一般應(yīng)該是：1：1：12。

醋比冰糖要存放得久些。。。冰糖屬糖類，應(yīng)該有保質(zhì)期。冰糖保質(zhì)期如果是存放得當(dāng)，不受潮保質(zhì)期可以達(dá)到兩年。因?yàn)楸潜燃t糖、白糖的水份要少些，所以保質(zhì)期要長些。冰糖在加工制作中加有食用油的，有食用油就應(yīng)有保質(zhì)期。時(shí)間放久了，冰糖也會(huì)變味的。醋一般存放密封好，沒有開瓶的可以存放幾年，所以醋基本沒有保質(zhì)期限的。醋和酒差不多,都可以保存很長時(shí)間，看那些說的陳年老醋，就是說醋是可以存放很多年的。

將酒精濃度稀釋至5～6度，然后接入5%～10%的醋酸菌液，攪勻，將溫度保持在30 ℃，進(jìn)行醋酸靜置發(fā)酵。經(jīng)過2～3 d，液面有薄膜出現(xiàn)，說明醋酸菌膜形成，一般1度酒精能產(chǎn)生1%的醋酸，發(fā)酵結(jié)束時(shí)的總酸度可達(dá)3.5%～6%。主料：桑椹600克,江米酒600克,冰糖250克,陳醋100克做法：1. 用米酒清洗桑葚，梗不用拔除，備用；2. 以一層桑葚、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3. 再倒入糯米醋，然后封緊瓶口；4. 貼上制作日期卷標(biāo)，放置于陰涼處，靜置浸泡三個(gè)月后，即可開封稀釋飲用。小帖士-健康提示：桑葚醋含大量鐵質(zhì)，具潤肺、補(bǔ)腎、明目、補(bǔ)血、烏發(fā)的效用，能改善支氣管發(fā)炎、聲音沙啞現(xiàn)象。

先把糖放入醋中，加少許鹽放鍋里燒開，然后把水里浸泡了24小時(shí)涼干后的大蒜放入醋中加上酒即可。

如果,低溫建議不要超過,一星期。常溫不要超過兩天,醋酸雖有一定的保鮮防腐作用,但是微生物和細(xì)菌肯定會(huì)超標(biāo)。但是這種搭配的作用是有助于胃腸的消化，正常的話浸泡幾個(gè)小時(shí)就可以的，,但是這個(gè)還是不能服用過多,多您的胃不好,還有就是不能光靠這個(gè)就減肥,喝檸檬醋最好也要搭配上30分鐘運(yùn)動(dòng)，效果會(huì)更顯著，不建議空腹喝，可以晚上臨睡前一個(gè)小時(shí)內(nèi)喝，而且喝完檸檬醋水后要記得刷牙

差不多要一個(gè)月

睡前一個(gè)小時(shí)喝就可以。有助眠效果冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料由于醋具有刺激性，冰糖與醋混合，冰糖就能夠充當(dāng)輔料使其味道更為溫和，這樣搭配對醋本生的作用影響不大，因此其依然具有醋的功效，其特殊酸甜味道更可口，能夠使心情愉快。建議最好選擇蜂蜜，蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值高于冰糖，因蜂蜜含天然低聚果糖和微量元素更有利于健康并可以使皮膚光亮白皙。

冰糖泡醋早晨喝比較好，這樣對于運(yùn)動(dòng)比較好，對清火降壓也比較有利。

煮15分鐘左右就可以了。準(zhǔn)備用料：梨1個(gè)、冰糖適量1、準(zhǔn)備好冰糖，梨洗凈備用。2、將梨切小塊。3、鍋中坐水，放入冰糖煮化。4、再放入梨塊。5、蓋蓋，大火燒開轉(zhuǎn)中火煮15分左右。6、梨塊煮軟了就可以喝了。7、成品。

冰糖梨水的做法一 原料：雪花梨1個(gè)約600克、銀耳（干）10克、冰糖50克、枸杞5克 做法： 1、材料； 2、將干銀耳提前用水泡發(fā)，去蒂撕成小塊待用； 3、雪花梨洗凈，去核切成大塊，不用去皮，皮很有營養(yǎng)的； 4、將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發(fā)好的銀耳放入鍋內(nèi)； 5、加入2L左右的水，燒開； 6、轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右即可，主要喝水。 做梨水的梨最好使用雪花梨，因?yàn)檠┗ɡ嬗休^高的藥用價(jià)值，具有清心潤肺，利便，止咳，潤燥清風(fēng)，醒酒解毒等功效，中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。 熬梨水的時(shí)候不用去梨皮，因?yàn)槔嫫さ臓I養(yǎng)很豐富，放心，不會(huì)有澀味的。 提示：想喝濃一點(diǎn)的冰糖梨水，有兩種方法，一是多放冰糖，比標(biāo)準(zhǔn)量多放一些；二是熬出更多水來，多熬一會(huì)兒。 冰糖梨水的做法二 主料：大雪梨2個(gè)(約500克)、清水1000克、冰糖一塊 做法： 1. 雪梨用鹽擦洗一遍外皮，用清水沖洗干凈； 2. 把清洗干凈的雪梨連皮帶核切成小塊； 3. 把切塊的雪梨放進(jìn)小鍋里，加入清水； 4. 大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮20分

一般半小時(shí)就足夠了，如果高壓鍋，排氣后五分鐘就可以

個(gè)人的做法不同，放的材料也不一樣，我煮的時(shí)候只放梨和冰糖，煮小半個(gè)小時(shí)就可以，有的人放銀耳，那就轉(zhuǎn)小火之后多煮一會(huì)

冰糖梨水的做法：一個(gè)半斤左右的梨，洗凈后切塊，放入1000毫升水中，再加上適量的冰糖，開鍋后5分鐘關(guān)火，晾溫后當(dāng)水飲。妍妍做法，將梨洗干凈去心切塊.生姜,切片.放入瓦盅內(nèi)，加少量清水，開鍋后在煮5分鐘,即可實(shí)用.很簡單.放涼了在飲食.如果有枸杞更好,可以撒點(diǎn)上面. 枸杞子能補(bǔ)虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯都是不錯(cuò)的選擇.另附專家做法如下,大家可以參考:1.將生梨從中間一剖二。2.將生梨的核挖去。 3.將冰糖放入半個(gè)生梨心中。4.用牙簽將兩個(gè)半個(gè)生梨“恢復(fù)”原樣。5.隔水蒸或者用電蒸鍋蒸5-8分鐘。此款補(bǔ)品對感冒發(fā)燒、咳嗽之人都能起到很好的藥效，如能經(jīng)常飲用，還可強(qiáng)身健體, 貼圖了,有些虛了,大家將就一下吧 成品，拍虛了，加點(diǎn)枸杞子會(huì)更好看，營養(yǎng)藥效也更高

滋補(bǔ)藥酒如何泡？ 藥酒的浸泡加工涉及到藥材的選擇和具體的加工工藝以及看色矯味等問題，這些問題處理得當(dāng)與否，將直接影響到藥酒的保健效果，應(yīng)認(rèn)真對待。 一般來說，浸泡滋補(bǔ)類藥酒，宜選擇乙醇含量稍低一些的酒，如黃酒或低度白酒。將已選好的藥材用紗布包裹或散放于帶蓋的陶瓷罐及帶塞的玻璃罐等容器中，按照處方要求的比例加入白酒或黃酒，密封共浸泡。 浸泡期間從開始的第1周算起，要每日晃動(dòng)或攪拌1次，待1周以后可改為每周振動(dòng)或攪拌1次，一般認(rèn)為，晃動(dòng)或攪拌的次數(shù)愈頻，其浸出的藥酒效果則愈好。浸泡時(shí)間一般以30天為好，若以1個(gè)月為準(zhǔn)或浸泡更長時(shí)間，效果會(huì)更好。浸泡好以后即可過濾飲用。所剩藥渣仍可再加原泡酒量的一半進(jìn)行再次浸泡，以充分發(fā)揮被浸泡藥材的藥用效果。在飲用時(shí)，若因藥酒辛辣味和藥味太濃，可適量加入冰糖與蜂蜜用以矯味。如果不能飲用白酒，可根據(jù)自己的愛好選用低度米酒、葡萄酒或其它果酒作為基酒進(jìn)行浸泡。 滋補(bǔ)藥酒要慎喝 很多人喜歡用名貴中藥泡酒，以補(bǔ)養(yǎng)身體。中國中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院急癥研究室李春生主任說，喝酒后能真正飲進(jìn)的中藥有效成分相當(dāng)有限。飲量少起不到滋補(bǔ)作用，飲用過量酒精的危害比藥效大。藥酒治病主要針對陽虛氣虛的患者。有病者要慎服藥酒，沒病者最好不要服用。治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎常用哪些藥酒? (1)三蛇酒 藥物組成：烏梢蛇1500g，大白花蛇200g，蝮蛇100g，生地500g，冰糖5000g，白酒100kg。 將三種蛇剁去頭，用酒洗潤切成短節(jié)干燥，冰糖加熱熔化待用。將白酒裝入酒壇。三蛇、生地直接倒入酒中，加蓋密閉，每天攪拌1次，10～15天開壇過濾，加入冰糖即可。 功效：除風(fēng)祛濕，溫經(jīng)散寒，通絡(luò)止痛。 主治：風(fēng)寒濕痹。 用法：每次5ml，每日3次。 (2)馮了性藥酒 藥物組成：羌活、威靈仙、五加皮、丁公藤、桂枝、獨(dú)活、青蒿子、麻黃、白芷、小茴香、當(dāng)歸、川芎、梔子、防己、白酒。 功效：祛風(fēng)散寒，活血通絡(luò)。 主治：適用于痹病風(fēng)濕痹阻證。 用法：每次10ml，每日1次。 (3)除濕酒 藥物組成：虎骨(豹骨代)、防己、云苓、杜仲、松節(jié)、秦艽、狗脊、茄根各12g，續(xù)斷、伸筋草各9g，獨(dú)活、蠶矢各6g，木瓜、枸杞、蒼耳子、?薟草各12g，桑枝15g，牛膝12g。 將上藥浸于糧酒2500g中，過5日即成。 功效：除風(fēng)散寒，祛濕通絡(luò)。 主治：風(fēng)寒濕痹證。 用法：口服，每次10ml，每日1次。 (4)虎骨木瓜酒 藥物組成：制虎骨(豹骨代)、當(dāng)歸、川芎、續(xù)斷、五加皮、川牛膝、天麻、紅花、白茄根各50g，桑枝200g，秦艽、防風(fēng)各25g，木瓜150g。 上藥共研粗末，以絹盛，浸入好高粱酒10kg中，浸至7日，濾去渣，澄清后加冰糖1kg。 功效：散寒除風(fēng)，祛濕通絡(luò)，活瘀止痛。 主治：風(fēng)寒濕痹證。 用法：隨量飲用。 (5)木瓜牛膝酒 藥物組成：木瓜120g，牛膝60g，桑寄生60g。將上藥浸入大曲酒500ml中7天。 功效：活血化瘀，通絡(luò)止痛。 主治：風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎屬瘀血痹阻者。 用法：每服10ml，每日2次。

泡藥酒看藥材，酒的度數(shù)，和春夏秋冬的季節(jié)來定時(shí)間

冰糖醋白酒大蒜具有降血脂的作用，能夠防止血栓的形成并且可以防止癌細(xì)胞復(fù)發(fā)和擴(kuò)散還能夠延緩衰老，去膩解腥作用明顯。白酒泡大蒜大一定壯陽功效，可以很好地預(yù)防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病，對治療因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效，一般對于那些肝有內(nèi)火的人來說,大蒜是要少吃的。如果吃了,那勢必肝火會(huì)更旺,時(shí)間久了當(dāng)然會(huì)造成損傷。1、消食解膩平時(shí)很多人愛吃油膩的菜食，經(jīng)常吃就會(huì)感到油膩，此時(shí)吃點(diǎn)陳醋泡大蒜，只需幾瓣就能起到解除油膩、增加胃酸分泌、促進(jìn)消化的作用。2、殺毒滅菌陳醋泡大蒜這種食物時(shí)用陳醋和醋做成的，而它們都具有非常好的殺毒滅菌作用，常吃一點(diǎn)可以預(yù)防感冒，防止胃腸道的細(xì)菌性感染；還有研究表明生蒜有抗癌作用，生蒜中的大蒜素和大蒜油具有抗動(dòng)脈硬化、軟化血管的作用。3、預(yù)防糖尿病陳醋泡大蒜有預(yù)防糖尿病的功效，這是因?yàn)榇笏庵泻写龠M(jìn)胰島素分泌的成分，它有助于提升機(jī)體葡萄糖耐量，從而降低人體的血糖水平。另外，陳醋有殺死誘發(fā)糖尿病各種病菌的作用，進(jìn)而預(yù)防糖尿病的發(fā)生。4、降壓大蒜中含有降壓作用的“配糖體”，而用陳醋泡過的大蒜，“配糖體”更容易被人體吸收。每天吃幾瓣陳醋泡大蒜，是簡單易行的降壓辦法。5、去癬陳醋泡大蒜有去癬的功效，將獨(dú)頭蒜搗爛，用紗布包好，泡在陳醋中幾個(gè)小時(shí)后，擦患處，擦至局部發(fā)熱伴輕微刺痛。一日3次，連用5-7天，即可有明顯的去癬療效。擴(kuò)展資料：強(qiáng)力殺菌大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。防治腫瘤和癌癥大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。降低血糖，預(yù)防糖尿病大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。預(yù)防感冒大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。參考資料：搜狗百科-大蒜人民網(wǎng)-醋泡大蒜治灰指甲

白醋白酒大蒜冰糖

冰糖白醋白酒泡大蒜可解熱散寒、預(yù)防感冒、有強(qiáng)身健體之效，對于有鼻炎的朋友可用一小瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁，每晚在休息時(shí)用鼻子聞一聞，有明顯效果。冰糖白灑治白醋還能療胃脹氣。

醋泡大蒜將干凈、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，濾干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并飲用經(jīng)稀釋3倍的醋浸汁，可解熱散寒、預(yù)防感冒，有強(qiáng)身健體之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁，每晚看電視時(shí)用鼻子聞之，半月后效果明顯。冰糖白灑治白醋還能療胃脹氣。

醋泡冰糖大蒜化痰止咳。將冰糖搗碎后浸泡于食醋中，浸泡2天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早飯前、晚飯后可服10-20毫升，有良好療效。求給分。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。