酒廠包裝工人做的工作就是貼標(biāo)、裝袋、裝箱。一般而言酒廠包裝工人做的工作就是和包裝有關(guān)，主要負(fù)責(zé)的就是針對產(chǎn)品的包裝、貼標(biāo)、裝箱、打包、庫存等一些工作。屬于生產(chǎn)線末端的工作，比較簡單而且重復(fù)。簡介：包裝（packaging）為在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲運，促進(jìn)銷售，按一定的技術(shù)方法所用的容器、材料和輔助物等的總體名稱。也指為達(dá)到上述目的在采用容器，材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動。承裝沒有進(jìn)入流通領(lǐng)域物品的用品不能稱之為包裝，只能稱為“包裹”、“箱子”、“盒子”、“容器”等。因為包裝除了有包裹盒承裝的功能外，對物品進(jìn)行修飾，獲得受眾的青睞才是包裝的重要作用。

酒廠的制曲工的工作有三方面：1、種曲、糖化劑保管2、蒸煮料掌握好時間、氣壓、保證熟料火候適中，不應(yīng)過火和夾生影響制曲質(zhì)量。3、拌和料掌握好水分與接種溫度和前期發(fā)酵溫度。為釀造優(yōu)質(zhì)醅打下基礎(chǔ)。擴展資料：制曲是目前黃酒生產(chǎn)過程中較為辛苦的一個環(huán)節(jié)。一是季節(jié)恰逢盛夏高溫，二是堆曲工作無法用機械替代，只能采用人工作業(yè)。由于塊曲發(fā)酵需要保溫培養(yǎng)，一般曲房發(fā)酵品溫日常控制在50～60度左右，人一進(jìn)入堆曲房，就像進(jìn)入了桑拿房一般，就算不動，在邊上只需站上三五分鐘，渾身上下就像從河里撈起來一樣濕淋淋一片。為了確保麥曲的發(fā)酵質(zhì)量，工人師傅們還是在悶熱的作業(yè)環(huán)境下一絲不茍，貓翻著腰，整齊劃一地按工藝要求把一塊塊成型的麥曲，堆放成鏤空的曲墻，然后圍起彩條布保溫。由于麥曲的質(zhì)量好壞直接影響到黃酒的發(fā)酵質(zhì)量，因此，每年一到麥曲生產(chǎn)季節(jié)，車間主任和技工就會日夜蹲守在廠里，隨時掌握曲房的發(fā)酵室溫，進(jìn)行通風(fēng)降溫等技術(shù)調(diào)節(jié)。

酒廠女工的工作是：貼封條，掃碼做賬目。一廠加工廠是指集合勞動力、機械、原料、動力，從事工業(yè)品生產(chǎn)的場所，有空地方可以存貨或進(jìn)行加工的地方指用機械制造生產(chǎn)資料或生活資料的工場，工廠是機器化生產(chǎn)的現(xiàn)代生產(chǎn)方式是資本主義萌芽的大型手工作坊。最初的工廠例如在18世紀(jì)建于英國殖民地的工廠并沒有大型的自動化機器。那時的工廠純粹是讓一大群從事手工業(yè) 如紡織業(yè)的工人聚集起來，一起進(jìn)行生產(chǎn)。這種做法令工序易于管理，而原料也能更有效地分配。直到蒸汽機和自動織布機等機械發(fā)明后，開始出現(xiàn)以機器生產(chǎn)的工廠。機械和可替換的零件使生產(chǎn)較有效率和減少廢物。美國福特公司創(chuàng)始者亨利福特，在20世紀(jì)初創(chuàng)立了量產(chǎn)模式生產(chǎn)流水線。使工廠的發(fā)展又向前邁進(jìn)了一步。這種模式的特點是每組工人只負(fù)責(zé)某產(chǎn)品生產(chǎn)的一項工序。它大大地減低了生產(chǎn)成本，且為后來的消費時代奠下了基礎(chǔ)。踏入20世紀(jì)中后期，兩項新的技術(shù)為工廠的發(fā)展提供了新的出路。它們都在日本首先發(fā)揚光大起來。