時間稍微 長一點的 好 但是也不要太長

建議以泡15-20天開始服用較好

桂花酒一般是用白酒浸泡制得，酒精度較高，只要瓶子密封的好，環(huán)境干凈衛(wèi)生，保存得好，放幾年都沒有問題，是不會變質(zhì)的。

瓜仁桂花飲的做法詳細介紹 菜系及功效：時尚飲品 瓜仁桂花飲的制作材料：主料：冬瓜子仁250克,桂花200克,橘皮100克,米湯適量。 瓜仁桂花飲的特色：此飲料每日飲3次，每次用粉末10克，連飲月余，即可達到祛斑增白的效果。適于面部色斑沉著的女性食用。 教您瓜仁桂花飲怎么做，如何做瓜仁桂花飲才好吃將瓜子仁、桂花、橘皮共研成粉末，用米湯調(diào)勻后飲用。

桂花泡酒當(dāng)然要密封的，并且桂花泡酒的時間也要長久些，泡出來的酒才好。一般最好是能有1年以上。能窖藏就更好了。另外泡酒所用白酒一定要好，不可隨意泡酒一定要選擇真正糧食酒，就怕用到食用酒精勾兌的，媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，如果用這種酒泡藥再好的東西也是浪費了，別說效果了，所以一定要是純糧食酒，跟你說一個本人一直用的真正的純糧食酒品牌,谷養(yǎng)康純糧食酒，希望對你有所益處&

密封

要的

要密封，不然酒度降低，質(zhì)變差。

如果開口密封不嚴就不要喝了

可以的。 桂花,香氣優(yōu)雅怡人,是制作傳統(tǒng)糕點、糖果、釀酒的上選天然花香料。當(dāng)然也可以用桂花做出桂花月餅、桂花鴨、桂花酒、桂花芋艿，這樣的傳統(tǒng)美食。桂花清甜的味道，能收到平肝暖胃、滋養(yǎng)肌膚的效用。盛開的金色桂花，搭配醇美的米酒陳釀做出的桂花酒最芬芳宜人。沒有新鮮的桂花，用易保存的干桂花，也可以泡出色澤金黃、芬芳馥郁、桂花清香突出的美酒。自己做的桂花酒清澈透明、淡淡的金色美酒滋味香醇，香氣淡雅清新，常喝用對養(yǎng)顏美容、維持肌膚的彈性有明顯幫助。 自制桂花酒做法： 1、原料：桂花50g，白糖50g，純釀糯米酒600g。 2、倒入桂花、白糖，加入糯米酒。 3、密封好放置陰涼處。 4、60天以后就可以了。 小貼士： 最好用新鮮桂花來釀制，如果沒有新鮮桂花，選用沒有雜質(zhì)、干凈的干桂花替代。泡酒的容器要非常干凈，密封保存，放在陰涼通風(fēng)處慢慢浸泡。

在密封和相對冷藏（就是不一定在冰箱里，在陰涼處也可以）的情況下就可以，如果密封不好或者曬過的話，就別喝了，希望可以幫到你

商場里有專門買曬干的桂花的呀，很漂亮也很香，不過價格有點貴，我那天看一小盒就要30元！泡酒可以加的東西的多呀，有些藥酒里加什么當(dāng)龜呀，人參呀....還有泡蛇酒的！一般的就可以加冰糖跟紅棗、枸杞！

摘下的桂花可以直接泡酒，但桂花必須是干凈的，沒有泥沙，將桂花置于陰涼通風(fēng)處陰干一天再泡：桂花酒的做法：1、桂花、冰糖、枸杞準備好。2、準備一個可以密封的玻璃容器。3、將三種材料放進容器里。4、將農(nóng)家自釀的高度糧食酒慢慢倒入容器里。5、糧食酒尚未到滿，蓋上蓋子蓋一會兒。6、加滿糧食酒，找個陰涼干燥處，慢慢儲存，放一兩個月就可以喝了。

桂花從樹上摘下就直接泡酒加少量冰糖就行時間要2個月以上才好喝香

桂花可以和蜂蜜放在一起，到時候蜂蜜吃起來就很香，但是桂花一放進去就被蜂蜜裹住，沒香味了。酒就算了。一般如果真有放桂花的酒，也是要專門釀造。如果你想試試就去問問專門賣酒的，不然弄不好糟蹋酒又糟蹋桂花。

要是我就加，我無論喝什么花茶都加冰糖哦！那樣，甜甜的、香香的才好嘛！

《秘訣篇》第一要緊秘訣：鮮桂花作第一泡。以后若無鮮桂花，茶葉店里的干桂花可以將就加入。配方：一斤鮮桂花或半斤干桂花，冰糖半斤，可釀五斤酒。加酒時可基本按照此配方。時間：三個月以上。越陳越佳。容器：密封性能?！毒平?jīng)篇》桂花：桂花有丹桂、金桂、銀桂。丹桂色最紅，若當(dāng)年飲完，則最佳；超過一年，則酒色過深、可能敗人胃口。金桂色橘紅，當(dāng)年酒成呈淡琥珀色，陳年則深琥珀色，故而系最佳花材。銀桂色淡黃，當(dāng)年酒成呈菊花黃色，陳三年以上方呈琥珀色；故而對性急的大俠們無“色享”之樂。鮮花和干花：鮮桂花釀制的酒，具有沁人心脾的口感，回味清新、溫潤，激發(fā)人對風(fēng)輕云淡的秋季的回憶；干桂花則無清新口感，但回味熱烈、悠長，可能更對飽經(jīng)滄桑的江湖人士的胃口。酒：只能選擇純糧食釀造的白酒（某些地方可直接入口的‘米酒’不在此列）、刀燒等，50度以上最佳，若只有45度則需要雙倍時間才能讓花香融于酒味。切忌用曲酒類。冰糖：土制塊狀冰糖更佳，單晶冰糖次之。容器：任何帶密封蓋的均可。但若要享受桂花酒之情調(diào)，建議用透明、外形優(yōu)美的容器，可以隨時觀察酒色以及在搖動容器時，看酒中桂花翻飛如花雨。酒的盛出：建議備長柄小舀子（形狀如賣散裝酒者，但尺寸須可以從容出入容器瓶口），并在正式場合之前練習(xí)使用若干次，以在人前保持“ 文君當(dāng)壚”的優(yōu)雅和從容。切忌與其它酒混用此工具，至少在用后清水洗過并擦干后放可用于桂花酒。

用高度白酒一斤泡半兩左右鮮桂花，一斤的桂花的話就是需要 32斤的酒配泡。

桂花主要含有 －紫羅蘭酮、芳樟醇、香葉醇、橙花醇、松油醇、－癸內(nèi)酯、壬醇、－水芹烯等成分。因此桂花具有一種極為優(yōu)雅的香味。用桂花浸提法可生產(chǎn)桂花浸膏（浸膏得率0.13-0.2%）。桂花浸膏是中國特產(chǎn)，除用于出口外，國內(nèi)廣泛用于食品、化妝品、香皂香精中.　　觀賞。桂花樹葉子十分茂盛，且一年四季常綠，可稱得上是重要的庭院觀賞花木，可盆栽也可插瓶觀賞。每到仲秋時節(jié)便清香飄溢，讓人心情舒暢。 　　入菜。桂花具有鎮(zhèn)靜止痛、通氣健胃的作用。桂花中含有多種氨基酸和豐富的維生素，桂花食品主要是吃花瓣。 　　成茶。桂花茶是我國特產(chǎn)，歷史悠久，從香氣的高雅馥郁與食用價值來講，銀桂最好，數(shù)量也最多。 　　釀酒。桂香怡人，桂花酒當(dāng)然更好喝。上世紀70年代初至80年代，中山陵園釀制的桂花酒一度很有名氣。甜中帶香的桂花酒，嫩黃的酒色中帶著淡淡的翠綠，晶瑩剔透。

桂花是制各類糕點、糖果、酒類增香的香料，如桂花糕、桂花糖、桂花酒、桂花茶等等。其保色保香方法：鮮桂花一斤拌和一斤白糖腌制成糖桂花。為保持其色香，可將桂花在檸檬酸水中先浸泡后再腌制，亦可直接將鮮桂花陰干后收貯。桂花還有一種傳統(tǒng)的泡制：桂花一斤加鹽、明礬各2．5兩，用冷開水1斤混合泡制，亦能保色保香，用時用冷開水沖洗，可制各種桂花食品。 桂花還可提取芳香油或制成浸膏，成為名貴香料。桂花的花與籽皆入藥，性溫味甘，有散寒理氣、化痰生津、和胃平肝之功。對于胃寒疼痛，脘腹脹滿，噯氣不舒，口臭口粘者，用花3克直接泡飲，或籽10克水煎服，或配藿香10克、佩蘭10克、代代花2克水煎服