1. 葡萄酒發(fā)酵罐型號
1、母種的制作
生產(chǎn)上用的母種,不管是從外地引進的,還是自己分離的菌種,對母種的轉(zhuǎn)接一般應控制在三代以內(nèi),且菌齡要適宜。優(yōu)質(zhì)母種的特征:菌絲潔白、濃密、粗壯、生長整齊,不產(chǎn)生色素,氣生菌絲少,有菇香味。
1.1 母種培養(yǎng)基配方 馬鈴薯200克,葡萄糖20克,瓊脂ZO克,磷酸二氫鉀1克,硫酸鎂0.50克,水1000毫升 PH值5.50~6.50。
1.2 培養(yǎng)基的制備 選擇未發(fā)芽、無病害、不發(fā)青的新鮮馬鈴薯洗凈去皮,稱取200克,切成小塊,裝入燒杯(量杯)中,倒入清水1000毫升,加熱煮沸維持20~30分鐘,至馬鈴薯酥而不爛為度,加熱過程中稍加攪拌,然后用3層紗布過濾,取其濾液,補水至1000毫升,在馬鈴薯汁液中加入瓊脂,繼續(xù)加熱攪拌至瓊脂完全溶化,最后加入葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂,加水補至10 0 0毫升,用"PH"試紙測定并調(diào)節(jié)"PH"值。在正常操作的情況下"PH"值常在要求范圍內(nèi),??珊雎詼y定。分裝在試管中,高度為試管高度的1/8~1/5,加棉塞,包扎,放在高壓鍋內(nèi)滅菌,指針指到 0.0 4 M PA時排放冷空氣,再升壓到0.10 5 M pA維持 3 0分鐘,自然降溫到60℃左右出鍋,擺成斜面。
1.3 接種培養(yǎng) 按常規(guī)法接種后將母種放入培養(yǎng)室內(nèi),溫度23~25℃,空氣相對濕度 65%左右培養(yǎng) 7~10天,菌絲長滿培養(yǎng)基斜面,即可用來接原種。
2、原種的制作
制種原料的選擇和配制對菌種生產(chǎn)的質(zhì)量和使用效果有著直接的關系,常用的原料有小麥(玉米X棉籽殼等。
2.1 原種配方
2.1.1,小麥(玉米)95%、石膏粉2O% 過磷酸鈣 2O% 尿素 0.50%、白糖 0.50%、pH值 5.50~6.50。
2.1.2 棉籽殼 87%、麩皮 10%、蔗糖白糖)0.50%、石膏粉 1%、過磷酸鈣 1%、尿素 0.5 0%、加水120%~ 130%。
2.2 培養(yǎng)基的制備
2.2.1 將JJ、麥(玉米)篩檢干凈,稱量,置清水中浸泡2小時,再放入開水中邊煮邊攪動,隨時檢查煮的程度,特別是煮到15分鐘后更要勤檢查,待麥粒(玉米)無白心,熟而不爛(不能開花)時立即撈出,放在尼龍布或干凈的水泥地上晾曬。見麥粒(玉米)表面沒有多余的水分時,加入石膏粉、過磷酸鈣等,攪拌均勻,裝瓶(用500克的罐頭瓶或酒瓶X瓶加兩層報紙,上覆1張耐高溫的塑料,用橡皮圈(自行車廢內(nèi)胎剪成,每條約可剪 400個)滅菌時要求壓力在 0.10 5 M pA,維持 2。J、時,滅菌時應注意排冷空氣的時間,注意不要超壓,滅菌時間一定要精確。
2.2.2 先稱取原料,將白糖、石膏粉、尿素、過磷酸鈣等先溶化,制成母液,按大約所需水稀釋,然后將棉籽殼拌濕,堆放2~3小時,攪拌加麩皮,拌勻,用手緊捏培養(yǎng)料,以指縫中有水外滲而不往下滴為適宜。裝瓶時稍壓實,加塞及高壓的方法同上。
2.2.3 接種培養(yǎng)@A菌的培養(yǎng)基出鍋冷卻至室溫時進行接種,每只試管可接5~6瓶原種。培養(yǎng)條件同母種,一般經(jīng)20~25天即可長滿瓶子。注意:酒瓶培養(yǎng)到10~12天需搖瓶,然后再培養(yǎng)。優(yōu)質(zhì)原種的特征是菌絲潔白、整齊,瓶壁及表面布滿菌絲,有菇香味。
3、栽培種的制作
3.1 培養(yǎng)基制備及配方 同制原種。
3.2 接種培養(yǎng) 首先用75%酒精或3%來蘇兒擦手及原種瓶外消毒,然后用消毒的接種鏟(鋤*翻松原種,在接種箱內(nèi)(超凈工作臺上)的酒精燈火焰上方倒少許原種于滅菌的瓶料中,每瓶原種接20~25瓶,培養(yǎng)條件同原種。一般20~25天即可長滿,長滿后應立即播種。若暫時不用,可在10~14攝氏度下干燥保存,時間不超過10天;2~4 攝氏度時保存不超過2 0天。經(jīng)低溫保存的栽培種,在使用前將菌種放在常溫下恢復1~2天。
4、 小結(jié) 采用上述制種方法有如下優(yōu)點
4.1使用麥粒(玉米)菌種 制作方法簡便、省工、菌種質(zhì)量好,培養(yǎng)時搖瓶1~2次,菌絲與麥?;旌暇鶆?,上下菌絲生長一致。
4.2 用棉籽殼作原料成本低 每500克棉籽殼約可裝5瓶,生長快,菌種質(zhì)量好。與麥粒相比,操作略麻煩,在原種擴栽培種時,須借助接種鏟(鋤)才能完成。
4.3 菌種生產(chǎn)周期短 一般從分離母種到栽培種制成只需50~55天。
4.4 并且用種量省 一般1瓶栽培種可接種23~50厘米規(guī)格的5~6袋。
4.5 發(fā)菌快 在栽培種袋中一般經(jīng)過35~50天即可長滿全袋。
2. 葡萄酒發(fā)酵罐型號大全
魚鉤型號有,1號2號3號4號5號6號7號8號
3. 葡萄酒發(fā)酵罐型號ND1661
購買發(fā)酵罐時可挑選自動清洗效果好的發(fā)酵罐,這樣可以免去手動清洗發(fā)酵罐的煩惱:清洗效果主要看發(fā)酵罐的清洗噴嘴,噴射角度,范圍和沖擊力國內(nèi)的話長原和美泰噴霧做的比較好,長原的質(zhì)量略優(yōu)于美泰,但是價格比較貴,美泰的性價比比較高
4. 葡萄酒發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)圖
你要先聞聞,看是不是氣味單一,如果有些不好聞,說明是被腐生菌污染了,那就不能喝了。如果氣味純正,就只有酒精和果味,那就沒關系了,這種白的可能是酵母的尸體,那沒關系了。反正你要過濾,得到的就是干凈透明的葡萄酒了!如果是后者,就放心的喝吧!這種葡萄酒酵母吃了沒什么
酒液上面長白醭,同漬酸菜的白醭一樣,是感染產(chǎn)膜酵母所致。其原因主要為:
①器具殺菌不好,尤其是過濾用的濾布等殺菌不徹底;
②發(fā)酵或陳釀(存放)溫度過高;
③過濾后上面浮的酒精太少或傾倒時酒精混到酒里,沒漂浮在葡萄酒液面上起保護作用。白醭不能用過濾方法去除,以免將其弄碎污染酒液,幾天后仍長醭。要用虹吸的方法將酒液吸出,然后清除酒底沉淀物和上部醭膜
5. 葡萄酒發(fā)酵罐型號及參數(shù)
個人護理品有機硅產(chǎn)品型號對照表| BiMax (標美)|ShinEtsu (日本信越)|Dwcrning (道康寧)|G E|(邁圖)|Wacker (德國威凱)| SF-230B 水溶性硅蠟|DC 2501(I)||DMC 6038| SF-238 有機硅蠟|DC 580 WAX(I)|SF-1632|SDM 6022| SF-240-35 有機硅蠟|DC 2503(E)||| SF-240-55 有機硅蠟|DC AMS-C30||| SF-505 乳化硅油|KM-902,903|DC 2-1352(E)|SM-2169|| SF-5066 乳化硅油|X-52-2160(I)|SF-507 乳化硅油|DC-1785(S)|SF-5088 氨基硅油微乳液|B-238B|DC 8168(I)|SM-2115(S)|| SF-5099陽離子
6. 葡萄酒發(fā)酵罐型號怎么看
不同種類的微生物對PH值要求是不同的酵母pH值3.8—6.0
細菌的PH值6.5—7.5
霉菌PH值4.0—5.8
放線菌PH值6.5—8.0
所以發(fā)酵罐根據(jù)不同的微生物來進行pH值調(diào)節(jié)的
7. 葡萄酒發(fā)酵罐型號規(guī)格
鋼筋型號分1級鋼,2級鋼,3級鋼,有元鋼,螺紋鋼,直徑由6.5到35等。
8. 葡萄酒發(fā)酵罐型號nd1661,nd代表什么
TP無線路由器型號后面的數(shù)字都代表意思:
TL-WR341G 中的3代表電壓 不9V和12V 還有瓦數(shù) 還有天線數(shù)量 傳輸功率
TL-WR642G 中的41 和42 是操作系統(tǒng)版本升級的意識
N G+ G 是最高傳輸速率:270 108 54 Mbps
TP-LINK TL-WR1043N 3根天線 12V 最高傳輸速率:270M
TP-LINK TL-WR841N 兩根天線 12V
TP-LINK TL-WR340G+ 1根天線 9V 最高傳輸速率:54M以上
9. 葡萄酒發(fā)酵罐型號和材質(zhì)
.封窗戶材料——鋁合金
封閉陽臺的鋁合金型材厚度應在1.2mm以上。鋁合金適合用于南方地區(qū),推薦使用推拉窗式。它具有較好的耐候性、抗老化能力以及優(yōu)秀的裝飾性能。但隔熱性不如其他材料,不屬于節(jié)能產(chǎn)品。
2.封窗戶材料——無框窗
無框窗它具有良好的采光、最大面積空氣對流、美觀易折疊等。但保溫性差,密封性差,隔音一般。
3.封窗戶材料——斷橋鋁合金
斷橋鋁合金在普通鋁合金型材的基礎上加上了隔熱層;它也具有良好的隔音性,隔熱性、防火性、氣密性、水密性,防腐性、保溫性、免維護等;它是金屬鋁性型材可以長期使用不變型、不掉色。但鋁材的價格貴,制作工藝復雜、制作成本比較高。
4.封窗戶材料——塑鋼窗
塑鋼窗它具有良好的隔音性,隔熱性、防火性、氣密性、水密性,防腐性、保溫性等。但型材斷面較大,比鋁合金窗采光性能略差。
5.封窗戶材料——實木窗
實木窗可以制作出豐富的造型,運用多種顏色,裝飾效果較好??上静目估匣芰Σ?,冷熱伸縮變化大,日曬雨淋后容易被腐蝕。