以產(chǎn)區(qū)命名的葡萄酒有哪些,葡萄的起源地有哪些

四、我國渤海灣產(chǎn)地的龍眼葡萄和蛇龍珠葡萄龍眼葡萄,曾經(jīng)是中國獨有的品種,也是中國栽培的古老品種之一,中國除河北外有山西、山東、河南、寧夏等也有栽,現(xiàn)在也被歐洲作為白葡萄酒釀造原料之一。蛇龍珠已成為迄今惟一被國際上認可的中國培育的釀酒葡萄品種。

中國血統(tǒng)的葡萄品種有哪些?

感謝邀請。一、全球葡萄品種16000多種,可以釀酒、釀出好酒的只有50種左右,最常見有霞多麗、長相思、雷司令、灰皮諾、賽美蓉、瓊瑤漿赤霞珠、品麗珠、梅洛、黑皮諾、佳美、西拉、桑嬌維塞、內(nèi)比奧羅、仙粉黛、佳美娜、丹魄、馬爾貝克等。二、中國登記在冊葡萄品種約2000多種,但基本鮮食或制作葡萄干為主,隨著葡萄酒在中國本土鋪開,我們本地葡萄釀造葡萄酒的案列例也越來越多。

三、我國東北山葡萄東北號稱山葡萄之鄉(xiāng),野生山葡萄抗寒力強,東北吉林通化葡萄酒主要采用雙優(yōu)、雙紅、北冰紅等野生山葡萄酒品種,這也是通化葡萄酒區(qū)別于其他酒莊用歐洲葡萄品種釀造葡萄的區(qū)別之處,山葡萄酒口味適合中國人,山葡萄酒富含的糖,有機酸,多種維生素和無機鹽營養(yǎng)價值已被充分肯定,我國其他山葡萄還有江西刺葡萄、秋葡萄及一些雜交品種,應用不是很廣泛。

四、我國渤海灣產(chǎn)地的龍眼葡萄和蛇龍珠葡萄龍眼葡萄,曾經(jīng)是中國獨有的品種,也是中國栽培的古老品種之一,中國除河北外還有山西、山東、河南、寧夏等也有栽,現(xiàn)在也被歐洲作為白葡萄酒釀造原料之一。蛇龍珠葡萄, 是張裕酒莊雜交葡萄品種,現(xiàn)在被張裕廣泛使用并發(fā)揚光大。蛇龍珠已成為迄今惟一被國際上認可的中國培育的釀酒葡萄品種。

五、新疆地區(qū)的無核白葡萄中國新疆傳統(tǒng)老葡萄品種,常用來制作葡萄干、鮮食,現(xiàn)在也逐步用來制作白葡萄酒。六、中國本土研究的一些葡萄雜交品種,如京秀、京早晶、澤香、澤玉、8612、無核翠寶、戶太8號,也在逐步被研究用作釀造葡萄酒。七、除了以上本土葡萄可以釀酒外,還有馬瑟蘭、馬奶子、木納格等一些葡萄品種可以釀造葡萄酒,只是葡萄原產(chǎn)地仍存在爭議,就不在這里爭論了。

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