1. 蘋果白蘭地英文
翻譯如下:蘋果apples發(fā)音:英 ['?plz] 美 ['?plz] 例句;Apples got red. 蘋果紅了。
2. 蘋果白蘭地英語
蘋果白蘭地的英文名為“Apple Brandy”,有時(shí)也會寫作“Applejack”。制作蘋果白蘭地的食材一般包括白蘭地、蘋果、肉桂和葡萄酒。此種酒品一般口感較甜,辛香味較突出,不少酒品鑒賞家們都十分喜愛這種風(fēng)味。實(shí)際上,如果按照如下步驟制作蘋果白蘭地,我們就可以輕松地在日常生活中和朋友們分享此種佳釀。
一、原材料
(1)2杯削皮并切碎的紅蘋果;
(2)3根3英寸長左右的肉桂棒;
(3)2匙水;
(4)2杯(580 mL)半的糖;
(5)2杯(580 mL)白蘭地;
(6)3杯(720 mL)干白葡萄酒。
二、釀制步驟
1、將兩只紅蘋果削皮,并切成碎片。
2、將削好皮的蘋果、3根肉桂棒和2匙水倒入深底鍋中,再進(jìn)行攪拌。
3、將上述深底鍋加熱至中火,時(shí)間約為10分鐘左右。另外,加熱期間需要給鍋蓋上蓋子。
4、將2杯半的糖倒入鍋中,并將之與其他材料進(jìn)行攪拌,這樣,白糖很快就會溶解。
5、關(guān)掉熱源,并將熱鍋放在一旁晾涼。
6、取用一支大的玻璃罐,當(dāng)然此玻璃罐必須有蓋兒。
7、將2杯白蘭地倒入玻璃容器中,再加入已經(jīng)晾涼的包括蘋果、肉桂和糖的原材料。
8、將3杯干白葡萄酒倒入裝有白蘭地和蘋果混合物的玻璃罐中。
9、將裝有全部原材料的容器放在低溫避光通風(fēng)的位置。之后每3天搖晃一下容器,以使原材料中的各元素很好地融合。
10、耐心等待3周。記住,制作蘋果白蘭地的過程中,耐心是非常重要的元素。
11、將玻璃罐中的液體倒入量杯中,再將玻璃罐的蓋兒繼續(xù)蓋好。
12、將移出的液汁倒入酒瓶中密封,再將其放在低溫避光的位置。
13、再等待兩周。如前所述,耐心是制作蘋果白蘭地過程中最重要的元素。
14、兩周后打開玻璃瓶,你就可以享受這種美味的自制蘋果白蘭地了。
三、其他意見和建議
1、此種制作蘋果白蘭地的制作周期為36天。
2、美國殖民地時(shí)期,蘋果白蘭地曾是非常流行的飲品,后來也是許多美國建國初期領(lǐng)導(dǎo)人最喜愛的酒品,這些領(lǐng)導(dǎo)人包括喬治?華盛頓(George Washington)、亞伯拉罕?林肯(Abraham Lincoln)、威廉?亨利?哈里森(William Henry Harrison)以及林登?B?約翰遜(Lyndon B. Johnson)。
3、蘋果白蘭地的風(fēng)味極具特色,所以能成為許多美食的佐餐酒。比如,此種酒品能為甜點(diǎn)(如蛋糕、冰淇淋和派)的口感增加活力,還能為漢堡和豬肉帶來特別的風(fēng)味。
4、白蘭地的英文單詞“Brandy”來自荷蘭語的“Brandewijn”,意思是“燃燒的葡萄酒”。焦糖著色能使無色的蒸餾酒精帶有極具特色的顏色和味道。
5、19世紀(jì)時(shí),白蘭地由于含有較多的蒸餾酒精及其他有醫(yī)用功效的物質(zhì),因此經(jīng)常被用作“醫(yī)用藥物”。
6、蘋果白蘭地也是不少雞尾酒中常見的元素。
7、蘋果白蘭地的酒精度一般在35%至60%之間。
3. 白蘭地怎么讀英文
英文名Gary [?ɡ?ri] 中文音譯加里,其他音譯嘉力。 濁輔音/r/的發(fā)音方法
1、雙唇略張開并收圓,稍突出。
2、舌尖卷起,靠近上齒齦后部,舌兩側(cè)貼住上齒齦兩側(cè)。
3、氣流通過舌端及上齒齦后背部形成輕微的摩擦,同時(shí)震動聲帶發(fā)出/r/音。
4. 蘋果白蘭地好喝嗎
白蘭地好喝。白蘭地價(jià)格便宜,人們尤其樂意買回來吃。白蘭地做法的創(chuàng)新比傳統(tǒng)的美味。白蘭地基本上來自大自然,是徹底的綠色沒有污染的食物。白蘭地與調(diào)味料的混合,使里面的營養(yǎng)元素盡量的得到釋放。白蘭地吃到嘴里,口感細(xì)膩。白蘭地比較普通的食材做起來更加的容易,吃起來尤其美味。白蘭地經(jīng)過一定的工序制作處理,特別適宜成年人及兒童。
5. 蘋果白蘭地味道
白蘭地,最初來自荷蘭文Brandewijn,意為"燒制過的酒"。狹義上講,是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精,再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地,應(yīng)加上水果的名稱,蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等,但它們的知名度遠(yuǎn)不如前者大。
6. 蘋果白蘭地英文名
白蘭地的喝法:
1、凈飲。
2、加冰塊、加水。飲用方式:可混合飲。就是加汽水。如湯力水等。首先干邑白蘭地倒入郁金香杯內(nèi)約1/3滿,然后用手指捏住杯腳底部,以避免手心溫度傳抵杯中影響酒質(zhì)。凈飲——所謂凈飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用,也叫純飲。凈飲可以另外配一杯冰水喝,當(dāng)喝完一小口純白蘭地可以再喝一口冰水,以喚醒味蕾品味下一口白蘭地的香醇。小貼士:雖然凈飲一般人很難適應(yīng),但是個(gè)人建議對于品質(zhì)好的陳年白蘭地來說還是要采用凈飲方式,以享受其原汁原味、香甜濃厚的酒香。冰飲——由于白蘭地屬于烈性酒,有些人喜歡在酒中加冰塊或礦泉水,以稀釋其酒精度,增加其口感,而更好入口。當(dāng)然除了加水加冰外還有很多其它方式的摻飲方式。小貼士:該方式通常用于品質(zhì)一般的白蘭地,如果品質(zhì)上好的陳年干邑白蘭地加水的話就好比在干紅中加雪碧一樣。摻雪碧(可樂)——按1:0.8的比例將酒飲摻合,然后搖動摻酒壺,等雪碧的泡泡出來后,將酒倒入杯中喝下,可感受喉嚨和胃里酒精與氣泡揮發(fā)的混合沖擊。小貼士:這種喝法很傷胃,建議不要多喝。摻冰紅(綠)茶——按上面雪碧方法的比例,在白蘭地中摻冰紅茶或綠茶,以稀釋其烈性酒的口感。這種飲用方式是酒吧里比較常見的喝法,通過充分?jǐn)嚢杩梢愿杏X茶的味道和酒精的味道完美地結(jié)合在一起了,更接近大眾口味。白蘭地常用5種喝法1、2/3熱咖啡+1/3白蘭地(比較象愛爾蘭咖啡的口味)2、1/2熱糖水+1/2白蘭地3、2/3熱茶+1/3白蘭地4、可加百事可樂。5、加3個(gè)冰塊+礦泉水+緩緩倒入白蘭地白蘭地的喝法步驟1、使用白蘭地杯即是「干邑」杯,因杯形似郁金香也被稱為「郁金香杯」2、倒酒時(shí)約酒杯三分之一的量,最能夠表現(xiàn)香氣及凝聚香氣是最適當(dāng)?shù)牧?、然后用手指捏住杯腳底部,避免手心溫度傳抵杯中影響酒4、對著光源觀色觀察酒液,好的白蘭地會呈現(xiàn)金黃或琥珀色且清澈無雜,而非紅色。5、輕搖酒杯觀看酒液順著杯壁流動的形狀與滑動速度,較優(yōu)質(zhì)的白蘭地酒體稍稠滑動速度較緩慢。
7. 葡萄白蘭地英文
葡萄白蘭地和葡萄汁白蘭地的區(qū)別是,葡萄白蘭地是用葡萄釀制而成,而葡萄汁白蘭地是用葡萄汁勾兌白蘭地制成的酒。這就是二者的區(qū)別。
8. 白蘭地的英文是什么
白蘭地口味醇和優(yōu)雅、甘冽,帶有葡萄的果香和陳釀的木香,具有特殊的香氣,入口后會有濃郁的蜂蜜和甜橙的味道。
白蘭地是一種以水果為原料釀造、蒸餾后獲得的烈性酒,一般情況下我們所說的白蘭地就是指以葡萄為原料制成的,白蘭地是世界上最著名的烈性酒之一,除了直接飲用外也常常被用于制作雞尾酒,在飲用白蘭地時(shí)可以根據(jù)個(gè)人的口味來進(jìn)行處理。
9. 檸檬白蘭地英文
檸檬的英文讀作[?lem?n] lemon [英][?lem?n][美][?l?m?n] n.檸檬; 檸檬樹; 檸檬黃; adj.檸檬色的; 復(fù)數(shù):lemons 檸檬,又稱檸果、洋檸檬、益母果等。因其味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽(yù)為“檸檬酸倉庫”。因?yàn)槲兜捞厮?,故只能作為上等調(diào)味料,用來調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。檸檬為蕓香科常綠小喬木,原產(chǎn)馬來西亞,目前地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布,中國臺灣、福建、廣東、廣西等地也有栽培。美國和意大利是檸檬的著名產(chǎn)地,而法國則是世界上食用檸檬最多的國家。
10. 什么是蘋果白蘭地
Brix( 白利糖度) 是用來測試糖度的一個(gè)基準(zhǔn)。 一般市面上可買的到糖度計(jì)來測試brix 的大小。 糖度計(jì)原理很簡單,用光在含糖液體產(chǎn)生的折射差異,換算出Brix 值。 也就是糖度越高的折射率會越高。
水果的糖度含量會決定發(fā)酵液體出來的酒精度數(shù)。比較粗略的算法是每1克的糖能發(fā)酵出0.5克的酒精。 換算成體積個(gè)舉例:Brix 糖度20 , 比重 1.083 的液體 能發(fā)酵轉(zhuǎn)換約10度的酒精。
一般水果的糖度如下
西瓜 8-18
葡萄 8-22
蘋果6-18
發(fā)酵的水果酒糖度低于14時(shí),最大發(fā)酵的酒精度會是7度。通常實(shí)際結(jié)果會在5度內(nèi)。 經(jīng)濟(jì)效益差,酒精度越低的發(fā)酵過程中霉菌同步滋長數(shù)會越多,發(fā)酵過程產(chǎn)生酒精外的雜志對人體是無益處的。
糖度20以上的水果批次,才適合發(fā)酵水果酒。