你好！勿吸煙如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

嚴(yán)禁煙火，安全生產(chǎn)

你好，我是老字號(hào)財(cái)務(wù)公司的，開廠嗎？？需要注冊(cè)公司名稱及做賬報(bào)稅撥打咨詢電話:13662239494。希望可以解決到你的問(wèn)題

做酒廠，，看你資金多少了，看你做什么規(guī)模的了，一般最少也得300-500萬(wàn)吧，，當(dāng)然自己做得自己包裝了，除非你掛靠在別人企業(yè)，，自己做個(gè)品牌。

在百度文庫(kù)里有酒廠質(zhì)量手冊(cè)的。網(wǎng)址是：http://wenku.baidu.com/view/8b5ef800bed5b9f3f90f1c41.html

其實(shí)很多人都認(rèn)為黃酒是色素的問(wèn)題，但是呢，這個(gè)主要是因?yàn)獒勗斓募Z食不同，發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)，酒就越濃，水分就越少，乙酸乙脂越多，酒就變香了。所以黃酒通常更香。

1因?yàn)樾枰褂酶嗟柠}酸，相對(duì)于數(shù)量來(lái)講，鹽酸就貴了 2鹽酸的揮發(fā)性比硫酸強(qiáng)，造出的酒殘留鹽酸量會(huì)比較高 3鹽酸在制取時(shí)往往不那么精確，于是放多放少很難掌握，而雇用技術(shù)員要比使用硫酸貴得多

第一篇啤酒工業(yè)發(fā)展與世界著名啤酒簡(jiǎn)介第一章啤酒的工業(yè)發(fā)展及分類第二章世界著名啤酒簡(jiǎn)介第二篇啤酒生產(chǎn)許可審查檢驗(yàn)與啤酒生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)第一章啤酒生產(chǎn)許可審查檢驗(yàn)第二章啤酒生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)第三章啤酒生產(chǎn)分析檢驗(yàn)第四章啤酒生產(chǎn)外源微生物控制與生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生管理第三篇啤酒生產(chǎn)工藝流程與設(shè)備選用第一章啤酒生產(chǎn)工藝流程與工藝操作第二章啤酒主要生產(chǎn)工藝與關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)第三章啤酒生產(chǎn)設(shè)備的選用中第四篇啤酒釀造原料技術(shù)要求與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)第一章釀造大麥的技術(shù)要求與包裝、運(yùn)輸、貯藏規(guī)范第二章釀造大麥的試驗(yàn)方法與檢驗(yàn)規(guī)則第三章釀造大麥技術(shù)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)第四章酒花與酒花制品技術(shù)要求與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)第五章啤酒釀造用水的水質(zhì)要求與消毒及滅菌第五篇麥芽制造技術(shù)與設(shè)備選用第一章大麥的預(yù)處理技術(shù)第二章浸麥技術(shù)與設(shè)備選用第三章啤酒麥芽技術(shù)要求試驗(yàn)方法與檢驗(yàn)規(guī)則第四章發(fā)芽技術(shù)與設(shè)備選用第五章綠芽干燥技術(shù)與設(shè)備選用第六章干燥麥芽除根和貯藏技術(shù)第七章成品麥芽和特種麥芽的分析與質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)第六篇麥汁制備與設(shè)備選用第一章原料粉碎技術(shù)與設(shè)備選用第二章糖化工藝條件的控制與設(shè)備選用第三章麥汁過(guò)濾技術(shù)第四章麥汁煮沸與酒花添加技術(shù)第五章麥汁冷卻、凝固物分離及充氧技術(shù)第七篇啤酒發(fā)酵新工藝新技術(shù)第一章啤酒酵母的構(gòu)造、選育及保藏第二章啤酒酵母的擴(kuò)大培養(yǎng)工藝控制與啤酒發(fā)酵機(jī)理第三章啤酒發(fā)酵新工藝、新技術(shù)第八篇啤酒的澄清與穩(wěn)定性處理第一章啤酒過(guò)濾技術(shù)與設(shè)備選用第二章啤酒的穩(wěn)定性處理第九篇高濃度稀釋啤酒釀造與啤酒后修飾技術(shù)第一章高濃釀造稀釋工藝要點(diǎn)與用水的處理第二章啤酒后期調(diào)配處理技術(shù)與評(píng)價(jià)第十篇成品口卑酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與啤酒包裝的質(zhì)量要求及副產(chǎn)物的綜合利用第一章成品啤酒的成分分析與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)第二章啤酒包裝質(zhì)量要求及工藝、衛(wèi)生控制第三章副產(chǎn)物的綜合利用第十一篇配制酒生產(chǎn)工藝技術(shù)與以啤酒為基酒的配制酒實(shí)例第一章總論第二章配制酒的生產(chǎn)工藝第三章以啤酒為基酒的配制酒實(shí)例第十二篇啤酒廠內(nèi)部管理規(guī)章制度與工作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范第一章崗位責(zé)任制第二章內(nèi)部管理規(guī)章制度第三章工作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范第十三篇啤酒生產(chǎn)國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)讀者對(duì)象：1、各酒業(yè)集團(tuán)2、各啤酒等生產(chǎn)企業(yè)3、各級(jí)酒業(yè)協(xié)會(huì)4、各級(jí)食品分析檢測(cè)管理部門5、各級(jí)質(zhì)量監(jiān)督部門6、各職業(yè)技術(shù)學(xué)校

好的管理制度首先是依法管理，但是企業(yè)自己又不能因?yàn)橐婪ü芾矶炎约航o管死了。其實(shí)勞動(dòng)法給了企業(yè)很多的可操作空間，不過(guò)是企業(yè)由于種種原因而不會(huì)利用罷了，現(xiàn)在就有這樣為企業(yè)著想的規(guī)章制度，GOGLE下“298勞動(dòng)合同書與配套規(guī)章制度” 就能找到，這是專家們專為企業(yè)管理的便利和效能提高80%而設(shè)計(jì)的，幾乎不用你修改，拿來(lái)就能用。