烈酒。杜松子酒的酒精濃度能達(dá)到80%，是一種烈酒，很容易讓人上癮，杜松子酒是從荷蘭和英國(guó)流傳開(kāi)來(lái)的，歷史悠久。

愛(ài)喝酒的人都會(huì)對(duì)酒上癮。杜松子酒（Geneva）或琴酒，最先由荷蘭生產(chǎn)，在英國(guó)大量生產(chǎn)后聞名于世，是世界第一大類的烈酒。金酒按口味風(fēng)格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。

杜松子酒和金酒是同一種酒類，沒(méi)有任何區(qū)別。杜松子酒是金酒的別名。金酒，又名叫杜松子酒或琴酒，最先由荷蘭生產(chǎn)，在英國(guó)大量生產(chǎn)后聞名于世，是世界第一大類的烈酒。金酒按口味風(fēng)格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。杜松子酒最先由

1、杜松子酒具有抗菌消炎、保護(hù)皮膚及利水消腫的作用，因此體內(nèi)患有炎癥的患者可以適量飲用，女性及減肥人群在日常生活中適量食用也有益身體。 2、三高患者或心臟病患者不宜飲用，因?yàn)榫凭珪?huì)使血壓升高，容易導(dǎo)致血管破裂，對(duì)身體的傷害很大，而肝病及胃腸道疾病患者也應(yīng)慎食。

1、杜松子酒的酒精對(duì)呼吸道感染的炎癥有一定的抗菌消炎作用，適量食用杜松子酒能夠?qū)⒕徑庋装Y，并且抑制病菌的生長(zhǎng)。 常見(jiàn)的抗菌消炎食物：大蒜、洋蔥、苦瓜、紫蘇、魚腥草等。 2、杜松子酒能夠幫助皮膚毛孔的疏通，特別是對(duì)于油性皮膚來(lái)說(shuō)，效果極佳，在適量飲用杜松子酒后，皮膚表面的毛細(xì)血管會(huì)的得到一定的擴(kuò)張，并且促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)皮膚有一定的保護(hù)作用。 常見(jiàn)的保護(hù)皮膚食物：西蘭花、獼猴桃、胡蘿卜、牛奶、大豆等。 3、在適量食用杜松子酒后，能夠幫助人體排尿，并且減輕身體的水腫以及滯留的體液，是一種很好的利尿劑，對(duì)于減肥人群具有很好的效果。 常見(jiàn)的利水消腫食物：綠豆、赤小豆、薏米、黃瓜、西瓜等。 杜松子酒的適宜人群。 4、杜松子酒具有抗菌消炎、保護(hù)皮膚及利水消腫的作用，因此體內(nèi)患有炎癥的患者可以適量飲用，女性及減肥人群在日常生活中適量食用也有益身體。

杜松子酒的飲用方式主要分為純飲、加冰、調(diào)制雞尾酒等方式。用金酒可以調(diào)配出很多妙趣橫生的雞尾酒，包括Negroni、Tom Collins、Gin Gimlet和the Aviation等。現(xiàn)在的調(diào)酒師都喜歡研究金酒，因?yàn)樗且粋€(gè)很好的挑戰(zhàn)。調(diào)酒師需要了解它的生產(chǎn)過(guò)程和各種復(fù)雜的風(fēng)味，然后用其他恰當(dāng)?shù)妮o料來(lái)與它進(jìn)行調(diào)配。金酒是以中性的谷物烈酒為基酒，然后加入各種植物香料(其中最重要的是杜松子)來(lái)制作的。而伏特加只是單純的烈酒。金酒的生產(chǎn)與工藝活動(dòng)密不可分，要釀造一款金酒，需要具備對(duì)漿果、植物和藥草的與生俱來(lái)的激情。精釀金酒喝起來(lái)有點(diǎn)像是把整座花園的種種花草都濃縮在一杯酒中。擴(kuò)展資料：金酒(Gin)誕生在荷蘭，成長(zhǎng)在英國(guó)。是雞尾酒中使用最多的一種酒，有雞尾酒心臟美譽(yù)。荷蘭有一個(gè)貴族叫威廉阿姆三世，在英國(guó)的王室繼承問(wèn)題爭(zhēng)端發(fā)生時(shí)，與英國(guó)王室成員通婚，成為了英國(guó)王子，最終成為威廉阿姆三世。當(dāng)時(shí)，英格蘭沒(méi)有酒精度很高的酒，最多只有啤酒這種飲料。威廉阿姆三世開(kāi)始從法國(guó)引進(jìn)白蘭地，從蘇格蘭引進(jìn)威士忌。不過(guò)，由于進(jìn)口貨物量很少，財(cái)政收入也不多。威廉阿姆三世于是將荷蘭產(chǎn)的金酒挪到英格蘭生產(chǎn)，并且鼓勵(lì)大家飲用。金酒開(kāi)始被大量飲用，其品質(zhì)也逐漸提高，最終成長(zhǎng)為世界第一的酒。參考資料來(lái)源：百度百科-杜松子酒參考資料來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)-神奇的蒸餾烈酒：金酒七大好處

你聽(tīng)過(guò)杜松子酒嗎？它又名津酒或琴酒，是被譽(yù)為世界上第一大類的烈酒。這種酒是如何釀造的呢？杜松子酒的制作過(guò)程一共有三個(gè)步驟，讓我們一起來(lái)看一看吧。第一、釀造它的主要成分是從這些杜松子開(kāi)始，然后開(kāi)始配制香料。首先是干當(dāng)歸的根部，然后是香菜籽。香菜籽不僅可以當(dāng)香料使用，還具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還具備一定的藥用價(jià)值，還需要向其中添加特定比例的檸檬皮和小豆蔻。第二、配置完成后，將這些所有的成分都放入一個(gè)大約340升的銅瓶中，銅瓶中已經(jīng)具有從發(fā)酵谷物中蒸餾出來(lái)的烈酒。工人現(xiàn)在準(zhǔn)備用香料重新對(duì)其進(jìn)行蒸餾。在大約一個(gè)小時(shí)內(nèi)慢慢加熱蒸餾器的底部，這會(huì)使酒精沸騰并開(kāi)始蒸發(fā)，然后繼續(xù)蒸餾大約六小時(shí)。在這期間需要不斷監(jiān)測(cè)容器中的溫度，因?yàn)槿绻麥囟冗_(dá)到212度，其中的水也會(huì)蒸發(fā)，這會(huì)導(dǎo)致酒精被破壞，酒精蒸發(fā)的氣體會(huì)通過(guò)管道上升并流出蒸餾器。第三、當(dāng)熱蒸汽遇冷時(shí)，它就會(huì)冷凝回液體，這就是經(jīng)過(guò)蒸餾過(guò)程后產(chǎn)升的鍍松子酒了。然后工作人員取出樣品并測(cè)量。密度和溫度。他們會(huì)根據(jù)需要調(diào)整蒸餾速度，以產(chǎn)生規(guī)定的酒精含量，然后用水稀釋度松子酒以降低酒精含量。在裝瓶之前，還需要抽取樣品進(jìn)行質(zhì)量測(cè)試，主要檢查它的顏色和香氣及味道。這家微型的釀酒廠沒(méi)有自動(dòng)化包裝線，裝瓶的工作都是由工人進(jìn)行手工完成，然后使用手動(dòng)壓機(jī)單獨(dú)塞住每個(gè)瓶子，貼上標(biāo)簽后，這些杜松子酒就制作完成了。這則完成后的杜松子酒還要在經(jīng)過(guò)最后一步的檢測(cè)。每次完成之后就可以打包運(yùn)輸進(jìn)行銷售了。