1. 日式燒烤醬汁怎么調(diào)

豬排沾醬2大匙，蠔油1/2大匙，烏醋1大匙，酒1小匙

2. 日式烤肉蘸料汁怎么調(diào)

把所有調(diào)料攪拌均勻即可。

準(zhǔn)備原料。

2.鍋內(nèi)不放油，小火，把白芝麻放入，慢火煸香。

3.煸至金黃色時(shí)，倒出攤涼。

4.接著把辣椒粉放入鍋內(nèi)干煸，可以看見冒小白煙即可盛出。

5.最后把干紫蘇也放入干煸，可以聞到味道后盛出。

6.把白芝麻、辣椒粉、干紫蘇放入料理盒內(nèi)。

7.加入適量的糖，少許的鹽。

8.最后將它們攪拌成粉末即可

3. 日式烤肉醬汁做法

由于日式燒肉的歷史并不長，考察其來源可以從二十世紀(jì)初的資料來看，主要有兩個(gè)來源：一個(gè)是中國；一個(gè)則是韓國。

以火直接燒烤，并且吃牛、羊、豬等肉類，包含精肉與內(nèi)臟，從1910 年代的美食雜志之中可以看到相關(guān)的紀(jì)載。當(dāng)時(shí)日本駐中國的記者講述他在北京「正陽樓」吃烤羊肉的經(jīng)驗(yàn)，稱之為「成吉思汗料理」，據(jù)說是成吉思汗在軍隊(duì)當(dāng)中的飲食。大正、昭和年間在東京和大阪開店的成吉思汗料理以燒烤羊肉、牛肉和豬肉為主。

4. 日式燒烤醬汁配方

用料花生10g芝麻5g生抽，老抽一湯勺食用油一湯勺五香粉1/3小勺孜然粉1/4小勺白砂糖2小勺黃豆醬1小勺鹽半小勺番茄醬（最好是自制的）1湯勺生姜粉將芝麻和花生炒香后，用料理機(jī)打成粉末備用。

取一潔凈的空碗，加入生抽和老抽各一湯勺。加入五香粉，孜然粉。

加入白糖，鹽，黃豆醬。加入生姜粉和芝麻花生粉攪均，再加一湯勺食物油。根據(jù)濃稠情況加適量的水調(diào)均即可。

5. 日式燒烤醬汁怎么調(diào)配

準(zhǔn)備蒜沫小米辣醋醬油麻油香菜等調(diào)料調(diào)成汁就行了

6. 日式燒烤的醬油蘸料

主料：醬油適量，調(diào)料：蔥適量、洋蔥片25g，蔥25g，元茜25g，柱候醬5g，海鮮醬5g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，雞精5g

做法步驟：1、材料準(zhǔn)備：洋蔥片25g，蔥25g，元茜25g，柱候醬5g，海鮮醬5g，醬油15g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，雞精5g

2、擦干鍋，在鍋里倒少許油預(yù)熱，加入洋蔥，蔥，元茜炒香，然后加入海鮮醬，柱候醬，翻炒片刻。

3、往鍋里加入水、生抽，煮沸五分鐘（火不宜太大，剛好沸騰即可）。

4、往鍋里加入水、生抽，煮沸五分鐘（火不宜太大，剛好沸騰即可）。

5、下少許冰糖煮溶，調(diào)到有少許鮮甜味。起鍋濾渣，一碗心血之作的燒烤蘸料就出來了！

7. 日式燒烤醬汁怎么調(diào)好吃

烤肉醬配方：海鮮醬、醋各2大勺，番茄醬4大勺，橄欖油、法式芥末醬、粗粒黑胡椒粉、糖和鹽各1大勺，蒜頭2個(gè)，洋蔥半個(gè)，辣椒粉1小勺。

做法：

1，洋蔥切碎，蒜切細(xì)末。

2，鍋置火上，放入橄欖油，將洋蔥碎和蒜末小火炒香，放人碗中。將以上的配料混合，攪拌均勻即可。

8. 日本烤肉蘸醬怎么調(diào)

用料：辣椒粉 4大勺、蒜蓉辣醬3袋、洋蔥 1個(gè)、大蒜 1頭、白芝麻 2勺、鹽 一調(diào)味勺、白糖或木糖醇適量

烤肉的蘸醬具體做法操作步驟如下：

1.選擇自己合適的辣椒粉，里面放一勺鹽，一勺糖攪拌均勻即可。

2.放入一小勺洋蔥

4.將大蒜搗成蒜泥備用。

5.將洋蔥切絲放在盤子里備用。

6.加入蒜蓉醬攪拌均勻。

7.加入洋蔥、蒜泥、芝麻和白糖攪拌均勻，如果干加入白開水適量即可。

9. 日式烤肉蘸醬怎么調(diào)

烤肉比較的好吃，比較的嫰還有比較的入味，肉質(zhì)吃進(jìn)去比較的鮮美，很有嚼勁

10. 日式烤肉汁怎么調(diào)

大蔥 1根，鹽 適量，日本清酒 75毫升，清水 150毫升，老抽 75毫升，冰糖 10粒