烤牛舌的做法(烤牛舌的做法視頻)

1. 烤牛舌的做法

配方:牛舌500g、蒜兩瓣、黑椒(腌制用)適量、玉米油(腌制用)5g、生抽10g、鹽2g、糖1g、玉米油(刷烤盤(pán)和表面用)適量、黑椒(撒表面用)適量、料酒4g、魚(yú)露2g

1、首先準(zhǔn)備好材料

2、紅黃燈籠椒切小塊,牛舌切大概0.5cm的薄片,竹簽泡水

3、牛舌里加入蒜、油、鹽、糖、料酒、魚(yú)露、黑椒,腌制大概20分鐘,洋蔥切末

4、烤盤(pán)墊錫紙先刷一層油, 鋪上洋蔥碎,此時(shí)烤箱200℃預(yù)熱

5、按自己喜歡肉菜相隔串上牛舌和彩蔬擺放好

6、全部串上擺好,入烤箱烤20分鐘,牛舌很容易過(guò)火

7、烤好取出

8.美味又好吃的烤牛舌的腌制配方完成開(kāi)吃了。

2. 烤牛舌的做法視頻

1.原料:面粉 牛肉 鹽 蔥姜,醬油 香油 花椒粉 胡椒粉 酵母 雞精

2.溫水里加入酵母拌均勻,

3. 碳烤牛舌做法竅門(mén)

主料:

秋葵適量

輔料:

胡椒粉適量

孜然粉適量

做法:

1. 秋葵洗凈,切掉根部。

2. 鍋里水開(kāi)放入秋葵,開(kāi)水煮30秒左右即可。

3. 撈出控干水分。

4. 把秋葵擺放在A(yíng)CA不沾金盤(pán)里,撒點(diǎn)胡椒粉。孜然粉,喜歡吃辣的撒點(diǎn)辣椒面。

5. 把烤盤(pán)放進(jìn)預(yù)熱好的ACA北美電器烤箱,中層,180度15分鐘左右。

6. 烤好取出趁熱吃,可以澆點(diǎn)生抽更好吃

4. 如何烤牛舌

牛舌魚(yú)如果是野生的要比養(yǎng)殖的味道更鮮美。

5. 烤牛舌的做法大全碳

牛舌要烤多久呢?下面簡(jiǎn)單介紹一下烤牛舌的做法

原料

牛舌頭300g 孜然 鹽醬油 韓式辣醬 芝麻

具體方法

1、把牛舌頭洗干凈,裝盤(pán)備用!

2、把牛舌頭用鹵水煮熟,切片

3、切好的牛舌加入韓式辣醬,孜然,芝麻,鹽拌均,腌制半小時(shí)左右,擺在空氣炸鍋

4、200度烤制十二分鐘左右

5、外酥里嫩,可口的牛舌頭烤好了

注意掌握火候

6. 烤牛舌的做法烤箱

用料

五花肉 料酒?適量大料?1包鹽?適量生姜?4片孜然粉?適量辣椒粉?適量五香粉?適量

步驟 1肉涼水下鍋,放入大料包,生姜,鹽,料酒煮熟步驟

2肥肉切片放入鹽,五香粉,料酒腌制20分鐘步驟

3腌制好的肉放置烤盤(pán)碼好,烤箱上下火220預(yù)熱10鐘,烤25分鐘(最好用錫紙鋪烤盤(pán),再在肉上當(dāng)一層錫紙防止碰濺油脂)

4烤好后當(dāng)孜然粉辣椒粉(不吃辣可以不放)

7. 烤牛舌頭怎么做好吃

主料

舌頭魚(yú)

300g

輔料

適量

適量

料酒

1勺

老抽

1勺

適量

白糖

適量

雞精

適量

適量

步驟

1.舌頭魚(yú)剝皮,去內(nèi)臟,洗凈,蔥、姜洗凈,蔥切末、姜切條。

2.舌頭魚(yú)瀝干后,一條魚(yú)切三段。

3.鍋熱油,放入舌頭魚(yú)。

4.舌頭魚(yú)煎至兩面金黃色,放入姜、倒入料酒。

5.倒入老抽、少量鹽和水,蓋上蓋,燒開(kāi)燜5分鐘。

6.然后加入白糖,翻勻。

7.最后加入雞精和蔥花,裝盤(pán)。

8. 烤牛舌的做法大全

烤豬肘子

做法

用料

食材

用量

豬肘子

1個(gè)

洋蔥

1個(gè)

適量

生抽

適量

黑胡椒

適量

辣椒粉

適量

孜然粉

適量

大蒜

3塊

橄欖油

適量

白蘭地

1湯匙

步驟一

在烤盤(pán)中鋪上錫紙,用鹽、黑胡椒、生抽、孜然粉、辣椒粉均勻涂抹在豬肘子上 (佐料比例可根據(jù)個(gè)人口感酌情調(diào)節(jié),本人用的孜然粉只用一小搓其他很多)。最好在肘子上切開(kāi)一些縫隙以便入味。

步驟二

涂好料的肘子蓋上保鮮膜放置在冰箱中冷藏2小時(shí)以上以便腌制入味(時(shí)間越久越好 但是別放壞了哦)。在取出腌制好的肘子之前,先在鍋中放入橄欖油,然后把洋蔥切小塊,與大蒜一起放入鍋中。大蒜變成金黃色后取出丟掉,再繼續(xù)中火加熱直至洋蔥變軟,此時(shí)加入1湯匙白蘭地,翻炒片刻出鍋。

步驟三

涂好料的肘子蓋上保鮮膜放置在冰箱中冷藏2小時(shí)以上以便腌制入味(時(shí)間越久越好 但是別放壞了哦)。炒好的洋蔥汁淋在腌制好的肘子上,蓋上錫紙,放入預(yù)熱好的烤箱中。開(kāi)箱預(yù)熱到Gas 6

步驟四

涂好料的肘子蓋上保鮮膜放置在冰箱中冷藏2小時(shí)以上以便腌制入味(時(shí)間越久越好 但是別放壞了哦)??局?小時(shí),然后去掉錫紙繼續(xù)烤制12min使肘子外皮焦酥

步驟五

涂好料的肘子蓋上保鮮膜放置在冰箱中冷藏2小時(shí)以上以便腌制入味(時(shí)間越久越好 但是別放壞了哦)。取出肘子,湯汁成出即為最佳

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