1. 毛蔥和洋蔥的區(qū)別是什么

洋蔥和毛蔥味道差不多。做法也差不多?？梢援斦{料，可以涼拌吃，可以炒著吃，如雞蛋炒毛蔥或洋蔥味道很好吃。

2. 洋蔥和小毛蔥的區(qū)別

小洋蔥有球形的地下根莖，葉片比較粗。野蔥沒有球形根莖，葉片較細。

3. 毛蔥 洋蔥區(qū)別

? 它們三者的區(qū)別，大蔥，是我們炒菜用的，他含有蛋白，胡蘿卜素，還有氮磷鉀，還有鐵，還可以殺菌，炒菜放入增加香味兒。

洋蔥含有豐富的蛋白和鐵，硫，還有維生素C，大蒜也是調味品，炒菜放入也可以增加香味，也含有很多的維生素C，維生素B，還可以殺菌，保護我們的心血管，防止動脈硬化，可以多食用。

4. 毛蔥和洋蔥有什么區(qū)別

毛蔥：東北黑龍江人都是這樣的叫法，又名"鬼子蔥"、學名叫做“分蘗蔥頭”（fèn niè cōng tóu ）。

毛蔥和洋蔥營養(yǎng)價值幾乎沒什么區(qū)別，藥用及保健作用很相似，發(fā)散風寒。唯一區(qū)別就是洋蔥個頭大，毛蔥個頭小，而且比較辣。

向左轉|向右轉

擴展知識：

小毛蔥可以治失眠、咽喉炎、赤痢、陰道滴蟲病和某些皮膚病、也可去頭屑、提高了胃腸漲力、增強內分泌功能。同時毛蔥還有良好的降血糖作用和較好的降血壓作用。由于無糖毛蔥葡萄酒對葡萄汁進行了脫糖處理，又去掉了洋蔥的異味，糖尿病患者也可以放心飲用。

洋蔥味甘、微辛、性溫、入肝、脾、胃、肺經;具有潤腸、理氣和胃、健脾進食、發(fā)散風寒、溫中通陽、消食化肉、提神健體、散瘀解毒的功效；主治外感風寒無汗、鼻塞、食積納呆、宿食不消、高血壓、高血脂、痢疾等癥。

5. 毛蔥和洋蔥一樣嗎

不會。洋蔥是一整個的。就類似獨蒜

6. 毛洋蔥和洋蔥的區(qū)別

1、顏色不一樣。水果洋蔥是新型的洋蔥品種，屬于黃皮洋蔥，外表呈黃色或橙黃色。紫洋蔥的外皮呈紫紅色，里面的果肉多余淺紫色。

2、口感不一樣。水果洋蔥也叫做甜洋蔥，吃起來口感甜脆，沒有辛辣感，吃完后口中不會留有異味。紫皮洋蔥辛辣味較濃，吃完后口中異味較重。

7. 毛蔥和洋蔥的區(qū)別是什么圖片

兩個味道不一樣，毛蔥更辣一點，看個人口味

1.二者的外表和形狀有著較大的不同

洋蔥，也有人稱之為蔥頭，其外形一般為橢圓形或者是不規(guī)則的圓形,而且個頭也要比毛蔥大上不少。按照科學的分類來說，洋蔥屬百合科蔥，是一種草本植物。

毛蔥，又叫珠蔥，它的個頭就比較小，但外形相對來說更加接近圓形，毛蔥比較獨特的一點就是，在種植的時候，一棵毛蔥大約會結出不止一個果實，一般來說六到十四個均有可能。

2.二者的原產地也不同

洋蔥是一種地地道道的外來物種，其原產地據說是伊朗和阿富汗，后來經過一系列的巧合，被引入到了世界上各個地區(qū)。

毛蔥則是中外結合的產物，它雖然源于日本，但在中國經過多年的種植和改良，已經成為了中國的特有物質，是我國東北地區(qū)的一種廣泛種植的傳統作物。

8. 小蔥和毛蔥的區(qū)別

　　1、香蔥

　　別稱：細香蔥、火蔥。

　　科屬：百合科、蔥屬。

　　分布地區(qū)：原產于亞洲西部。在我國南方較為廣泛地栽培。歐洲和亞洲的一些地區(qū)也有栽培。

　　形狀：植株高20-44 厘米。鱗莖聚生，矩圓狀卵形、狹卵形或卵狀圓柱形;鱗莖外皮紅褐色、紫紅色、黃紅色至黃白色，膜質或薄革質，不破裂。葉為中空的圓筒狀，向頂端漸尖，深綠色，常略帶白粉。栽培條件下不抽葶開花，用鱗莖分株繁殖。但在野生條件下是能夠開花結實的。喜涼爽的氣候，耐寒性和耐熱性均較強，相對來講，這是一種極容易種植的蔬菜。

　2、小蔥

　　一般來講，小蔥指的是大蔥的一個變種分蔥。

　　別稱：綿蔥、四季蔥、細米蔥。

　　形狀：分蔥一般株高約20-30公分，葉綠色，圓筒形，中空，先端漸尖，花白綠色，聚生成團，鱗莖基部易連生，群生狀，成熟時外被紅色薄膜。分蔥的外形就好比縮小的大蔥，蔥白長，葉子尖細。

　　分布地區(qū)：原產于西伯利亞，我國栽培歷史悠久，分布廣泛，而以山東、河北、河南等省為重要產地。

9. 洋蔥與蔥有什么樣的區(qū)別?

表現在形狀、食用方法以及生長周期上，其中大蔥的植株較為細長，且蔥白較多，食用部位主要是蔥白和葉片，可以作為調料和食物使用，生長周期只有四個月，而洋蔥的球莖為橢圓形，且蔥白較短，生長周期有十一個月。

大蔥與洋蔥有什么不同

1、形狀不同

表現在形狀上，其中大蔥的根莖較為細長，蔥白面積較大，且根須較短，葉片呈現圓柱狀，而洋蔥的根莖呈現橢圓形，外表有一層紫色的外殼，蔥白面積較小，且根須較長，葉片呈現扁平狀。

2、食用方法

也表現在食用方法上，其中大蔥的葉片和蔥白可以食用，其葉片和蔥白都可以作為調料食用，蔥白也可以蘸醬生吃，而洋蔥可以食用的部位是根莖，一般可以將根莖作為蔬菜炒熟食用，也可以將其作為沙拉的配料。

3、生長周期

還表現在生長周期上，其中大蔥是可以在春夏冬三季栽種的蔬菜，而且在栽種后，只需要四個月的時間，就可以生長成熟，而洋蔥是在秋季進行栽種的蔬菜，且栽種后，需要在第二年的夏季，也就是十一個月之后，才能生長成熟。

4、養(yǎng)護方法

在栽種洋蔥時，可以使用有機質含量較為豐富、排水性較好的腐殖土，在養(yǎng)護的過程中，可以為洋蔥提供礦物質豐富的河水，保持土壤的濕潤，還可以為其提供富含氮磷鉀元素的混合肥，提高植株的生長速度。

10. 毛蔥和洋蔥的區(qū)別是什么意思

1.珠蔥，俗稱紅衣蔥也叫毛蔥。主要是供菜用的一種調味品，它蔥味濃重，辛辣純正，餐桌上銷量很大。它本身，還含有抗生素，一般吃它可以提高免疫力.

2.洋蔥，別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，.百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏松，是適合中老年人的保健食物。