1. 韓國(guó)米酒后勁大嗎
你是說(shuō)米香型白酒嗎？
米香型白酒，我們簡(jiǎn)稱米酒 至于后勁這個(gè)看度數(shù)吧，沒(méi)高粱酒后勁大，廣東湖南廣西的人喜歡喝，如果是純大米蒸餾不夠兌的話，還是挺好喝的。這種白酒，蒸餾出來(lái)的話，不會(huì)超過(guò)70度，高度后勁足些，不過(guò)原漿米酒，就算醉了，第二天起來(lái)都是沒(méi)啥感覺(jué)的，不會(huì)頭痛
2. 韓國(guó)米酒發(fā)胖嗎
1、玉米磨粉。選取籽粒飽滿、無(wú)霉、無(wú)蟲蛀、精選過(guò)的當(dāng)年新鮮玉米。將玉米曬干或火炕烘干后，用水碾或粉碎機(jī)碾成細(xì)末，篩去渣滓。
2、入籠蒸熟。稱取玉米面粉與清水按4：l的比例混合，將清水噴灑在面粉上面，充分?jǐn)嚢杈鶆?，然后置于鋪紗布的蒸籠層中，用大火進(jìn)行汽蒸，蒸至上大汽后，保持約5分鐘，揭籠蓋，移玉米粉出籠，及時(shí)壓碎結(jié)塊，再噴灑比第一次稍多的清水，繼續(xù)上籠，用大火汽蒸；待重新上大汽后，保持約30分鐘，當(dāng)玉米粉表觀松散，不呈稀糊狀，熟透無(wú)夾生時(shí)，出籠攤開晾涼。
3、入缸發(fā)酵。取晾涼的熟玉米粉與純化甜酒曲按160：1的比例混合，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝笱b入陶瓷大缸，密封缸口，放置在比較燥熱的地方，保溫發(fā)酵25～35小時(shí)，適時(shí)取出。在發(fā)酵快要結(jié)束時(shí)，可取出少許酒醪嘗之。若呈酸味，說(shuō)明快發(fā)酵好了，應(yīng)盡快降溫停止發(fā)酵；若呈苦辣味，則發(fā)酵已過(guò)，就不能再飲用了。因此發(fā)酵適度很重要，要依發(fā)酵可控條件，憑經(jīng)驗(yàn)掌握。
4、入袋過(guò)濾。將發(fā)酵好的酒醪裝入潔凈布袋壓濾，濾液靜置兩天左右，然后虹吸上層澄清液，即得生玉米甜酒。
5、高溫殺菌。將制得的生玉米甜酒裝入已消毒的容器中，水浴加熱至80℃，保溫20分鐘左右，進(jìn)行殺菌，然后靜置分層，虹吸上層澄清液，裝入已消毒的酒瓶中密封，貼標(biāo)簽，置于陰涼處存放，即為成品，可直接飲用或上市銷售。
3. 韓國(guó)米酒有酒精嗎
含有酒精，因?yàn)槭前l(fā)酵而成，所以含有酒精。米酒又叫酒釀，是用蒸熟的江米拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜酒。由于發(fā)酵條件不同，所以酒精度不同。但是酒精含量不高，通常在1%～15%之間。
米酒的做法：
準(zhǔn)備材料：糯米500g、酒曲3g、涼開水200g
制作步驟：
1、糯米500克，淘洗干凈。
2、洗好的糯米用冷水泡6小時(shí)以上（時(shí)間允許可以延長(zhǎng)浸泡時(shí)間）。
3、蒸鍋里面加水，蒸屜上鋪紗布，泡好的糯米瀝干水分，松散的倒入蒸屜里。用筷子插幾個(gè)孔，方便蒸汽對(duì)流。
4、蓋上鍋蓋，大火猛蒸45分鐘，糯米飯蒸熟了。
5、蒸好的糯米飯倒入一個(gè)寬大的容器，拔散，待它溫度降到30-40度，也就是差不多不燙手的狀態(tài)，就可以拌入酒曲了。注意從這個(gè)步驟開始，所有接觸到的東西，包括容器和手，都要做到無(wú)油無(wú)生水。
6、等拌好酒曲的糯米飯?jiān)倮渫?，事先?zhǔn)備好的涼開水，緩緩倒入糯米飯里，讓糯米飯充分吸收，濕潤(rùn)不沾團(tuán)。涼開水的量根據(jù)自己喜好，可多可少。多的話，到時(shí)候醪糟出水就多一些。
7、做好所有準(zhǔn)備工作的糯米飯，裝入一個(gè)密封容器里。
8、糯米飯的中間留一個(gè)洞，表面稍微按壓平整。
9、蓋上蓋子，醪糟制作基本告一段落。
10、在燜燒鍋四周密實(shí)蓋上棉被和毛巾被。
11、差不多3天（72小時(shí)），再次打開蓋子，這時(shí)候米酒就做好了。
12、成品圖。
參考資料來(lái)源：百科—米酒
4. 韓國(guó)米酒酒精度
韓國(guó)的大米酒是非常好喝的，大米酒是由大米釀制而成的，所以喝下去是非常香甜的，酒味比其他的市場(chǎng)上的酒會(huì)淡許多，比較適合酒量不好的人喝。
因?yàn)榇竺拙坪木凭容^少，所有如果酒量不好的人喝多了還是會(huì)醉的，但是酒量好的人就不那么容易醉。
5. 韓國(guó)米酒口感
韓國(guó)米酒的度數(shù)3-5度,即酒精含量是在1～2%左右。冬天在白水中加適量米酒飲用，可以保持體內(nèi)水分，用合用的乳液混合適量米酒，涂在臉上，可以做面膜用，達(dá)到美容養(yǎng)膚的目的。
在面包上灑幾滴米酒，放到微波爐里轉(zhuǎn)一下（具體時(shí)間自己控制），轉(zhuǎn)好以后會(huì)發(fā)現(xiàn)面包就像新鮮出爐的樣子。
6. 韓國(guó)米酒會(huì)醉嗎
答：蜜蜂如果攝入了自然界含有天然酒精成分的食物也會(huì)出現(xiàn)類似醉酒的狀態(tài)，而且在停止攝入之后還會(huì)出現(xiàn)戒斷癥狀。
在蜜蜂停止攝入酒精后，留在蜂巢內(nèi)的工蜂開始比以前食用更多的蔗糖，而且死亡率出現(xiàn)小幅上升，這表明蜜蜂已經(jīng)對(duì)酒精形成了一種依賴性
7. 韓國(guó)米酒熱的好喝嗎
金達(dá)萊米酒是一款來(lái)自于延邊的玉米風(fēng)味米酒，它經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)發(fā)酵自釀，富含多種氨基酸，活性酵母菌體，乳酸和賴氨酸。聞起來(lái)有種糧食的清香，入口酸甜，溫潤(rùn)適口，低度米酒，開胃去膩，也不用擔(dān)心會(huì)醉。但是，也不要因?yàn)樗木凭鹊途筒还懿活櫟呢澅?、多飲，它也有可能帶給你一些些酒精的微醺感，當(dāng)然了，如果你喜歡的話可以嘗試一下。
金達(dá)萊米酒和國(guó)內(nèi)的米酒不同，它的酒液呈現(xiàn)為不透明的黃色，看上去有點(diǎn)像是鮮榨玉米汁，但是只有你品嘗了，才能感受到那酒中的酒精味道。
8. 韓國(guó)米酒熱量高嗎
高， 其實(shí)所有年糕的熱量都是比較高的，韓式炒年糕的熱量： 103 大卡（100克）甜甜辣辣的炒年糕，因其誘人的味道，為現(xiàn)代的年輕人的最愛。不過(guò)一份炒年糕差不多得500大卡左右，且不容消化吸收。還是少吃吧
9. 韓國(guó)米酒對(duì)身體好嗎
不會(huì)有很大的影響，但是也不要喝太多，米酒，顏色碧綠，味道香醇，又富含多種維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，米酒的含酒精量較少，味道偏甜，是一年四季都可飲用的，尤其適合孕產(chǎn)婦、身體虛弱者及老年人。米酒可以補(bǔ)血行氣，促進(jìn)血脈流通，調(diào)養(yǎng)周身氣血。尤其是在炎熱的夏季，對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，是最普遍的消暑佳品。至于量嘛，建議你以自己實(shí)際酒量的一半以下為好。
10. 韓國(guó)米酒甜嗎
30~40度
米酒和甜酒度數(shù)為30~40度。 醪糟的酒精含量在1~2%。韓國(guó)米酒的酒精含量在6%以上。和時(shí)間溫度有關(guān),發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)糖變成酒精越多,溫度越高發(fā)酵也快。發(fā)酵溫度20攝氏度左右發(fā)酵1~2天是甜米酒,發(fā)酵5~7是米酒。
