1,重慶璧山什么酒有名
區(qū)級非遺丹鳳白酒。生產(chǎn)產(chǎn)地在璧山區(qū)正興鎮(zhèn)丹鳳,為村施工傳統(tǒng)工藝釀造的糧食酒。前身為國營酒廠,現(xiàn)在由曠太祥接手酒廠釀造。{0}
2,臨川貢酒的文化
臨川貢酒可以上溯到北宋時期以前,距今已有900多年的歷史,公元1075年,當時北宋宰相王安石以此酒敬獻宋神宗皇帝,深得皇上喜愛,被列為皇宮貢酒而名揚天下。該酒系以優(yōu)質(zhì)的大米為原料,采用傳統(tǒng)的釀酒工藝,結(jié)合現(xiàn)代釀酒技術,經(jīng)過精心勾兌而成。其酒液純清,聞香幽雅,口感醇正,甘綿爽凈,低度味不淡,多喝不上頭,是節(jié)日喜慶宴用,饋贈親友不可多得的佳品。常飲此酒更使人才思敏捷,心曠神怡。相傳,當年王安石就是飲下此酒而寫下了“春風有綠江南岸,明月何時照我還”的千古名句。 富庶的臨川號稱“贛撫糧倉”,有著舉世公認的燦爛古代文化,自古就有“才子之鄉(xiāng)”、“文化之邦”的美譽。臨川的文明與中華民族的文明同步。臨川酒廠出土的石斧石刀,證實新石器時代,臨川就有先民居住。到了堯舜時期,臨川先民與洪水進行了頑強的斗爭。臨川酒廠西邊17公里處三橋鄉(xiāng)的堯山,就是堯時先民的避水處。到了三千年前西周時期,臨川酒廠附近聚集了大量居民,在臨川酒廠東邊和南邊丘崗上,發(fā)現(xiàn)了西周時期文化遺址11處,西邊的樂家寨有西周時期文化遺址7處。遺址中發(fā)掘大量的生活用具,紅陶、硬陶、罐壇、扁型器腳等。在臨川酒廠西南1.5公里宜黃河西岸發(fā)現(xiàn)的羅家寨遺址,是戰(zhàn)國時期的一座城址,城址面積為13310平方米,城內(nèi)發(fā)掘出大量陶罐,并有盂、罍、盤、鼎、餖等。罍是盛酒的器具,而鼎,則是可以用來釀酒的工具。由此證實,早在2500年前的戰(zhàn)國時期,臨川就有釀酒工藝。這種釀酒工藝隨著時代前進而不斷得到發(fā)展。三國時期,吳國大將丁奉遷家臨川時,每日在家飲酒。東晉書法家王羲之,南北朝山水詩人陸游,在臨川做官或游學臨川時,都曾飲過臨川酒,并對臨川酒給予了高度贊賞。臨川鄉(xiāng)賢更是酷愛臨川酒。宋朝宰相晏殊,寫下了大量的飲酒詞。宰相王安石與蘇東坡雖政見不同,但個人交情還是友好的。蘇東坡去看望他時,王安石就拿家鄉(xiāng)人送給的臨川美酒招待蘇東坡,并就此寫下了:“春風又綠江南岸,明月何時照我還”的千古名句。明代湯顯祖,二十五歲時在臨川承春閣酒樓見人以寶劍換臨川酒喝,當即就寫下了“與君被酒酒莫闌,今日不樂來人難。但愿廚中千萬斛,不妨樓上再三彈”的飲酒詩。而在他棄官回臨川后,鄉(xiāng)人請他飲臨川酒,他又寫下了“不辭爛醉黃花枕,明日登高也似醒”、“歲晏崢嶸一杯酒,恰逢搖落聽吹簫”等許多詩句。從湯顯祖的大量詩文中可以看出,臨川酒為他助興,寫下了千古不朽的名作《臨川四夢》??谔柵R川貢酒:喝臨川貢酒,揚才子豪情.<臨川貢酒>男人最喜愛的東西!!!{1}
3,重慶旅游好去處是哪里
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