1. 深海魚配什么酒
一、主料海魚(6條（1斤）)
輔料姜(適量)，蔥(適量)，芫茜(適量)
二、做法和步驟
1、準(zhǔn)備食材
2、將魚去掉內(nèi)臟洗干凈灑少量鹽腌5分鐘,胡椒用料理機(jī)打碎,姜切片,蔥切段,芫茜切粒備用
3、大家買海魚定要注意揀新鮮的才買,看看這魚肚打開好新鮮喔
4、砂鍋加入大約3碗水煮沸,然后加少量油及姜片
5、將魚放入大火煮4分鐘
6、隨后加入胡椒及蔥段煮2分鐘
7、最后灑上芫茜就可以上碟。不過(guò)我喜歡整煲上桌喔！
2. 吃海魚配什么酒
吃海鮮當(dāng)然是喝白酒啦！
吃海鮮喝白酒不僅可以助興，最重要的是白酒還有殺菌的作用。
很多海鮮都是性寒的食物，及時(shí)清洗得很干凈，體內(nèi)依然存在大量的細(xì)菌，兩者搭配食用就可以一定程度上起到殺菌的作用，所以吃海鮮白酒最好。
去年和朋友一行人去山東威海玩，那里的海鮮不錯(cuò)！一行人吃了整整兩鍋的海鮮還有一些菜肴，喝了四五瓶洋河大曲，簡(jiǎn)直爽歪了！有空期待再一次去山東玩！
3. 吃淡水魚配什么酒
可以，而且相當(dāng)可以。如料酒，白酒，啤酒，黃酒等都可以。做紅燒魚，清蒸（淡水魚，海魚）都可以噴點(diǎn)高度白酒，去腥提香，味道相當(dāng)好不要多放，一點(diǎn)點(diǎn)就可。
比如東北的得莫利燉魚，就是用整瓶啤酒和魚一起燉，很有地方特色的一道大菜。
味道鮮美，魚湯淳厚，啤酒和魚鮮完美結(jié)合，多加以粉條，豆腐，白菜，五花肉等輔料。
身邊沒(méi)有料酒都可以用酒來(lái)代替，當(dāng)然在適當(dāng)放些其他酒尤其做魚的時(shí)候，會(huì)使味道更加鮮美。
魚類都是可以放點(diǎn)酒提味的
4. 魚生配什么酒最合適
選擇與生魚片搭配的酒時(shí)，除了世界各國(guó)的霞多麗或長(zhǎng)相思白葡萄酒都可以搭配以外，用單寧較輕的紅葡萄酒也是不錯(cuò)的選擇，比方法國(guó)的黑品諾葡萄釀的紅酒、意大利用多賽托葡萄釀的紅酒或者是法國(guó)的博若萊新酒這一類輕盈有活力的紅葡萄酒都會(huì)很適合。
但一般不建議搭配太貴重的紅酒共同飲用，是因?yàn)榇躺硭玫慕婺┑拇碳ば?，以及魚類本身所含有的鮮味，會(huì)與高品質(zhì)的紅葡萄酒中所含的單寧一起產(chǎn)生類似金屬的銹味，也會(huì)影響我們對(duì)高品質(zhì)紅酒中細(xì)微變化的感受。
5. 魚肉配什么葡萄酒
葡萄酒泡玉米釣魚也是一款非常出色的釣餌，一般用紅葡萄酒泡老玉米或新鮮玉米釣魚較好點(diǎn)。
? 具體方法如下：老玉米經(jīng)過(guò)二天洗泡，硬芯不在，膨脹發(fā)軟,就可以上鍋蒸煮了，煮至表面發(fā)黃手感軟和了就可以撈出瀝干水分，晾曬表面水氣較干后，倒入蜂蜜或紅糖，反復(fù)攪拌均勻等待。取干凈廣口瓶，先放入玉米，后倒入葡萄酒，一定要燜過(guò)玉米，然后密封二天左右就可以去打窩或垂釣。這款餌能打窩也能掛釣，是針對(duì)草魚、鳊魚和大翹嘴的首選。
釣魚不管啥餌，窩子要先打好，水域有魚，一切都好辦。沒(méi)魚，就要想辦法誘魚，所以，做窩子的時(shí)候可以適當(dāng)加點(diǎn)商品餌料在里面，誘魚效果很不錯(cuò)哦…
6. 深海魚配什么酒最好
腌制方法，把魚、蔥段、姜絲、酒、鹽一起放入碗中混合后腌制15~20分鐘。
香煎海魚的做法
1. 將魚洗干凈，準(zhǔn)備好適量的生姜和蔥花。
2. 熱鍋冷油，置中火，加入魚，煎4分鐘。
3. 翻過(guò)來(lái)再煎4分鐘。
4. 加入姜絲煎香1分鐘，加入醬油小煎一會(huì)。
5. 再把魚翻過(guò)來(lái)小煎會(huì)。
6. 加入蔥花煎香會(huì)，把魚夾出來(lái)裝碟，在鍋里加一點(diǎn)點(diǎn)開水及醬油，燒開澆在魚上面。
7. 魚類配什么酒
陳皮甘草丁香泡酒釣魚效果還是很好的。因?yàn)轸~本身不吃丁香，只是喜歡丁香的味道。丁香能發(fā)出一種類似發(fā)酵過(guò)的野果的果酒香味，這才是根本所在。用丁香做的丁香酒或丁香油比很多甜酒與酒米效果都要好，所以魚才會(huì)上鉤。最好在加上蜂蜜。
8. 魚肉搭配什么酒
河南的風(fēng)情河南的店，河南的規(guī)矩不能變，
魚兒一上桌，魚頭酒要喝，我們還有魚鰭酒，魚臉酒，魚背酒（背靠大樹底下好乘涼）魚眼酒（高看一眼）魚嘴酒（唇齒相依）魚尾酒（委以重任）
1.魚頭一抬，好運(yùn)常來(lái)
祝領(lǐng)導(dǎo)生活步步高，好運(yùn)天天交
2.魚嘴一張，好事成雙
祝領(lǐng)導(dǎo)好事都成雙，每天都風(fēng)光/一杯小酒不會(huì)醉，再來(lái)一杯暖暖胃，酒是糧食精，越喝越年輕/茶有香，酒有香，喝酒肯定得喝雙，再添一點(diǎn)，酒滿敬人，酒滿為敬
3.三杯好，三杯妙，三杯喝完福星照，請(qǐng)問(wèn)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)財(cái)要不要，那么喝完這杯就見效
4.東去春來(lái)百花香，我的祝福來(lái)四方
連干四杯酒，東方送您搖錢樹，南方送您身安康，西方送您官好運(yùn)，北方送您錢滿倉(cāng)
5.魚頭向右，事業(yè)成就，魚頭向左，事業(yè)紅火，日出江花紅勝火，祝您事業(yè)更紅火
6.激動(dòng)的心，顫抖的手，我給領(lǐng)導(dǎo)端杯酒，祝您金錢財(cái)富全擁有。有句俗話說(shuō)得好，想要有財(cái)源，喝酒必須得喝完
7.宰相肚里能撐船，領(lǐng)導(dǎo)杯中無(wú)酒難開言。都說(shuō)戴眼鏡的學(xué)問(wèn)高，喝酒肯定有絕招，戴眼鏡的學(xué)問(wèn)大，喝酒不害怕，戴眼鏡的學(xué)問(wèn)深，喝酒一口悶
8.魚剪彩：筷子一拿，想啥有啥，筷子一動(dòng)，黃金滾動(dòng)
9. 深海魚配什么酒好喝
主料
鲅子魚500克
輔料
蔥適量，姜適量，韭菜適量，雞蛋1個(gè)
配料
鹽適量，八角適量，花椒適量
芝麻油適量
做法步驟
1.將魚去鱗切成段，用鹽略腌入味。
2.雞蛋打散，將魚放入掛糊。
3.至兩面上色，加入適量水。
4.至兩面上色，加入適量水。
5.加入蔥、姜、八角、花椒、少許醬油、白酒燉煮。
6.至湯汁魚入味，加少許韭菜、芝麻油調(diào)味關(guān)火。