主要學(xué)習(xí)釀酒的程序和經(jīng)驗(yàn)，可以進(jìn)入各大酒廠工作。比如紅星二鍋頭，山莊老酒，茅臺(tái)酒業(yè)等。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 可以學(xué)到釀酒技術(shù)的地方如下:1、釀酒技術(shù)培訓(xùn)中心,地址在江蘇省常州市武進(jìn)區(qū)中吳大道5064號(hào)。2、凱里市釀酒技術(shù)培訓(xùn)中心,地址在貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市895縣道北50米。3、四川省釀酒研究 釀酒師培訓(xùn)中心,地址在四川省成都市錦江區(qū)紅砂聯(lián)合二組319號(hào)。4、阜陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院省級(jí)釀酒技術(shù)工程實(shí)踐教育中心,地址在安徽省阜陽(yáng)市潁州區(qū)阜陽(yáng)職業(yè)肢術(shù)學(xué)院。5、江蘇今世緣釀酒學(xué)院,地址在江蘇省淮安市清江浦區(qū)枚乘東路4號(hào)。

有四個(gè)渠道可以獲得釀酒技術(shù)，第一，從學(xué)校學(xué)習(xí)，有些地方的輕工學(xué)院有釀酒專(zhuān)業(yè)。第二，直接購(gòu)買(mǎi)釀酒設(shè)備，現(xiàn)在很多設(shè)備制造企業(yè)在賣(mài)設(shè)備的同時(shí)也會(huì)把技術(shù)和工藝一同轉(zhuǎn)讓。第三，到酒廠當(dāng)學(xué)徒工，老板會(huì)教你技術(shù)。第四，去圖書(shū)館或者網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)業(yè)的釀酒技術(shù)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍自學(xué)。建議先確定自己要生產(chǎn)哪種類(lèi)型的酒，如果只是一般的低端酒，建議用第二種方法，見(jiàn)效最快，如果想做中高端酒，就要投入一定精力深度研究技術(shù)，辦廠時(shí)要精心挑選場(chǎng)地，控制釀造環(huán)境，茅臺(tái)之所以能聞名世界跟他精湛的技術(shù)和得天獨(dú)厚的自然環(huán)境有很大關(guān)系，希望建議能對(duì)你有幫助