甘草香味?？芍苯语嬘没蚣颖铀嬘?，與飲料調(diào)配也是不錯(cuò)的選擇，這種喝法可以稍微中和一下hennessy的烈性，所以Hennessy也常被用作雞尾酒的基酒。