酒里兌蜂蜜主要還是看比例多少才能知道保質(zhì)期是多長。如果是單純是酒白酒的話，是基本上沒有保質(zhì)期的，一直放著時間越長越好，蜂蜜的話，如果是真的蜂蜜保質(zhì)期也很長，因為蜂蜜里面沒有水，不適合微生物的生存。蜂蜜的保質(zhì)期也很長。但是蜂蜜和水酒精放在一起，它的保質(zhì)期就會變短，因為酒里面的水和蜂蜜在一起就適合微生物的生存。

如果1：1的比例，這個口感比較好一點，夏天室內(nèi)常溫，不要照到太陽的情況下，可以放一個星期冬天時間比較長，一個月都行。如果蜂蜜2，皇漿1的比例，那么相對來說，時間比那個稍長一點點。也就是說，蜂蜜可保鮮，蜂蜜越多，保鮮時間會稍長。反之，皇漿越多，蜂蜜越少，則更容易變質(zhì)。這個也受你放的環(huán)境的影響，夏天北房間肯定比南房間保存的時間要長。原則就是，蜂皇漿一定要放冰箱，不吃的情況下，冷凍保存可數(shù)年；吃的情況下，冷藏保存可數(shù)月。如果是打算夏天吃蜂皇漿而沒有冰箱，就打消念頭。如果是出差的話，就帶點蜂蜜，別帶皇漿就成。

摘要 半年~1年，蜂蜜中加水稀釋，經(jīng)過發(fā)酵生成酒精而制成。 咨詢記錄 · 回答于2021-07-21 蜂蜜酒保質(zhì)期是多久？ 半年~1年，蜂蜜中加水稀釋，經(jīng)過發(fā)酵生成酒精而制成。 蜂蜜泡酒能存放多久 有什么為害嗎 半年到一年 沒有什么危害 蜂蜜養(yǎng)胃的

摘要 半年~1年，蜂蜜中加水稀釋，經(jīng)過發(fā)酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有極高的糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖，將蜂蜜以水稀釋后，糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開始發(fā)酵。 咨詢記錄 · 回答于2021-07-21 蜂蜜酒保質(zhì)期是多久？ 半年~1年，蜂蜜中加水稀釋，經(jīng)過發(fā)酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有極高的糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖，將蜂蜜以水稀釋后，糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開始發(fā)酵。 即使只是以水稀釋蜂蜜，也可以使空氣中落入蜂蜜中處于休眠狀態(tài)的天然酵母繁殖發(fā)酵。但是人工加入酵母菌可以減少失敗的機會。

半年~1年，蜂蜜中加水稀釋，經(jīng)過發(fā)酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有極高的糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖，將蜂蜜以水稀釋后，糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開始發(fā)酵。即使只是以水稀釋蜂蜜，也可以使空氣中落入蜂蜜中處于休眠狀態(tài)的天然酵母繁殖發(fā)酵。但是人工加入酵母菌可以減少失敗的機會。擴展資料作為純天然的養(yǎng)生產(chǎn)品，蜂蜜酒以純天然蜂蜜和礦泉水為原材料，不添加其他任何物質(zhì)，獨特的高溫發(fā)酵工藝釀造而成。酒色、酒香、酒味天然形成，口感獨特，酒香濃郁，入口微甜，綿和醇厚。在營養(yǎng)價值方面，蜂蜜酒營養(yǎng)成分測定表明：蜂蜜酒中含有17種氨基酸和葡萄糖、果糖、VA、VE以及礦物質(zhì)等人體必需的生理活性物質(zhì),其中氨基酸、VE、果糖和礦物質(zhì)中的鈉、鈣、磷含量較高，從這些生理活性物質(zhì)的代謝過程，闡明了蜂蜜酒對人體的保健作用。參考資料來源：百度百科-蜂蜜酒