1，白酒泡葡萄可以埋藏多久

65度以上白酒可以藏半年

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2，葡萄酒要泡多久才能吃

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3，一般葡萄泡酒多長時間能喝

葡萄泡酒沒有限制時期，一般來說有顏色就可以喝。但是，泡的時間越長，顏色就越濃，口感越就越好，不過要做好密封。

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4，自制葡萄酒泡多長時間最好

兩個月。自己釀的葡萄酒一般密封兩個月酒體即可完全澄清，用吸水管通過虹吸原理抽出上清液便可飲用。自己釀的葡萄酒二次發(fā)酵需在密封環(huán)境下進行，防止氧氣進入。要將發(fā)酵桶置于陰涼低溫處，但如果濾皮濾籽的酒體仍產(chǎn)氣劇烈，需繼續(xù)用塑料布扎口，待兩天后不再劇烈產(chǎn)氣，即用塑料布扎緊口密封。

5，葡萄酒要泡多少天

好酒都是放出來的，半個月兩個月左右。

6，葡萄酒泡多久才可以喝

葡萄酒泡一個半月才可以喝。葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同，產(chǎn)品的風(fēng)格各不相同。葡萄酒的成分相當復(fù)雜，它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖分自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%～13%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種。

7，山葡萄泡酒可以泡多長時間

自制酒最好不要太長時間，因為你做不到密封、避光、恒溫、消毒。 高度酒其實就是消毒的一種方式，但是有些細菌在高度酒精下也能存活； 密封，也就是為了抑制細菌的生長； 避光，是為了不使酒進行光化學(xué)反應(yīng)； 恒溫，也是為了抑制化學(xué)反應(yīng)。 只是放在房間里，那最好1個星期就喝掉。山葡萄泡酒可以長時間泡.泡時間長了山葡萄不會壞.

8，泡葡萄酒要多久可以喝求高手指點謝謝

1：看氣溫，氣溫高，發(fā)酵快，酒液形成時間短，夏天一般一個多星期就差不多了。反之則慢。2：看沉淀，酒漿原液發(fā)酵到一定程度，形成的酒精會殺滅酒漿中的酵母，形成白色沉淀物，想酒液清澈，可以等沉淀完成。也可以提前終止發(fā)酵，喝帶有甜味的酒。3：葡萄酒不是泡出來的，使用葡萄搗碎出汁，連皮肉汁液一起或取出皮肉僅用汁液，通過添加酵母、糖分等發(fā)酵而成的含酒精飲料。如果是用白酒泡葡萄顆粒，那叫浸泡酒，泡多久根據(jù)自己的喜好，通常情況下，葡萄作為浸泡材料制造浸泡酒，意義不大。

9，泡制藺萄酒的方法需要泡多長時間

●第一步：買葡萄 選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復(fù)沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。 ●第三步：晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器當中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。 ●第四步：選擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。 ●第五步：捏好葡萄放進容器 雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發(fā)酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存 將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。 ●第七步：啟封 天熱時，葡萄發(fā)酵時間需要20天至一個月左右，現(xiàn)在這個季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。以上是轉(zhuǎn)載，大致是這樣，但有不同的意見，供你參考：1、葡萄不需過分沖洗，因為發(fā)酵所需的酵母，來源于葡萄皮上的野生酵母，過分沖洗會大量減少酵母的數(shù)量，不利于發(fā)酵。2、發(fā)酵初期，不要把蓋子封的很嚴，因為這時候是酵母繁殖時，需要氧氣；3、發(fā)酵旺盛時，需把蓋子打開，因為發(fā)酵過程產(chǎn)氣，封的太嚴，會撐壞容器，蓋上幾層稀布就可以了。你好！這個泡的時間越長越好，時間越長越有利于人參內(nèi)有益成分的滲出。建議：人參不建議反復(fù)利用，在使用一定時間后，最好換用人參。醫(yī)生詢問： 查看原帖>> 記得采納啊ONLY回答得挺好,照做沒問題;網(wǎng)上資料很多，還有視頻，搜一下就行。你不是想讓答題的人在這兒給你寫一篇說明文吧？

10，泡葡萄酒多久能喝

泡葡萄酒，一個月即可飲用。下面介紹做法：準備材料：葡萄2斤、白砂糖3湯匙制作步驟：1、準備好要釀酒的葡萄2、洗凈（加了些淀粉搓洗），把莖擇調(diào)，晾干3、把葡萄一顆顆捏碎，（戴塑料手套是為了防止手上細菌污染）4、加入1.5湯匙糖，加蓋密封（記住不要用塑料罐，酒精是有機溶劑會溶解有害的聚氯乙烯）5、不用多久就會冒泡并且慢慢顯出顏色來，如圖是放置一夜之后的樣子6、每天打開幾秒鐘通風(fēng)幾次，密封發(fā)酵三天后再加入1.5湯匙白砂糖攪勻7、發(fā)酵7天后取出過濾8、用紗布慢慢過濾了兩次9、放了一個月以后酒味已經(jīng)比較香濃了10、成品圖

11，葡萄酒泡多久可以喝

在隔絕空氣的情況下，記得要隔絕空氣不然會被細菌滋生，酵母菌會有進行無氧呼吸，將葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精，兩個月就行，不過隔久點會更加醇香，一個月半個月到一個月紅葡萄酒持續(xù)發(fā)酵時間由幾天到三周。具體過程如下：第一、去梗，也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸，在酒液中有一股令人不快的味道。第二、壓榨果粒。釀制紅酒的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣，所有紅酒的色澤才是紅的。第三、榨汁和發(fā)酵。經(jīng)過榨汁后，就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可釀制好酒，葡萄酒是通過發(fā)酵作用得的產(chǎn)物。經(jīng)過發(fā)酵，葡萄中所含的糖分會逐漸轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳。因此，在發(fā)酵過程中，糖分越來越少，而酒精度則越來越高。通過緩慢的發(fā)酵過程，可釀出口味芳香細致的紅葡萄酒。白葡萄酒白葡萄酒：普通白葡萄酒習(xí)慣上使用純正、去皮的白葡萄經(jīng)過壓榨、發(fā)酵制成；但是也可以使用紅葡萄品種脫皮發(fā)酵。尚未發(fā)酵的葡萄汁要經(jīng)過沉淀或過濾，發(fā)酵槽的溫度要比制作紅酒低一些，這樣做的目的是為了更好地保護白葡萄酒的果香味和新鮮口感。具體過程如下：1．一旦采摘開始，葡萄就應(yīng)盡快送到釀酒場地，所使用的葡萄都不要被擠破。2．將葡萄珠分離出，除去果枝、果核，然后在榨出的汁內(nèi)放入酵母。3．為了更好地保存白葡萄的果香，在發(fā)酵前讓葡萄皮浸泡在果汁中12到48小時。4．使用水平的葡萄壓榨機，制成的白葡萄酒更鮮更香。壓榨的過程要快速進行以防止葡萄的氧化。桃紅葡萄酒桃紅葡萄酒釀制分為三種。1，釀制濃郁紅葡萄酒的副產(chǎn)品，酒莊為了保證紅葡萄的品質(zhì)和濃郁度，會將少量相對清淡的酒液排放出來，這些顏色淡的葡萄汁就釀制成了桃紅葡萄酒。2，短浸皮，釀酒過程中葡萄浸皮時間僅12-36個小時（紅葡萄酒通常在7天以上），而后按照正常步驟榨汁釀酒。3，混合，將紅葡萄酒和白葡萄酒混合，這樣調(diào)配的紅葡萄酒相對低端，香氣和口感上比不上直接發(fā)酵的桃紅酒。香檳與起泡酒起泡酒中著名的香檳，是由普通的白葡萄酒經(jīng)過第二次發(fā)酵獲得泡沫裝瓶制成的。在最終裝瓶之前，在酒中加入能夠引起泡騰的糖和酵母，用這種方法制成的酒也稱為香檳類酒。陳釀葡萄酒沉淀放置最少一年，陳釀香檳酒要沉淀放置最少十年?；蝿雍团艢馐侵圃煜銠壍谋仨毠ば颉Ｏ銠壘瓶赡芊旁诓煌萘康钠績?nèi)：1/4瓶裝的，1/2瓶裝的，75毫升標準瓶的，還有150毫升直至1500毫升不等的。制作香檳酒的工藝稱為傳統(tǒng)工藝，用這種方法在世界各地都可以釀出同樣高質(zhì)量的起泡酒。

12，家庭自釀葡萄酒要發(fā)酵幾天

葡萄酒的發(fā)酵時間是同發(fā)酵溫度、葡萄品種和葡萄汁的含糖量息息相關(guān)的，如果要延長葡萄酒的發(fā)酵時間，可以適當降低發(fā)酵的溫度，多加入一點點糖即可。紅葡萄酒的發(fā)酵時間一般持續(xù)4到15天，這主要是取決于酒莊的釀酒師，在發(fā)酵之后，一般紅葡萄酒會被轉(zhuǎn)移到橡木桶中陳釀，具體的陳釀時間長短也是根據(jù)不同類型的葡萄酒…制作葡萄酒方法：　　第一步：選葡萄　　葡萄必須是完全成熟、色深、沒有爛果的。自制葡萄酒，葡萄的用量很多，常常會選擇便宜的葡萄作為原料。　　第二步：洗葡萄　　葡萄可以一顆顆地洗，洗干凈，不要留下臟物。洗完以后把它們放在竹匾上晾干，葡萄皮上的水分一點也不能留?！　〉谌剑耗笏槠咸选　∵@個環(huán)節(jié)要用到自釀葡萄酒的最基本工具--容器了。玻璃的、陶瓷的、塑料的……你可以選擇各種各樣的容器進行發(fā)酵，比如腌咸菜的壇子，但盡量不要用鐵或鋁制的容器。　　把晾干了的葡萄放進容器里，再倒入白糖（一般，葡萄和白糖的比例是四比一，如果想葡萄酒口味甜一點，也可把比例調(diào)成三比一），攪和在一起。為了讓葡萄盡快地和白糖接觸，在攪拌時，用手把葡萄捏碎?！　∫⒁獾氖牵咸蜒b到容器的三分之二處就可以了。容器不需要完全密封，有人就出過這樣的狀況：打開容器蓋子后，發(fā)酵過的葡萄噴得滿屋子一片狼藉。接著，在容器上蓋上紗布，再蓋上木板就可以了?！　∪绻闶堑谝淮巫鼍疲詈谜覀€透明的容器，這樣它的發(fā)酵過程，你就能看得清清楚楚了。在發(fā)酵過程中，你還可以拿干凈的筷子攪拌一下?！　〉谒牟剑貉b酒　　通常一個星期后，容器里就開始出酒了。這個時候，葡萄皮和葡萄籽已經(jīng)和酒液脫離了，葡萄皮會浮在上面，用干凈的紗布過濾即可?！　∮脕硌b酒的容器也要洗干凈，不要留有水分。最常用的是大可樂瓶了，但是葡萄酒裝到三分之二處就可以了，這是因為葡萄酒還會在瓶子里繼續(xù)發(fā)酵，要留出一些空間，避免發(fā)生容器爆炸，最好，過一兩天就給瓶子放放氣。按照做酒的經(jīng)驗,一般要一個月左右才開始能喝.不過每個人做酒的方式啊,環(huán)境啊都不一樣,還得具體來看。　　制作葡萄酒的步驟：　　●第一步：買葡萄　　選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的?！　　竦诙剑合雌咸选　∮捎谄咸驯砥ず芸赡軞埩艮r(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復(fù)沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。　　●第三步：晾干葡萄　　簡單沖洗、盡量晾干即可，沖洗的標準就是，盡量不要將表皮的白霧（就是野生酵母）洗下來?！　“哑咸咽⒃谀苈┧娜萜鳟斨?，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了?！　　竦谒牟剑哼x擇容器　　酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康?！　　竦谖宀剑耗蠛闷咸逊胚M容器　　雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發(fā)酵的重要因素）?！　　竦诹剑杭臃獗４妗　⒕茐用芊?，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子?！　　竦谄卟剑簡⒎狻　√鞜釙r，葡萄發(fā)酵時間需要20天至一個月左右，現(xiàn)在這個季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。