19世紀末，格瓦斯傳入中國。俄國沒落貴族將“квас”釀制工藝首次帶入中亞各國及中國黑龍江、新疆的伊犁河谷，阿勒泰，塔城等地區(qū)。此后的150多年間，這些地區(qū)尤其是伊犁的俄羅斯，維吾爾，哈薩克，回，漢等民族群眾均以各自的方法釀制著“квас”，彼此間保持著工藝交流，最終將“квас”演繹發(fā)展成為具有濃郁西域風情的民族文化飲品，在伊犁，“квас”有著眾多的名字，格瓦奇、卡瓦斯、格瓦斯，土啤酒等等 我們市面上常見的是娃哈哈格瓦斯 賣的挺好 希望采納

黑龍江省。特色飲料格瓦斯（利用面包屑或玉米發(fā)酵而成。屬于俄式飲料）大超市有售。它是源自俄羅斯的一種飲料，風味很獨特，會喝的人很喜歡的。生產(chǎn)格瓦斯的廠家也不是只有伊犁百信草原蜂業(yè)有限責任公司一家。黑龍江省得莫利經(jīng)貿(mào)有限公司、虎林縣服務格瓦斯廠都有格瓦斯生產(chǎn)，質(zhì)量、風味都是很不錯的。 伊犁百信草原蜂業(yè)有限責任公司簡介：伊犁百信草原蜂業(yè)有限責任公司成立于1996年（前身為有著四十多年歷史的阿合奇蜂蜜養(yǎng)殖場），下設800余家會員養(yǎng)蜂場、兩個駐外辦事機構、一個蜂產(chǎn)品深加工基地及40余家產(chǎn)品專賣店。作為伊犁首家專營蜂產(chǎn)品的民營企業(yè)，公司始終依托本地獨具特色的蜂業(yè)資源，堅定不移地走“品牌興業(yè)”之路，現(xiàn)已形成蜂蜜養(yǎng)殖、蜂產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)及市場營銷為一體的多維運營模式。

特色飲料格瓦斯（利用面包屑或玉米發(fā)酵而成。屬于俄式飲料）大超市有售 源自俄羅斯 由于俄羅斯族遷來我國的時間不長，他們當中有不少人在前蘇聯(lián)還有自己的親友。新中國成立后，他們之間又恢復了關系，不少人要求返回家鄉(xiāng)與親人團聚。50年代，經(jīng)中蘇兩國政府協(xié)商同意、并幫助他們陸續(xù)遷回家鄉(xiāng)。此外，也有部分俄羅斯族遷往澳大利亞和加拿大等地，因為那里也有他們的親族，因此，我國現(xiàn)有俄羅斯族的人數(shù)已經(jīng)不多了。 社會經(jīng)濟 1949年前，居住在城鎮(zhèn)的俄羅斯族人民大多從事各種修理業(yè)、運輸業(yè)和手工業(yè)。有的還兼營農(nóng)業(yè)。有些人專門經(jīng)營園藝、飼養(yǎng)家畜及養(yǎng)蜂等。在農(nóng)村的俄羅斯族人民大多數(shù)十戶聚居在一起，獨自成為一個村莊。他們在伊犁河、特克斯河兩岸荒蕪的草原上，墾荒種地。居住在靠近牧區(qū)地方的，也從事畜牧業(yè)。他們深受歷代反動政府的壓迫。如特克斯縣的俄羅斯村，是俄羅斯人民經(jīng)過多年辛勤勞動建設起來的．但后來國民黨軍閥強占了他們的土地，迫使他們另遷居所，墾種生息。 解放后，俄羅斯族與各族人民一樣，享有充分的民主權利。在全國和新疆維吾爾自治區(qū)歷屆人民代表大會中均有俄羅斯族代表。俄羅斯族人民積極參加了民主改革、社會主義改造和社會主義建設。城鎮(zhèn)居民通過勞動就業(yè)，大多成為工交、財貿(mào)、衛(wèi)生各條戰(zhàn)線上的職工。內(nèi)蒙古呼倫貝爾盟的一些俄羅斯族群眾參加了當?shù)氐膰鵂I農(nóng)場，成為農(nóng)業(yè)職工。他們的生活水平均有顯著提高。 文化藝術 俄羅斯文學在世界文化中占有重要地位，其主要源泉是俄羅斯人的祖先為后輩留下來的口頭文學遺產(chǎn)，如歌頌勇士的長篇史詩、童謠、諺語等。特別在19世紀初，俄羅斯的文學遺產(chǎn)對我國的俄羅斯族的文化有一定的影響。 風俗習慣 中國的俄羅斯族的生活習俗基本與前蘇聯(lián)的俄羅斯人相同。俄羅斯族婦女，上身穿粗布上衣，外面罩一件無袖、高腰身、對襟長袍，下身穿毛織長裙。男子的內(nèi)衣是斜領襯衫(長及膝蓋)和細腿褲，頭戴呢帽或帶耳罩的毛皮帽。逢年過節(jié)，花色鮮艷一些。春秋季節(jié)穿粗呢長袍，冬季穿羊皮短外套或皮大衣。夏季，農(nóng)民還穿一種用樺樹或柳樹皮條編成的簡易鞋子(類似草鞋)，冬天著氈靴或毛皮鞋。未婚少女梳發(fā)辮，喜戴色澤艷麗的四方頭巾，戴耳環(huán)等飾品。現(xiàn)在的俄羅斯男女大都喜歡穿現(xiàn)代服裝。 住宅多為土木結(jié)構，屋頂用麥秸覆蓋，土墻圍院，前院種植樹木花草，后院架設畜圈，建有庫房，挖有地窖。有良好的衛(wèi)生習慣，屋內(nèi)很整潔。 在飲食上，俄羅斯人以面食為主。面包、馕、各種餡餅等為主食。一般一日三餐，中餐豐盛，早晚簡單。他們還愛吃黃瓜、西紅柿等新鮮而營養(yǎng)豐富的生蔬菜，愛喝白酒、啤酒。另外有種叫“克瓦斯”的低度飲料也是俄羅斯人喜歡的。禁食驢、馬肉，有的還不吃豬、狗肉。 在婚俗上，俄羅斯族崇尚自由戀愛、婚姻自由，但講究門當戶對，結(jié)婚要征得父母同意。與其他民族都可以通婚?；槎Y儀式隆重、繁瑣?；槎Y要在教堂舉行，由神父為他們念禱文、唱贊美詩，互換結(jié)婚戒指。然后接回新郎家，舉宴慶賀?，F(xiàn)在中國的俄羅斯族婚禮形式多樣化了，并且朝著簡單而有意義的方式發(fā)展。 過去俄羅斯族人死后，要停放在凳子上，頭朝圣像，腳對大門，一兩天后埋葬。出殯時，棺木不能從大門出去，而要從后門或窗戶抬出去。多行土葬，墓上立十字架，親人在其去世后的第12天、20天、40天和周年都要舉行悼念儀式?，F(xiàn)在俄羅斯族人死后，一般要為他開追悼會。城鎮(zhèn)居民多改為火葬。 俄羅斯族很講究禮節(jié)，見面時要打招呼。或鞠躬行禮、握手。在社交中，接吻禮節(jié)也比較盛行。到俄羅斯族家作客時，要先敲門，進了屋子要摘帽，坐在主人讓給的座位上，不能坐床。在給人遞煙時，不得單獨遞一支，而要遞煙盒，點煙時，不能一根火柴點三個人的煙：吸煙借火時，不能拿對方的煙。婦女在長輩或客人面前，必須戴頭巾，以示尊重。最隆重的傳統(tǒng)禮節(jié)是用面包和鹽迎接客人，象征善意和友誼。來客須用刀子切下塊面包沾少許鹽吃下后才可進屋，過去是用于迎新娘和貴賓，現(xiàn)在也用于一般社交場合。吃飯用過的刀、又、勺不得放在桌布上，要搭在盤沿上。俄羅斯人忌送黃色禮品，認為黃色表示不忠誠，藍色代表友誼。 宗教信仰與重要節(jié)日 俄羅斯族最初信奉多神教(萬物有靈)，近代，他們改信東正教。解放后，我國實行宗教信仰自由的政策。中國的俄羅斯族大都信仰東正教，有信仰基督教的，不信教的人越來越多。東正教與天主教不同的是不承認羅馬教皇有高出其他主教的地位和權力。主張主教以外的其他教士均可婚娶。主要節(jié)日有復活節(jié)、圣誕節(jié)、洗禮節(jié)等。東正教的圣誕節(jié)開始于1月7日，為時共3天。