白酒度數(shù)高、密封好、貯存條件好、滿足以上條件可以永久保存

我爺爺經(jīng)常弄冰糖泡枸杞酒很好喝的，看氣候吧，如果夏天就化的，冬天肯定要慢些啊快。最遲不超過一周。

冰糖最好砸碎后加入，有利用冰糖的被利用。加入冰糖不攪拌，葡萄汁里是難以自然融化的，需要在發(fā)酵過程中及時攪拌，一般十幾天就發(fā)酵結(jié)束了，沒有溶化的冰糖會讓發(fā)酵時間延長，導(dǎo)致過久渾濁不清澈。

咨詢記錄 · 回答于2021-04-14 冰糖放酒中多久才全化 你好，多久全化這個說不定哦，不過你想讓他快速溶解的話將冰糖砸碎后放。由于酒一般都含有一定酒精度，含水量少，冰糖一般不容易在酒中快速溶解，如果想讓冰糖在酒中溶解快，一般建議將冰糖砸碎后在放入酒中，冰糖的體積小了，自然溶解度速會快一下

1、一般情況下白酒的度數(shù)比較高，主要是密封以及儲存條件好，那么是可以存放很長的一段時間的，但要是往其中加了冰糖，由于冰糖中含有一定量的蛋白質(zhì)、糖原等物質(zhì)，或多或少對白酒的保質(zhì)期是具有一定影響的，一般加了冰糖之后的白酒，需要越早喝完越好，保質(zhì)期一般在1-2年左右的時間。 2、加冰糖調(diào)味只能是自飲，做成品酒一般是不這樣做的低度白酒在氣候溫度較低時，很容易產(chǎn)生渾濁發(fā)白的情況，這時可以先把冰糖溶化過濾之后再加入白酒中，也可以加入白酒中攪拌均勻再過濾。 一斤白酒加多少冰糖 3 建議放5-20克作用即可。 白酒加冰糖的原因就是要在一定程度上稀釋白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚，一般來說一斤白酒只需加15-20克左右的冰糖，因?yàn)榧颖堑牧刻贂_(dá)不到稀釋白酒酒精度的作用，過量添加又會破壞白酒的酒體，使白酒失去原有的口感，所以一般建議一斤白酒加15-20克左右的冰糖即可。