1，請問白酒中加入熟米飯過一會兒會變生米這是什么原理知道的幫解釋
變硬吧猜測是白酒把米飯中的蛋白質(zhì)硬化了把
2，米酒里面為什么有米呢
米酒是用米釀造的。酒里的米粒是沒有過濾干凈余下的。
3，白酒里放點米飯后再喝好嗎 我在姑姑家看見的不知道這樣喝酒對身體好嗎
可以，放了吸附酒的辛辣味，減少對胃的刺激.應(yīng)該是有好處。你可以觀察喝完酒里面的米飯就會變硬。
4，熟黃米放在白酒里面有什么作用
在煮煮制過程中增加了白酒，可以增加這個飯的醇香程度，因為這個谷物來講，它終究來講還是有一些帶土性的味加一些這些酒的，適當(dāng)?shù)?，使這個糧食的味道更加純正。
5，白酒里放米飯在中間可以固定嗎
咨詢記錄 · 回答于2021-06-24
白酒里放米飯在中間可以固定嗎
您好，白酒放米飯中間可以固定的，白酒還可以保存大米，是大米不生蟲不霉變的主要原因就是酒精，高濃度的白酒酒精揮發(fā)后能夠起到殺菌的作用，我們在大米中火放入一瓶高濃度的白酒，然后將瓶蓋打開，讓酒精揮發(fā)，露出瓶口即可，然后把米缸密封起來。白酒會自然揮發(fā)出酒精，酒精能夠殺菌、滅蟲，讓大米不長蟲、不發(fā)霉