幾十年上百年都行

沒看懂什么意思？

如是開蓋后蓋得好話,也是可以放到一年左右還是可以喝的,但一般情況下就不要買那么多,現(xiàn)在的白灑也都是一斤裝左右白酒開蓋后，高度酒就可以放的時(shí)間久一點(diǎn)，低度酒的因?yàn)樘砑恿怂煞炙韵敕诺镁眠€是買高度酒來放

固液法勾兌白酒，加入香料一般選擇在高度時(shí)候加入，然后加水調(diào)整酒度。這樣白酒香料溶解效果好。

主要原因是你各種香料的使用比例不協(xié)調(diào)，可以適當(dāng)添加原酒或是白酒的下腳料掩蓋香料的味道。你做的是什么口感的？酒廠做技術(shù)的，有機(jī)會(huì)可以私信。

酒的呈香物質(zhì)還是比較復(fù)雜的，你說的勻酒是不是貴州都勻那個(gè)勻酒（yun）？？老牌子了喲，沒記錯(cuò)的話，恐怕都有六七十年了，八幾年我小時(shí)候就看到過，這幾年好像又火了，上次去揚(yáng)州出差還看到機(jī)場的廣告。。。。那個(gè)酒醬香型的，醬香白酒本來就香味馥郁，飄香、留香和回味都比較有典型的醬香風(fēng)味，應(yīng)該不會(huì)加香精，因?yàn)槿绻恿讼憔?，是能夠聞出來不正、雜糅的怪味的，那誰還喝呢。

身邊有人喝過勻酒，還是回頭客，據(jù)說還可以吧，這個(gè)酒還挺貴，不是那種香精勾兌的，一般勾兌的酒很劣質(zhì)的。

你使用過白酒“綿爽王”嗎？四川xx科研機(jī)構(gòu)生產(chǎn)，南京也有生產(chǎn)公司，這種甜味劑加入后，會(huì)有很濃的香甜味，糟香味是需要另一種糟香調(diào)酒液的。

一兩個(gè)月

需要的工具/原料壇子： 深窖、保鮮膜或塑料袋、蠟或泥； 專業(yè)存放白酒的方法：用壇子存放。放入深窖儲(chǔ)藏。 用壇子裝好密封后，選擇深窖儲(chǔ)藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境，最有利于白酒的自然老熟。 存放時(shí)間。 一般酒的存放時(shí)間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。 在家存放白酒的方法：帶包裝存放。 一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因?yàn)榫迫菀讚]發(fā)，已經(jīng)打開過的酒不適合較長時(shí)間的保存。 封口。 對(duì)瓶口處也應(yīng)該再給予封閉處理，因?yàn)橐话阗I的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴(yán)的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺還是不嚴(yán)實(shí)，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透?；蛘哂媚喟哑靠诜馄饋硪彩强梢缘?。泥適合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這里要注意了。 放酒窖或埋在地下。 如果家里有酒窖，這時(shí)候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了，如果沒有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下盡量深一些的地方，因?yàn)樵缴畈拍鼙ＷC溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒有陽光直射，相對(duì)溫度與濕度也是恒定的，還要經(jīng)常通風(fēng)，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長期保存。 存放時(shí)間。 一般醬香型和濃香型的白酒最易儲(chǔ)藏，可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r(shí)間長一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長期貯存，因?yàn)橘A存時(shí)間長了容易失去原有的清香，還會(huì)發(fā)出苦澀味，存放時(shí)間長了就不好喝了。在家里自己存放的話，建議也不要超過三年。